Tagann uibheann san oideas plov clasaiceach, ach is minic go bhfeiceann tú ar mhias oiriúnaithe le feoil ar bith ar na táblaí, lena n-áirítear muiceoil.
Cé mhéad calories atá i muiceoil le muiceoil?
Tá calorie plov le muiceoil ard go leor. Ach is fiú smaoineamh nár mhias cothaitheach fiú pilaf atá bruite ar aon fheoil eile. Tá ábhar calórach pilau ó muiceoil chomh mór agus go mbeidh duine ag freastal go leor le haghaidh dinnéar iomlán. Is é meánmhéid kcal i bpilef le muiceoil ná 285. Braitheann figiúr níos cruinne ar an gcuid den chonablaigh muc. Má roghnaíodh an muineál muiceoil nó a cuireadh leis an lobhadh , ansin bíonn cion calóis an mhias ag méadú go dtí 300 kcal in aghaidh an 100 gram den táirge. Chun líon na calraí a laghdú, ní mór duit píosa feola leanbh a roghnú agus gach saill uaidh a ghearradh. Dá bhrí sin, is féidir an luach calrach de 100 gram de pilaf a laghdú go dtí 240 kcal.
Airíonna úsáideacha pilaf ó muiceoil
Bíonn vitimíní agus eilimintí riachtanacha ag an duine i ngach comhábhar pilaf. Is é rís aon pilaf ná rís. Is ósais é de vitimíní, mianraí agus riandúile. Tá rís saibhir i bpróitéiní agus i carbaihiodráití, tá stáirse agus snáithín ann, chomh maith le iaidín, iarann, cailciam agus potaisiam. Níl íosmhéid saillte i rís ann. Níl glútan ann , rud a fhágann go bhféadfadh sé é a úsáid do dhaoine nach bhfuil ag cruthú cruithneachta. Dóibh siúd atá ag fulaingt ó diaibéiteas, is féidir leat oidis speisialta pilaf a úsáid, atá bunaithe ar rís donn. Tá a lán rudaí ar eolas faoi na buntáistí a bhaineann le cairéid agus oinniúin. Tá vitimíní A ag cairéid, cuid de vitimíní grúpa B, C agus PP. Agus i oinniúin, tagann vitimín C agus phytoncides, a ghníomhaíonn mar phróifiolacs le haghaidh galar cairrialta agus víreasach, ar dtús.