Is mias fíor-riachtanach le haghaidh roghchlár aiste bia iad gearrthaí cúpla i multivarquet. Caomhnaíonn na miasa atá bruite le cabhair ó chóireáil teasa den chineál seo vitimíní, airíonna luachmhara agus éifeacht tairbhiúil ar an gcóras díleá agus ar an orgánach ina iomláine.
Conas cócaireacht steamed a chócaráil i multivariate?
Ullmhaigh na gearrtha gruaige sa multivarquet go simplí agus go tapa. Is é an rud is mó ná na comhréireanna a dhéanamh maidir le feoil mhionaithe a dhéanamh i gceart agus moltaí na n-oidis a leanúint a chabhróidh leat a chinneadh an t-am atá ag na táirgí fanacht sa gléas, a n-íogair a chaomhnú, an blas a bhéimiú agus a shaibhriú. Is féidir le bonn an mhias a bheith mar fhilet éan, agus muiceoil, mairteoil, ae, iasc agus fiú glasraí.
Cutlets sicín i lánúin i multicrew
Is é an ceannaire i measc miasa a bhfuil airíonna cothaithe d'ábhar íseal calórach gearrthaíní sicín gaile sa multivarquet. I gcás a gcuid cócaireachta, is féidir leat úsáid a bhaint as filléad cearc, agus ó na cosa (cosa agus mná). Ag brath ar an mbonn roghnaithe, tiocfaidh an bia le bheith níos lú nó níos saill, agus beidh éagsúlacht mhór aige freisin ar blas agus dath. Beidh na táirgí cíche níos úsáidí, ach ní bheidh siad níos lú succulent.
Comhábhair:
- laíon sicín - 420 g;
- oinniúin - 90 g;
- laíon na arán bán - 120 g;
- bainne iomlán - 115 ml;
- ubh - 1 píosa;
- salann, piobar, dill, ola.
Ullmhúchán
- Tá feoil sicín grinded i grinder feola chomh maith le oinniúin agus arán sáithithe i mbainne.
- Déan an fheoil i bhfeidhm le huibhe, dill chopáilte agus spíosraí chun blas a chur air.
- Maisíonn siad na gearrtha iad agus leagann siad iad chun cócaireacht bhreise a dhéanamh ar ghreille gaile óile an ilghléas.
- Tar éis 20 nóiméad oibriú an fheiste sa mhodh "Steam", beidh na táirgí réidh.
Cutlet muiceoil steamed
Tá níos mó cothaitheacha, sáithithe agus ard-calorie ag cutlets muiceola ó fheoil mhionaithe do lánúin i multivark. Braitheann blas an mhias réamhdhéanta go díreach ar ábhar saill na feola, na séasúir a úsáidtear agus na comhábhair bhreise. Cuireann bonn muiceoil comhlánú ar an garlic go foirfe agus tugann sé mias réamhdhéanta le súgradh peculiar agus blas piquant. Ní bheidh sé iomarcach do mhionnaí agus d'fhíor-ghorma mionghearrtha úr.
Comhábhair:
- muiceoil - 420 g;
- oinniúin - 90 g;
- brú arán - 120 g;
- bainne iomlán - 115 ml;
- Is é an ubh roghnaithe 1 píosa;
- clóibh garlic - 1 ríomhaire.
- salann, piobar, ola.
Ullmhúchán
- Déantar an laíon muiceoil talún a mheascadh le oinniún mínithe mionghearrtha, croscán arán sáithithe agus sáithithe agus mais uibhe.
- Príomh an mais le gairleog talún agus tuaslagáin, déan táirgí agus cruth ubhchruthach a mheascadh agus a fhoirmiú.
- Cuir na bannaí ar greille gaile óile agus ullmhú sa chlár cuí ar feadh 25 nóiméad.
Gearróga ó turcaí go stuamaithe i multivariate
Déanfar gearrthóga géar ó turcaí sa multivark ar rogha eile foirfe do tháirgí sicín. A bhuíochas leis na hairíonna luachmhara den chineál seo feola, ní féidir leis na torthaí a bheith níos lú úsáideach, níos cothaithe, níos éasca a díolama ag an gcomhlacht agus moltar do roghchlár na bpáistí. Ina theannta sin, tá struchtúr níos dlúithe ag an turcaí, rud a dhéanfaidh tionchar dearfach ar uigeacht an ábhair agus, mar thoradh air sin, an chuma ar an mbia réamhdhéanta.
Comhábhair:
- laíon na turcaí - 420 g;
- oinniúin - 90 g;
- Piobar Bulgáiris, cairéid - 80 g;
- dill - 3 brainsí;
- ola olóige - 20 ml;
- salann, séasúir.
Ullmhúchán
- Meilt feoil turcaí, oinniún agus piobar Bulgáiris.
- Muiceann cairéid ar ghráire fíneáil, cuir leis an meascán mionghearrtha.
- Déan an mais a phríomha le dill úr brúite, spíosraí agus corraigh.
- Déan liathróidí beaga babhta agus cuir isteach iad ar feadh 20 nóiméad le hullmhú i il-ghléas sa mhodh cuí.
Cutlet mairteola steamed i multivariate
Is iontas go bhfuil sé comhchuí agus cothromaithe i dtaithí agus airíonna cothaitheacha, go ndéantar na gearrtha ó mhairteoil a ghlanadh i multivark. Tá an bonn mairteola níos dlúithe, coinníonn an foirfe go foirfe agus gan comhpháirteanna ceangailteach a chur leis (arán, semolina, srl.) A thabharfaidh go háirithe do thacaithe de dheasca bia sláintiúil, réasúnach nach n-áirítear úsáid táirgí ó plúr.
Comhábhair:
- mairteoil - 590 g;
- bolgán - 95 g;
- clóibh gairleog - 3 píosa;
- uachtar géar ar an meán-ábhar saill - 25 g;
- ubh meán - 1 píosa;
- salann, ola, spíosraí.
Ullmhúchán
- Tá mairteoil shreddáilte in éineacht le oinniún mionghearrtha agus gairleog, cuir uachtar géar, saillte, forc uibhe.
- Séasúr an bonn le séasúir, cuir salann agus táirgí a mhaisiú as é.
- Leag na hábhair oibre ar chliath oilte agus cócaireacht sa mhodh gaile ar feadh leath uair an chloig.
Steaks steamed ae
Ar a dtugtar a n-éifeachtaí tairbhiúla ar chorp an duine, bíonn airíonna an ae, go háirithe veal nó mairteola, ag úsáid an táirge ina n-aiste bia chomh minic agus is féidir. Ansin, beidh tú ag foghlaim conas cócaireacht a dhéanamh ar chops le haghaidh cúpla i go leor, ó bhonn den sórt sin. Mar gheall ar uigeacht leachtach an fheoil fórsa, sa chás seo, ní bheidh sé indéanta na preforms a fhoirmiú sula ndéantar an modh traidisiúnta a ghlanadh. Ní féidir aon múnlaí anseo a dhéanamh.
Comhábhair:
- ae - 440 g;
- oinniúin - 95 g;
- cairéid - 95 g;
- semolina - 55 g;
- tá ubh beag - 1 ríomhaire.
- salann, ola, piobar.
Ullmhúchán
- Déan slisníní ae agus oinniúin a thriomú i grinder feola.
- Déantar cairéid a ghrátáil ar ghrárach fíneáil agus cuirtear leis an mbonn ae mar aon le mango, ubh agus spíosraí.
- Líon na múnlaí oilte le feoil mhionaithe hepatic agus cuir ar siúl ar feadh 20 nóiméad ar grill an ilghliste i mód gaile.
Breacáin éisc i lánúin i ilstóras
Tá cutlets ó spórt do lánúin sa multivark milis agus juicy, in ainneoin an dríodair nádúrtha bunaidh feoil an iasc seo. Ní chaomhnóidh an teicneolaíocht cócaireachta ceart ach úsáid iomlán an táirge, ach déanfaidh sé a cáilíochtaí blasta a uasmhéid leis an uasmhéid, ag cur béime ar na buntáistí agus ag leibhéal na n-easnaimh. Tá tuilleadh moltaí fíoraithe maidir le borgairí steamed a dhéanamh i ilfheirme de fheoil talún feiceála blasta agus juicy.
Comhábhair:
- filléid pike - 520 g;
- oinniún - 75 g;
- brú de bháith - 120 g;
- bainne iomlán - 115 ml;
- uibhe meánmhéide - 1 píosa;
- im - 70 g;
- salann, ola, greens, piobar.
Ullmhúchán
- Déantar fillteáin pike a dhúbailt le bá arán agus oinniúin sáithithe i mbainne.
- Cuir greens mionghearrtha, ubh, piobar, salann agus meascán a chur leis.
- Déan na gearrthaigh a fhoirmiú agus cuir isteach gach píosa ola.
- Tar éis 20 nóiméad de gach rud cócaireachta gaile beidh sé réidh.
Cutot Cairéad steamed
Tá feoil gearrtha gafa i gcló multivark - tá sé blasta, sláintiúil agus cothaitheach. Ach ní féidir iad a úsáid i gcónaí ar chúis éigin nó ar a chéile. Ansin téann oidis simplí agus inacmhainne le haghaidh miasa cócaireachta ó glasraí chun an tarrthála. Ina measc siúd tá gearrtha glasraí a bhfuil tóir orthu agus coitianta orthu ar feadh cúpla sa multivark. Sa chás seo, úsáidtear cairéid, ach is féidir leat bunanna eile a ghlacadh le do rogha.
Comhábhair:
- cairéid - 980 g;
- bainne iomlán - 15 ml;
- semolina - 95 g;
- briseáin arán le haghaidh géara - 55 g;
- uibhe meánmhéide - 1 píosa;
- salann, ola, siúcra.
Ullmhúchán
- Tá cairéad grátáilte ar grater beag measctha i go leor le bainne.
- Ag meilt an meascáin, siúcra agus meileann ar an gclár "Quenching" leath uair an chloig, ag cur i lár an manga timthriall.
- Tar éis an comhartha, fuar an mais cairéad, é a mheascadh leis an ubh agus cácaí árasán a dhéanamh.
- Uirlisí oibre a phanning i bratáin aibí, a chur sa chliath oilte den fheiste.
- Lean ar aghaidh ag cócaireacht i mód gaile ar feadh 25 nóiméad.