Tá recipes na míochaine traidisiúnta bunaithe ar úsáid mhodhanna nádúrtha agus ar fáil, arna ndeonú ag an dúlra féin, agus i go leor cásanna ní hamháin go n-éireoidh leo go rathúil le paiteolaíochtaí éagsúla, ach go gceadaítear é a dhéanamh níos tapúla agus níos fearr ná le cóireáil leighis. Mar shampla, is féidir modhanna tíre a úsáid go réidh agus go héifeachtach chun galair ae a chóireáil, agus baineann ceann amháin díobh úsáid as oinniúin gorma agus siúcra gránach.
Sochair oinniúin gorm le siúcra d'ae
I oinniúin gorm, a bhfuil blas níos taitneamhaí ná mar is gnách, tá méid mór micrea-mhionathraithe agus vitimíní, chomh maith le substaintí a bhfuil na hairíonna seo a leanas acu:
- díghalrú;
- frith-athlastach;
- antioxidant;
- dezotoksikatsionnye.
I bhfianaise seo, is féidir an oinniúin seo a úsáid le haghaidh cineálacha éagsúla damáiste ae. Mar sin féin, is minic a úsáidtear oinniúin gorm le siúcra chun cioróis a chóireáil nó an t-ae a ghlanadh .
Oidis leighis ar ae le oinniúin gorm agus siúcra
Oideas # 1
Comhábhair:
- oinniún gorm - 300 g;
- siúcra - 300 g.
Ullmhú agus úsáid
Peil na n-oinniúin mionghearrtha i cumascóir nó i grinneann feola le stát mushy agus meascán le siúcra. Cuir i mbabhla gloine agus cuir in áit dhorcha le teocht an tseomra. Tar éis deich lá tá an leigheas réidh, ba chóir é a athchóiriú chuig an cuisneoir. Cuir isteach an leigheas, a scagadh, ceithre spúnóg bhoird in aghaidh an lae.
Oideas Uimh. 2
Comhábhair:
- oinniún gorm - 500 g;
- siúcra 250 g.
Ullmhú agus úsáid
Shred na oinniúin le siúcra agus cuir an oigheann ar feadh cúpla nóiméad, ag bogadh ó am go chéile - go dtí go mbeidh scáth caramal ann. Cool, stóráil sa chuisneoir. An gníomhaire teiripeach a ghlacadh ar maidin ar bholg folamh agus dhá bhéile in aghaidh an lae roimh bhéilí. Tá tréimhse an chóireála 3-4 mhí.