Agus an raibh a fhios agat go bhfuil sé éasca casserole a ullmhú i gcoire dúbailte? Maisíonn an mhias seo go foirfe mar aon tábla féile, agus dinnéar teaghlaigh laethúil. Tá go leor oidis ann chun cócaireacht a dhéanamh ar mhadáin bhácáilte i gcoire dúbailte, le do thoil breathnú ar cuid acu.
Casserole prátaí i gcoire dúbailte
Comhábhair:
- mionfheoil - 450 g;
- prátaí - 10 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- trátaí - 2 ríomhaire.
- piseanna glasa - 100 g;
- im - 100 g;
- salann - le blas;
- uisce bruite - 100 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, chun casserole prátaí a ullmhú i gcoire dúbailte, tógfaimid prátaí, glan, gearrtha i bpíosaí beaga agus cócairear i gcoire dúbailte nó cócaireacht go dtí go bruitear ar an sorn. Ansin glúine na prátaí bruite i puree le crush nó cumascóir agus cuir beagán im. Ansin, glannaimid cairéid agus triúr ar grater beag, gearrtha oinniúin i leath fáinní. Anois cuir an t-friochadh, an ola glasraí a dhoirteadh agus cuir an mince, an oinniúin, an cairéid. Measc gach rud agus Fry thart ar 5 nóiméad. Cuir uisce bruite, salann, cuir boil agus suanbhruith faoin gclár ar feadh thart ar 20 nóiméad ar theas íseal.
An uair seo táimid ag boil na piseanna glas in uisce beagán saillte ar feadh 3 nóiméad. Gearr na trátaí i gciorcail. Anois a thógann cumas an ghlais, cuir na trátaí ar bun, ansin an fheoil mhionaithe, as ciseal aonfhoirmeach de phiseanna glasa a dhoirteadh thuas. Ansin, scaipeadh muid na prátaí maisithe agus scaipeadh é le spúnóg bhoird. Ar bharr an casserole, cuir píosa beag im agus cócaigh i gcoire dúbailte go dtí go réidh.
Freastalaíonn muid ar cháiséara prátaí agus feola, atá bruite i gcoire dúbailte, ar an mbord mar an príomh-mhias, chomh maith le glasraí úra agus luibheanna.
Casserole glasraí i gcoire dúbailte
Comhábhair:
- zucchini - 1 píosa;
- bolgán dearg - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- trátaí - 2 ríomhaire.
- gairleog - le blas;
- ubh - 2 phíosa;
- cáis - 100 g;
- salann, piobar, spíosraí - le blas;
- Greens - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Déantar na glasraí go léir a ghearradh i slices beaga: courgettes, trátaí agus oinniúin - ciorcail, piobar Bulgáiris - sreabha. Ansin leag iad i gciseal iad i bhfoirm gharbháin agus cuireann siad piobar, salann agus spíosraí orthu chun blas a chur orthu. Sceacháin gairleog tríd an garlic. Buaileann uibheacha go maith, cuir cáis ghrátáilte ar grater mór agus an meascán seo a líonadh lenár glasraí. Seolfaimid an mhias chuig an gharbhán ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Sula ndéantar freastal ort, déan luibheanna úr an casserole a mhaisiú!