Fuair muid amach cheana féin nach féidir ach bia a théamh in oigheann micreathonn, ach freisin chun éagsúlacht mhór miasa a ullmhú. Tá sé in am a fháil amach conas agus an méid is gá duit rís a chócaireacht sa mhicreathonn.
Conas ríse friochta a chócaireacht i micreathonn?
Céard is féidir a bheith níos blasta agus níos áille ná ríse crúbach, nuair a bhíonn an gráin chun an gráin? Tá an cheist reiticiúil, ach ní mór freagra a thabhairt ar an gceist maidir le rís den sórt sin a ullmhú san oigheann micreathonn.
Chun tús a chur leis, ba chóir an rís a rinsiú go críochnúil. Ar aghaidh, cuir é in oigheann speisialta micreathonn, cuir uisce agus salann. Dún an clúdach agus cuir an coimeádán sa mhicreathonn. Táimid ag cócaireacht lánchumhacht le haghaidh 17-18 nóiméad. Le linn an ama seo, ní mór ríse a mheascadh arís agus arís eile. Tar éis cócaireacht, tabhair rís le beagán, 5-10 nóiméad, scíth a ligean faoin gclár. Tar éis a mheascadh agus a bheith ag taitneamh a bhaint as - ní gá duit an rís a nigh, d'éirigh sé go hálainn, bródúil agus blasta.
Conas rís a chócaireacht sa mhicreathonn le haghaidh sushi?
Leighis agus rollaí tá mias thar a bheith tóir orthu le déanaí, agus tá níos mó daoine ag iarraidh a dtithe a dhéanamh. Is é an príomhriachtanas maidir le rís le haghaidh sushi - ba chóir é a ghreamú le chéile, is é sin, níl an t-oideas le haghaidh ríse crúbaithe oiriúnach dúinn. Dá bhrí sin, go bhfuil an sushi blasta agus an cruth a choinneáil, caithfear rís a thátú i gceart, mar a chuirfimid in iúl duit anois.
Sruthlaigh rís le huisce go dtiocfaidh an t-uisce soiléir. Ansin, doirt an caidéal le huisce fuar agus fág na nóiméid ar feadh 30-45, le linn an ama seo beidh an rís ag dul. Ansin, cuir an rís i mbabhla nó i bpanna le haghaidh micreathonn, é a líonadh le huisce agus é a sheoladh chuig an oigheann. Ba chóir uisce a ghlacadh 1.5 uair níos mó ná rís. Ullmhaigh 300 gram de ríse ar feadh thart ar 7 nóiméad ag cumhacht iomlán micreathonn. Sa phróiseas cócaireachta, stir an rís, gach 2-3 nóiméad. Rís ullmhaithe measctha le fínéagar le haghaidh sushi, a leagan amach ar scragall agus fág le fionnuar.
Oideas sicín le Rice sa MICREATHONNACH
Tar éis máistreacht an teicneolaíocht ríse cócaireachta sa MICREATHONNACH, is féidir leat tosú ag ullmhú miasa níos casta, mar shampla, sicín le rís, cineál pló sa mhicreathonn.
Téann muid trí ghloine rís fhada agus nigh muid. Chuir muid é i bpota gloine dhá lítear agus doirt dhá ghloine uisce. Chuir muid an MICREATHONNACH ar an meánchumhacht ar feadh 10 nóiméad. Le linn na hullmhúcháin, ba chóir an rís a mheascadh uair amháin, 5 nóiméad tar éis an rís a chur san oigheann.
Scaoilimid dhá chosa sicín ón gcraiceann, gearrtar amach na cnámha ar fad agus gearrtar an fheoil i bpíosaí móra. Ar fhriobair ola glasraí (caithfidh tú pláta a úsáid), oinniúin agus dhá chairéad, gach ciorcal mór. Cuir le feoil glasraí agus spíosraí, Fry. Tar éis 5-7 nóiméad a bhaint as an teas agus cuir leis an rís. Déan gach meascán, dosalivayem, más gá, 2-3 clóibh de garlic a chur agus an clúdach a dhúnadh. Chuir muid an uileán sa sorn. Coinnigh ar feadh 15 nóiméad ag cumhacht 80% micreathonn. Cé go bhfuil an pilaf bruite, ná déan dearmad an sorn a oscailt go tréimhsiúil agus an rís a mheascadh. Tar éis an sorn amach, agus fág an "siúlóid" ríse le haghaidh 10 nóiméad eile faoin gclár.
Mura bhfuil aon bhealach ann feoil agus glasraí a fhriochadh i brat friochta, nó más mian leat a dhéanamh gan bia friochta, is féidir leat gach rud a chócaireacht sa mhicreathonn. Ar dtús ní mór duit ríse a fhiuchadh i micreathonnas, mar atá i gcás friochta. Ansin cuir an fheoil ullmhaithe i mbabhla (gloine), doirt ola agus clúdaigh sé le clúdach. Chuir muid feoil sa mhicreathonn. Coinneoimid é ann ar feadh 5 nóiméad ar chumas iomlán na foirnéise. Ansin, cuir oinniúin agus cairéid agus 0.5 cupán uisce le gearrtha mór. Cuir gach rud sa mhicreathonn agus cócaireacht ag an gcumhacht céanna ar feadh 3 nóiméad. Ansin, cuir ríse le feoil agus glasraí, cuir spíosraí, gairleog agus cuir san oigheann ar feadh 15 nóiméad. Socraíomar an micreathonn ag cumas 50%.