Má tá tú ina mháistir brewing, ach níor seasann tú ar an táirge críochnaithe ar chnónna péine - breithnigh an moonshine nach ndearna tú deoch. Ní féidir comparáid a dhéanamh idir blas agus blas ar leith an táirge a cuireadh isteach le cnónna le haon vodca a ceannaíodh, agus ní bhíonn peataí coitianta ag easpa fola tar éis óil.
Insileadh moonshine ar chnón péine
Ligean dúinn tús a chur leis an sean-oideas a éileamh. Tá blas níos fearr agus blas ar spíosraí, beagán milis agus veilbhit ag an deoch, a ullmhaíodh de réir an t-oideas d'aois.
Mar sin, na comhábhair a thógáil ag ráta 4 lítear brew dúbailte ar ardchaighdeán. Ag an méid seo deoch ní mór dúinn 150 g de mil (nach bhfuil sé an-cumhra), faoi lítear de chnónna péine neamhchócaithe, 3-4 bachlóga clóibh.
Anois tá sé fós ag seasamh ar moonshine ar cnónna cedar. Chun seo a dhéanamh, déan na comhábhair uile a mheascadh i gcoimeádán domhain amháin agus é a líonadh le moonshine. Fanfaidh muid ar feadh 3 seachtaine ar a laghad ag teocht an tseomra, ach is fearr fanacht 1.5-2 mhí, ar mhaithe le comhchruinniú cách.
Conas a phéinteáil an moonshine le cnónna péine?
Tá an modh nua-aimseartha an-insileadh i bhfad níos simplí, agus sa bhreis air sin is féidir leat péint níos mó a phéinteáil níos déine, tabhair dath taitneamhach do ruby agus bain an boladh alcóil géar.
Is é an t-aon riachtanas atá leis an oideas seo ná úr agus ardchaighdeán na n-amhábhar a úsáidtear, a bhíonn riachtanach i gcónaí nuair a thagann sé chun alcól a ullmhú.
Go deimhin, tá an samogon ar chnón péine an-éasca a ullmhú: 3 lítear deoch de 40 céim a ghlacadh, dornán maith de rísíní agus cnónna péine neamhchócaithe, agus cuir spúnóg bhoird de choirt darach le haghaidh dath níos mó agus aroma (anseo is é an rud is mó ná an t-iompar a dhéanamh - déanfaidh a lán coirt darach an tartán deoch) .
Ní gá an táirge críochnaithe a dhriogadh tuilleadh, ach an deoch a scagadh trí 2-3 sraithe uige agus caolaigh sé le beagán brew úr, gan breiseáin. Tar éis an caolúcháin, tabharfaimid an deoch chun seasamh ar feadh 3-4 uair eile, ionas go mbeidh an blas léirithe go hiomlán, agus ansin déanaimid é a úsáid mar is gnách.
Tá go leor roghanna ann chun an deoch náisiúnta seo a dhéanamh, is féidir leat eolas a fháil freisin ar na h-oidis chun moonshine a dhéanamh ó chruithneacht nó mil .