Méadair níotráití

An focal "níotráití", a bhaineann le bia ar éisteacht. Tá a fhios ag gach duine go bhfuil droch-níotráití olc, ach tá suim ag daoine le mionsonraí.

Díobháil níotráití

Is salainn aigéad nítreach iad níotráití, atá i gcainníochtaí móra i glasraí, chomh maith le torthaí, caora, bainne agus fiú feoil. Is é a gcontúirt ná nuair a théann siad isteach sa chorp daonna, go ndéantar iad a shintéisiú i gcomhdhúile eile - nitríteacha, rud a chuirfidh isteach ar phróiseas riospráide gnáthchealla. Le húsáid neamhshuntasach salainn - laistigh de theorainneacha an norm, a bhfuil thart ar 5 mg in aghaidh an chileagraim amháin de mheáchan, ní dhéanann siad damáiste suntasach don chomhlacht. Má sháraítear an dáileog seo, déantar nimhiú géite níotráite a dhúbailt, agus d'fhéadfadh neamhoird agus neamhoird shuntasacha a bheith ina dáileoga níos mó, agus fiú go dtí bás.

Cad ba cheart dom a dhéanamh? Ar ndóigh, is é an rogha idéalach ná cothabháil agus torthaí, glasraí agus ainmhithe a fheabhsú le haghaidh feola ar do bhord, ach níl sé seo indéanta i gcónaí don chuid is mó den daonra uirbeach. Tá bealaí ann chun tiúchan substaintí díobhálacha a laghdú i mbia, mar shampla:

• glasraí agus torthaí a ghlanadh in uisce sula n-itheann sé ar feadh roinnt uaireanta an chloig;
• cóireáil teasa;
• picil, sailleadh, picil;
• laghdaíonn sailéid glasraí le sú líomóide agus olaí glasraí éifeacht tocsaineach na salainn ar an gcomhlacht, agus go n-úsáidtear méaduithe saille trom mar maonáis ar a mhalairt;
• a bheith cúramach leis an gastronomy - is minic a chuirtear níotráití le ispíní, iasc saillte agus deataithe chun seilfré na dtáirgí sin a leathnú;
• an chuid is mó de níotráití i nglasraí agus torthaí luath, toisc go bhfástar iad ag úsáid níos mó leasacháin. Baineann an méid céanna le plandaí a fhéachtar i dtithe gloine. Ná bí ar do mhuintir le cucumbers i Márta agus na chéad watermelons go luath i mí an Mheithimh, is fearr tosaíocht a thabhairt do ghlasraí agus ar thorthaí a mhaireann go nádúrtha sa séasúr.

Méadair Nitrate Teaghlaigh

Tá bealach eile ann do theaghlach a chosaint ó na héifeachtaí díobhálacha a bhaineann le níotráití. Tá sé ar dtús táirgí a cheannach ina bhfuil siad laistigh den raon ceadaithe. Ar ndóigh, de réir caighdeáin cháilíochta éagsúla, ní féidir le daoine eile a bheith ar díol ach níl an cleachtas sin ró-uafásach. Cad é an réiteach? Déan leibhéal na substaintí díobhálacha a chinneadh le méadar pearsanta iniompartha de níotráití i glasraí, torthaí, bainne, táirgí feola agus fiú uisce.

Dearadh an méadar níotráite le haghaidh anailís fhéin-tapa ar gach cineál bia. Ar fáil i méadar níotráite díol saor in aisce, cabhraíonn sé freisin leibhéal na radaíochta a chinneadh, rud a fhágann go bhfuil siad fíor-riachtanach dóibh siúd atá ag gabháil do thógáil, geolaíocht, tionscal trom. Is féidir le heagraíochtaí ina bhfuil rialú cáilíochta iad a úsáid go rathúil freisin Tá táirgí an-tábhachtach - institiúidí leanaí, ospidéil, córais lónadóireachta. Ligeann méid dlúth agus éasca le húsáid an déantúsóir níotráite a úsáid sa lá atá inniu ann. Mar sin, mar shampla, is féidir le haon máistreás, ag dul chun siopadóireachta, a chur ina sparán chun anailís a dhéanamh ar na fabhraí.

Tá feistí nua-aimseartha le cinneadh na nítráití le roghchlár simplí iomasach, líon beag cnaipí le haghaidh nascleanúint. Is é prionsabal an tástálaí níotráite ná go bhfuil nóirm réamhchláraithe aige maidir leis an tiúchan uasta is féidir de shalainn i dtáirge áirithe. Mar sin, le haghaidh sainmhíniú ceart, is leor an rud cuí a roghnú domsa an t-ainm, a rá, glasraí, agus ansin an smeachán a chur isteach ann. Taispeánfaidh táscaire na feiste ina bhfuil crios caoinfhulaingt suite ar ábhar na níotráití i dtáirge áirithe.