Chuala go leor go bhfuil airíonna cruithneachta sprout uathúil agus ilghnéitheach. Is minic a aimsítear an táirge seo i réimse córais bia bia agus, dá bharr sin, is féidir le haon aiste bia a chur isteach i leith meáchain caillteanas.
Céard is gearmán cruithneachta úsáideach?
Tá cruithneacht sprout saibhir i vitimíní agus mianraí, atá chomh tábhachtach do shláinte an duine. Ar a liosta tá vitimíní B, C, E, P, D, chomh maith le iarann, sileacan, cróimiam, potaisiam, since, cailciam, copar, seiléiniam, iaidín. Lena n-áirítear táirge úsáideach den sórt sin i do aiste bia laethúil, ní féidir leat a bheith buartha faoi do shláinte agus déan dearmad ar cheannach vitimíní ceimiceacha.
Cruithneacht sprouted: ábhar calóraidh
Tá an táirge seo, cosúil le gach gránaigh, go leor calórach: 198 aonad in aghaidh an 100 gram. Mar sin féin, ó miasa cruithneacht sprouted (agus cuirtear salads, milseoga agus bricfeasta leis go príomha), ní gheobhaidh tú punt breise, mar atá i gcomhdhéanamh an táirge seo - carbaihiodráití casta, rud nach n-éiríonn go minic i bhfillteáin saille. Ina theannta sin, an úsáid a bhaint as cruithneacht den sórt sin ag luasghéarú ar an meitibileacht, cén fáth go ndícheall an comhlacht le saill carntha cheana féin a dhó.
Conas cruithneacht sprouted a chócaireacht?
Is féidir leat cruithneacht sprouted réidh le hithe a cheannach i siopaí bia sláinte agus i roinnt ollmhargaí. Mar sin féin, níl sé deacair a dhéanamh sa bhaile:
- Faigh caighdeán, cruithneacht agus uige iomlán úr.
- Bíonn fáinne i roinnt sraitheanna, ag bogadh agus a mhias a chlúdach.
- I sraith tanaí, mash an cruithneacht, réidh é.
- Clúdaigh an barr le uige eile taisithe, fillte i roinnt sraitheanna.
- Cuir an mhias in áit ghrian, te.
- Tar éis 1-2 lá feicfidh tú sprouts 1-2 mm - mar sin, réidh le hithe!
- Má ghéilleann an cruithneacht níos faide, sruthlaigh é i ndiaidh an lae.
Chun an cruithneacht fréamhaithe a úsáid le haghaidh meáchain caillteanas, níl sé ach go leor chun an dinnéar is gnách a chur in ionad gloine nádúrtha iógart nó kefir measctha le leath gloine cruithneachta.