Bíonn cabáiste stuáilte le beacáin, bruite i multivariate, le bheith thar a bheith cumhra, juicy agus deliciously delicious! Beidh mias den sórt sin ina chúis le admiration i measc do theaghlaigh agus a bheith ina mhias laethúil is fearr leat. Cuirimid roinnt bealaí duit chun é a ullmhú.
Cabáiste stuáilte le beacáin agus pónairí
Comhábhair:
- cabáiste úr - 800 g;
- Champignáin úr - 300 g;
- bolgán - 1 píosa;
- Pónairí stánaithe - 1 phota;
- cairéid - 1 píosa;
- greamaigh trátaí - 10 g;
- ola glasraí - 20 ml;
- uisce scagtha - 300 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar beacáin úra a phróiseáil, a ghearradh i bpíosaí beaga le scian agus a chaitear i gcáil na n-iomadóirí. Doirt ola beag, gar an clúdach, roghnaigh an clár "Bácáil" agus marc thart ar 30 nóiméad. An uair seo, glanann muid glasraí, agus ansin cuirtear cairéid ar ghrára mór, agus brúitear an oinniún ina ciúbanna. Cuir iad chuig na beacáin agus déan gach rud a mheascadh go cúramach. Ar feadh 15 nóiméad eile ar an gclár céanna, cuirfimid greamaigh an trátaí agus cócaimid go dtí an comhartha fuaime. Déanann an cabáiste an t-uisce a dhroim, a chur i róstadh, uisce a dhúnadh, séasúr le spíosraí agus cuir salann le blas. Aistrímid an gléas isteach sa mhodh "Cócaireacht Steam" agus fanfaidh sé 1.5 uair eile. Go tréimhsiúil, ba chóir an mhias a chothú. Ar feadh 20 nóiméad, cuir pónairí stánaithe agus an mhias a thógáil agus a chócaráil.
An t-oideas do chaba stewed le feoil agus beacáin
Comhábhair:
- laíon mairteola - 300 g;
- cabáiste bán - 800 g;
- bolgán - 1 píosa;
- spíosraí;
- cairéid - 1 píosa;
- ola glasraí;
- Boletus reoite - 200 g;
- anlann trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Doirtimid ola isteach i gcupán an multivarka, leagann na beacáin reoite, feoil chopáilte agus cócaireacht, agus leagtar amach an réimeas "Te", go dtí go dtiocfaidh an taise go léir agus a ghlanann na glasraí. An uair seo, déanfaimid an oinniún a ghlanadh agus scaoilimid é le leath fáinní. Déantar cairéid a phróiseáil agus iad a ghearradh i ngaillíní fada tanaí. Stripes stiallacha cabáiste. Sa cupán multivarka Doirt ola níos mó, scaipeann an oinniún le cairéid, donn ar an mód "Te" ar feadh 15 nóiméad. Ansin cuir an cabáiste ullmhaithe agus cuir gach rud a mheascadh go cúramach. Solim agus piobar chun roghanna blas a roghnú, roghnaigh an modh "Quenching" ar an taispeáint agus leag an t-am ar feadh 1,5-2 uair an chloig, ag brath ar an éagsúlacht cabáiste. Mar shampla, cuirtear cabáiste óga amach go tapa, agus i gcás cineálacha an gheimhridh, bíonn sé níos faide. Tar éis uair an chloig, cuir an anlann trátaí leis an mhias agus déan gach rud a mheascadh go maith. Más mian leat, caith duilleog laurel agus greens cumhra. Tar éis an comhartha fuaime, aistrigh go cúramach an cabáiste stiúrtha ar na plátaí agus freastal ar an tábla, ag cur uachtar géar leis.
Stíl cóilis le beacáin
Comhábhair:
- dath cabáiste - 500 g;
- beacáin úra (champignons) - 200 g;
- trátaí úra - 3 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- bolgán - 1 píosa;
- spíosraí;
- ola glasraí - 50 ml.
Ullmhúchán
Déantar cairéid a ghlanadh, a ghlanadh agus a ghearradh i stiallacha tanaí. Próiseáilimid an bolgán,