Is gá iarann sa chorp daonna chun a chinntiú go gcruthaítear ráta leordhóthanach haemaglóibin a sheachadann ocsaigin agus substaintí úsáideacha eile do na cealla. Tacaíonn iarann leis an gcóras imdhíonachta agus tá sé freagrach as a fhriotaíocht.
Iarann i toircheas
Tá an gnáth-iarann i dtoirchis níos airde ná mar is gnách sa saol, agus tá sé thart ar seacht milleagram is fiche in aghaidh an lae. De bhrí go gcaithfidh ocht mbliana nach bhfuil ag iompar clainne ocht milleagram in aghaidh an lae le gnáthfheidhmiú an chomhlachta. Is é an chúis atá leis an méadú ar an ngá atá le hiarann a mhíniú go bhfuil méadú ar líon na fola ag caoga faoin gcéad i mná torracha le linn tréimhse an toirchis.
Táirgí saibhir i iarann, do mhná torracha
Taispeánann an tábla thíos méid an iarainn i dtáirgí aonair.
| Táirge, 100 g | Méid iarann, mg |
|---|---|
| Ae muiceoil | 19.7 |
| Úlla triomaithe | 15ú lá |
| Prúnaigh | 13ú |
| Aibreoga triomaithe | 12ú |
| Lintilí | 12ú |
| Púdar cócó | 11.7 |
| Ae mairteola | 9ú |
| Aileán | 8ú |
| Yolk | 5.8 |
| Groats de mhin choirce | 4.3 |
| Rísíní | 3 |
| Cairéid | 0.8 |
| Grenades | 0.78 |
Níl gá le hiontráil laethúil iarainn do mhná torracha gach lá.
Is féidir easpa iarainn le linn toirchis a dhearbhú nach raibh cúlchistí an eilimint seo i gcomhlacht na mná leordhóthanach, fiú roimh an am a bhí ann. Tá sé riachtanach go háirithe bianna a bhfuil iarann le linn toirchis a ithe sa dara agus sa tríú tríú. Cinntíonn sé gnáth-fheidhmiú an bhrácáin .
In ainneoin go bhfuil an méid is mó iarainn san ae muiceoil, ba cheart go mbeadh a úsáid teoranta, ós rud é go bhfuil sé neamhshábháilte i leith méid iomarcach vitimín A.
Chun comhshamhlú níos fearr a bhaint as iarann, ní mór na táirgí a ullmhú i miasa iarann teilgthe, tá sé inmhianaithe teorann agus caife a theorannú agus iontógáil vitimín C a mhéadú, rud a fheabhsaíonn an próiseas comhghabhála.