Mar is eol duit, tá an domhan ar fad roinnte i ngrúpaí caife agus le buntáistí tae. Déanfaimid labhairt faoi thae, mar go bhfuil go leor cineálacha den deoch seo ann, agus tá gá le cur chuige speisialta lena chéile.
Cén chaoi a dhéantar tae dubh?
An gceapann tú go bhfuil a fhios agat conas an tae dubh a bhrú i gceart? Agus a dhéanann tú tae i teapot beag, ansin é a dhoirteadh isteach i gcupáin, ag caolú le huisce fiuchphointe? Más amhlaidh, comhghairdeas ansin, go bhfuil tú ag déanamh mícheart. Ba chóir go dtógfaí tae láithreach i gciteal mór, agus ní taitneamh a bhaint as é gan caolú. Le haghaidh brewing is fearr uisce bog a úsáid, agus ní boil é "go dtí go stopann sé," níl ach go leor uisce fiuchphointe. Ba chóir go mbeadh tae clúdaithe sa teasphótaí atá teasaithe cheana féin (atá sruthlaithe le huisce fiuchta), is fearr ceirmeach. Is é an norm is mó ná 1 spúnóg sa cupán. Chun tae a áitiú tá sé riachtanach 5-7 nóiméad, tar éis teapot a chumhdach le naipcín. Is féidir pléisiúir as tae a fháil má ólann tú é tráth nach déanaí ná 15 nóiméad tar éis brewing.
Conas tae glas a bhrú?
Tá an babhtáil ceart tae glas níos ciúine ná na hionstraimí céanna leis an duine dubh. I gcás tae glas, is fearr uisce earrach a úsáid. Díorthaítear tae, a tógadh ó ríomh 1 spúnóg sa 200 ml d'uisce, le huisce, atá fuaraithe go 80-85 ° C. An chéad uair is gá duit tae a áitiú thart ar 2 nóiméad, ansin déantar é a dhoirteadh i gcupáin. Nuair a ath-brewing, méadú 15-20 soicind an t-am insileadh. Is féidir tae glas, ag brath ar an éagsúlacht, a mhúchadh 3-5 uaire as a chéile.
Cén chaoi is ceart tae Sínis (buí) a bhrú?
Ar an gcupán is gá duit 3 gram a thógáil, ag cur 1 gram in aghaidh gach ceann díobh seo a leanas. Is é sin, má tá tú ag dul a ól tae treesome, ansin caithfidh tú 5 gram tae a bhrú. Déantar an tae buí a dhoirteadh te (50-70 ° C) le huisce agus seasann sé ar feadh 10 nóiméad. Ansin cuirfimid uisce chun uisce a fhiuchadh agus taitneamhach blas agus blas a fháil.
Cén chaoi is ceart tae bán a bhreacadh?
Ní thacaíonn tae bán, cosúil le buí, teocht ard, agus dá bhrí sin é a dhoirteáil le huisce nach bhfuil níos teo ná 70 ° C. Is gá tae bán a mhaireann 3-4 nóiméad. Má dhéantar é a mhúscailt i gceart, beidh an dath dath buí nó buí glasach, tá an t-aroma tanaí, bláthanna. Is féidir le tae bán, chomh maith le glas, a bhrú arís agus arís eile, de ghnáth 3-4.
Cén chaoi is ceart a bhriseadh karkade tae dearg?
Glac 8-10 spúnóg de pheitil hibiscus, doirt lítear uisce agus cuir boil ar feadh 3 go 5 nóiméad. Moltar tae carcáit a ól le siúcra, agus is féidir peitil a ithe mar fhorlíonadh vitimín chun ionfhabhtuithe víreasacha a chosaint - tá go leor vitimín C i peitil lax. Dála an scéil, is féidir karkade a bheith ar meisce agus fuar, cuirtear go leor oighear leis.
Conas brew tae Tuircis a bhriseadh?
Tabharfar tae na Tuirce ar bhealach an-suimiúil, ag baint úsáide as 2 theapotán. In uisce amháin doirtimid uisce agus cuirfimid é ar an tine. Sa dara ceann, doirtear spúnóga tábla 5-6 (ní dhéanaimid brón le tae sleamhnán) agus cuirimid é ar bharr teapot le huisce. Nuair a bhíonn an t-uisce i gciorcail mhór, cuir isteach an chiteal uachtair é agus é a fhágáil ar théamh íseal ar feadh 5-10 nóiméad. Tar éis an tae a dhoirteadh i gcupáin agus a chaolú leis an uisce fiuchphointe atá fágtha chun blas a fháil.
Conas breá a dhéanamh ar thae sinsir i gceart?
Anois tá níos mó daoine ag fáil amach na n-airíonna tairbhiúla atá ag tae ginger, agus dá bhrí sin tá sé an-tábhachtach go mbeadh a fhios agat conas é a bhreacadh i gceart. Gearr an fhréamh
Cén chaoi a dhéantar maité tae a dhéanamh?
Go ginearálta, níl an mhatamaitic, toisc nach n-úsáidtear duilleoga tae ná bruach tae, ach stalks agus duilleoga na súile Paraguaine, púdraithe i bpúdar. Déantar maité clasaiceach as an kalebasy trí fheadán miotail. I calabash glanta (titim ina chodladh i gcoimeádán ar feadh 2/3 mata, líon isteach le huisce te, fágáil ar feadh lae, draein agus sreabhadh le éadach bog) le haghaidh 2/3 doirtín a mharú, é a dhúnadh le pailme agus croith. Cuir isteach an buama (feadán iarainn) go cúramach, agus cuir ar ais go dtí seasamh ingearach an choimeádáin agus líon isteach le huisce te (thart ar 70 ° C). Ar dtús, sula dtéann tú an buama leis an bpúdar, agus tar éis cúpla nóiméad déanaimid suas barr an chalabash. Is féidir an chuid céanna den phúdar a mhúscailt go leor uaireanta, beagnach an caillteanas blas.