Dealraíonn sé go bhfuil an rud speisialta sin i leite cruithneachta? Níl aon rud níos éasca toisc nach bhfuil aon rud ann. Agus go deimhin, is arbhair chruithneachta é, a ullmhaítear ó chruithneacht na talún, go bhfuil méid snáithín taifead ann, agus is gá don chomhlacht tocsainí agus substaintí díobhálacha a bhaint amach. Ag diúltú ón leite, gníomhóimid go meargánta.
Conas gránaigh a roghnú?
Chun a dhéanamh go mbeidh an leite úsáideach agus blasta, roghnaimid an arbhair cheart:
An chéad cheann - má tá rogha idir an pacáistithe agus an t-ualú ualaithe, déan an pacáistiú. Stóráiltear na gruagáin scaoilte i málaí agus is féidir leo boladh agus taise a ionsú.
An dara ceann - ba chóir go mbeadh na gruagáin glan, gan bhruscar agus clúdaigh eachtrannacha, agus mar sin is é an pacáistiú níos trédhearcaí.
Sa tríú háit, ní ghlacann porridges cócaireachta tapaidh riamh. Déileáiltear ar na porridges seo ar bhealach speisialta, mar sin níl an táirge críochnaithe beagnach gan úsáid.
Cócaireacht an leite i gceart
Is féidir leat leite a fhiuchadh i bpanna nó i gcuaird, ach is é an rogha leacht níos fearr ná leite cruithneachta a táthaithe i multivarquet. Tá sé an-tapa agus níos costasaí, seachas an mhias a bhrú ag teocht níos ísle, rud a ligeann duit go leor vitimíní a shábháil. Inseoimid duit cén chaoi a bhfuil leite cruithneachta tosaigh bruite i multivark ar an uisce.
Comhábhair:
- Groats Cruithneachta - 1 cupán;
- salann iodized mór - ½ cíp;
- ola "Feirmeoir" - 30-50 g;
- uisce - 3 cupán.
Ullmhúchán
Téann muid tríd na groats ach amháin i gcás, fiú má tá sé glan. Doirt isteach i mbabhla agus uisce te a dhoirteadh. Lig sé seasamh ar feadh thart ar 3 nóiméad, ansin sruthlaigh sé le huisce reáchtáil go minic chun an dá salachar agus plúr floured a bhaint go cruinn. Doirt an grúpa isteach sa chumas multivark, doirt san uisce agus an clúdach a dhúnadh. Tá sé fós an modh "Kasha" nó "Varka" a roghnú agus an t-am a leagan síos. Tá leite cruithneachta bruite ar feadh 25-30 nóiméad. Mar sin féin, tá éagsúlacht ag cineálacha cruithneachta i gcruas, mar sin ag deireadh na cócaireachta, déan iarracht leite agus, más gá, fág sa mhodh teasa le ráithe eile de uair an chloig.
Mias críochnaithe le salann agus cuir ola. Mar is féidir leat a fheiceáil, tá sé éasca go leor leite cruithneachta a dhéanamh i go leor ilghnéitheach. Tharlaíonn sé an-bhlasta agus úsáideach, toisc go bhfuil an snáithín is fearr le méid beag saille, ionas go mbeidh gá le ola sa leite.
Is féidir agus níos blaise
Ar ndóigh, tá porridges bainne i bhfad níos súile, go háirithe is breá leo siúd a bhfuil a n-orgánaigh ag próitéiní bainne go sona sásta. Tá leite bainne úsáideach freisin do bhia leanbh. Agus é a dhéanamh i ndáiríre blasta, cuirfimid torthaí beag triomaithe leis - cuirfimid in iúl duit cén chaoi a bhfuil an leite cruithneachta bruite le bainne i multivarquet.
Comhábhair:
- croup arnutka nó cruithneacht - 1 cupán;
- salann iodized - 1 pinch;
- bán gaineamh bán - 2 tbsp. spúnóga;
- bainne iomlán - 2 cupán;
- Torthaí triomaithe (rísíní, aibreoga triomaithe, prúnaí) - 1 mórán mórán;
- uisce bruite - 1 cupán;
- Ola "Peasant" - 50 g.
Ullmhúchán
Is féidir crios a thriomú trí chriathar fíneáil chun cuid den bhruscar a bhaint láithreach agus an plúr a fhaightear de ghnáth i ngránaigh cruithneachta. Tá sé riachtanach é a bhaint, ós rud é go soláthraíonn sé searbhanas mí-áitneamhach i mbia, mar gheall air sin