Cabáiste stánaithe le feoil - tá an mhias an-cumhra agus sásúil. Is féidir leat an cabáiste seo a chócaireacht ar leithligh, nó is féidir leat prátaí, oinniúin agus cairéid a chur leis.
Le cabhair ó multivarkers, bíonn cócaireacht ar an mhias seo i bhfad níos lú fuinnimh, mar go ndéanfaidh an cúntóir cistine an obair ar fad duit.
Cabáiste stánaithe le feoil i go leor
Comhábhair:
- mairteola - 400 g;
- cabáiste - 1/2 ceann;
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Mairteola sliced i gciúbanna beaga agus Fry sa multivark babhla, ag baint úsáide as an "Hot", nó "Bácáil". Ag an am céanna, ní gá an clúdach a dhúnadh. Tá an fheoil bruite ar feadh 4-5 nóiméad, agus ina dhiaidh sin is féidir é a chur le oinniúin gearrtha i leath fáinní agus cairéid grátáilte ar grater mór. Leanaimid ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 10-15 nóiméad eile.
Cé go ndéantar feoil agus glasraí a chócaráil, caithfimid cabáiste a fháil. Bainimid an croí as an gceann, agus déantar na duilleoga a scriosadh le slatanna beaga. Cuirfimid cabáiste ar fheoil agus é a líonadh go léir le gloine uisce fuar amháin, ina ndéantar greamaigh trátaí a dhíscaoileadh. Solim agus piobar an mhias ón gcroílár, gar do luim na feiste agus leag an modh "Bácáil" ar feadh 30 nóiméad. Ag deireadh an ama, déanaimid an cabáiste a mheascadh agus an mhias a fhágáil ar an "Teas" do leath uair an chloig eile. Tá cabáiste stánaithe le feoil sa multivarquet réidh le freastal.
Sauerkraut braised le feoil i multivariate
Comhábhair:
- sauerkraut - 250 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- mairteoil mionghearrtha - 300 g;
- ola glasraí;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Pacáiste géar réamh-sáithithe in uisce ar feadh 40 nóiméad, ina dhiaidh sin tá iomarca uisce draenáilte, agus cabáiste a chur i mbabhla. Déanaimid na oinniúin a chopáil agus cuirimid iad i mbabhla na ndaoine iomadúla go trédhearcacht, in ola glasraí, ag baint úsáide as an modh "Bácáil", cuir iad miongheoil agus cuir cócaireacht air sa réimeas céanna go dtí go dtiteann sé.
Is féidir éagsúlacht a chur leis trí chomhábhair bhreise a chur leis. Déan iarracht prátaí a chócaráil le cabáiste agus feoil i multivark. Chun seo a dhéanamh, cuir na prátaí ar bun an fheiste, líonta le gloine uisce, ansin scaipeann an fheoil mhionaithe agus an oinniún le cabáiste. Roghnaigh an modh "Pilaf" agus ullmhaigh an mhias ar feadh 1 uair an chloig.