Éisc do lánúin i multivariate

Is é an t-iasc atá bruite ina sú féin a bhfuil saillte íseal (nó níl aon chor ar bith) ann, go bhfuil sé iontas go milis, agus i gcomhpháirt le spíosraí a roghnaíodh i gceart tá sé an-bhlasta. Sna h-oidis, foghlaimfimid bealaí éagsúla chun cócaireacht a dhéanamh ar iasc do lánúin i multivariate.

Filet éisc steamed in oideas multivariate -

Cloíonn aon fhilet iasc bán dlúth go maith le triúr traidisiúnta na hÁise de soy sauce, piobar te agus slisní ginger. Más mian leat an mhias is mó aramatacha agus bunaidh a fháil, molaimid duit aird a thabhairt ar an oideas seo.

Comhábhair:

• filléid d'iasc bán - 3 phíosa;
• píosa ginger - 2 cm;
• sauce soy - 55 ml;
• pinch de siúcra donn;
• calóga chile - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Sula ndéantar an t-iasc a ullmhú do lánúin i multivarquet, déan cinnte nach bhfuil clocha ar bith fágtha sa fhilet.
2. Líonann píosaí d'fhilléid éisc le meascán de sauce soy, piobar te, pinch siúcra (is féidir le mil a chur in ionad) agus slisní ginger.
3. Fág an t-iasc marinated ar feadh 15 nóiméad. Le linn an ama seo i mbabhla is féidir go minic a bheith in am uisce a fhiuchadh.
4. Gearr an t-iasc ó mhórshreabhadh agus cuir in áit sa chiseán. Forleagan na slisní ginger as an máirseáil.
5. Fág an mhias a bheith réidh sa mhód "Il-Chian" nó "Cócaireacht Steam" (ag brath ar mhúnla an fheiste), ar feadh thart ar leath uair an chloig.

Éisc do lánúin le glasraí sa multivark

Ní hamháin go bhfuil an gaileadh úsáideach ach teicneolaíocht áisiúil freisin, rud a ligeann duit an t-iasc féin agus garnish glasraí solais a ullmhú ag an am céanna.

Comhábhair:

• filléid d'iasc bán - 2 ríomhaire.
• ola olóige - 15 ml;
• trátaí silíní - 140 g;
• dornán de ológa;
• piobar milis - 1 píosa;
• sú líomóide amháin;
• capers - 2 tbsp. spúnóga;
• Gairleog triomaithe, thyme - 1 cuisleón;
• ag pinch de saoi triomaithe agus cnónna.

Ullmhúchán

1. Measc na luibheanna triomaithe, an cnónna agus an garlic le bioráin salainn maith agus déan an fhilet éisc a mheas leis an meascán a fhaightear.
2. Cuir an t-iasc ar bhileog scragall dhúbailte, an chéad áit na trátaí, slices piobar, ológa agus caipíní. Sprinkle gach rud le ola agus doirt sú líomóide. Sprinkle na glasraí le salann.
3. Séalaigh imeall an scragall ionas go bhfágann tú an t-oscailt don sceitheadh ​​gaile ó thuas - ar bhealach an bháid.
4. Cuir an clúdach sa chiseán gaileála, socraigh an modh cuí.
5. Beidh iasc do lánúin i multivark i scragall réidh tar éis leathuair a chloig.

Rís le héisc i siopa ilphéire

Chomh maith leis an bhforlíonadh glasraí, is féidir leat taobh mhias a ullmhú le gránaigh, mar shampla rís, atá oiriúnach do iasc a ullmhaítear ar bhealach na Seapáine.

Comhábhair:

• éan iomlán de chód gutted - 1 ríomhaire;
• oinniúin glas - 3 cleit;
• fréimhe ginger - 3 cm;
• myrin - 45 ml;
• sauce soy - 30 ml;
• rís - 1 tbsp.

Ullmhúchán

1. Déan an t-iasc gleoite a mharú i meascán de myrin, soy sauce agus ginger ar feadh leath uair an chloig. Brúigh an conablach le scragall, ina bhád.
2. Ag bun an babhla multivach, an rís a dhoirteadh, leath lítear uisce a dhoirteadh agus cuir an ciseán leis an iasc ar an mbarr.
3. Cook sa mhód "Plov" roimh an comhartha.

Iasc dearg do lánúin i multivark

Comhábhair:

• filléad bradán - 4 píosa;
• ola olóige - 45 ml;
• scuabáin - 2 phíosa;
• gairleog - 3 fiacla;
• pinch de thymed triomaithe;
• fínéagar fíon - 15 ml.

Ullmhúchán

1. Shred na máiníní agus an gairleog. Cuir an fhilet ar ais le meascán cumhra agus séasúr le thymim triomaithe, ola doirt agus fínéagar.
2. Má tá am - fág an filléad marinate ar feadh leath uair an chloig, ar shlí eile is féidir leat dul go dtí an ullmhúchán láithreach.
3. Cuir an t-iasc ar bharr an chiseán cócaireachta fillte.
4. Roghnaigh an modh céanna agus cócaigh an t-iasc thart ar leath uair an chloig.