Tugadh aitheantas ar airíonna úsáideacha cranberries in amanna - baineadh úsáid as an sméar seo chun fuar, cuan a chóireáil, agus díolúine lag a chóireáil.
Torthaí maraí - caora dearga beaga le blas géar, mar gheall air a n-úsáidtear é, ní hamháin le haghaidh míochaine, ach freisin chun críocha cócaireachta - déanann siad brónna, salainn, deochanna torthaí, súnna, coileoga agus glóthach.
Airíonna cneasaithe cranberries
Tá a lán maoine úsáideach ag caora cranberries - ar an gcéad dul síos, is é sin an fáth gur thug na daoine "vitimín buama" air, toisc go bhfuil an mónóg ar cheann de na chéad áiteanna i dtéarmaí saibhreas an chomhdhéanamh vitimín. Gné tréith é seo de luibheanna ó thuaidh go leor - d'fhonn maireachtáil i gcoinníollacha fuar, neamhghnácha, d'éirigh le plandaí dul chun cinn agus go mbeadh soláthar ard substaintí acu. Chomh maith leis seo, i gcomhdhéanamh cranberries ní hamháin vitimíní, ach freisin frithocsaídeoirí a chabhraíonn le daoine a chuireann le fada óige.
Vitimíní Cranberry:
- Is é Ba-carotéin;
- B1 é an tiamine;
- B2 - riboflavin;
- B3 - niacin;
- B6 - pyridoxine;
- B9 - aigéad fólach;
- C - aigéad ascóbach;
- K - phylloquinone.
Is féidir ainmneacha na vitimíní seo a fháil ar phacáistiú an iliomad leigheasanna multivitamin, chomh maith leis na drugaí chun cóireáil an néarchórais, na hipeartheannas, na meitéareolaíochta, an córas imdhíonachta a fheabhsú, agus feabhas a chur ar fheidhmiú an chórais cardashoithíoch. Dá bhrí sin, is féidir le duine dul i ngleic go díreach leis an dúlra, agus gan cógaisíocht cheimiceacha a dhéanamh le vitimíní sintéiseacha a bhfuil an struchtúr móilíneach céanna acu.
Chomh maith le vitimíní, tá riandúile freisin ag cranberries - fosfar, maignéisiam, sóidiam, cailciam agus potaisiam. Ar ndóigh, tá an meascán seo thar a bheith úsáideach do chóras na matáin agus na cnámh croí.
Mná a leanann an figiúr, cosúil leis an bhfíric go bhfuil cranberries calorie íseal - níl ach 27 calories i 100 g den tsubstaint.
Airíonna úsáideacha cranberries do na duáin
Tá droch-éifeacht lagrach ag cranberry, chomh maith le maoin chumhachtach baictericidal. Sin é an fáth go bhfuil sé molta d'ionfhabhtuithe an chórais ghiniúna cónaithe.
Airíonna úsáideacha cranberries i Hipirtheannas
Chun brú fola a laghdú, tá cranberries oiriúnach mar diuretic , áfach, déanann sé soithigh fola a neartú, agus má tá cúis brú fola ard ina bpointe bochta, agus gan a bheith neamhoird néarógach, cinnteoidh sú luibheann sláinte go cinnte.
Mónóg le haghaidh díolúine
Chomh maith leis sin, tá an sméar seo úsáideach do dhaoine le córas imdhíonachta lag - i gcomparáid le vitimíní eile i gcomhdhéanamh cranberries, tá ábhar vitimín C ann 5 huaire níos mó, agus dá bhrí sin is uirlis chumhachtach é do fuar agus fliú. Ós rud é go laghdaíonn na cranberries an teocht, tá sé measta mar bhealach chun teas a laghdú.
Recipes le cranberries agus a n-airíonna tairbhiúla
Tá go leor airíonna úsáideacha ag mónóg le mil - bíonn an sméar seo i gcomhar le mil ina leigheas éifeachtach i gcoinne frídíní agus víris, agus dá bhrí sin úsáidtear meascán de na comhábhair sin i gcodanna difriúla chun cóireáil a dhéanamh ar ionfhabhtuithe baictéaracha agus víreasacha. Stóráil a lán daoine an cocktail vitimín seo don gheimhreadh - meascán cranabairí brúite le mil i gcomhréireanna comhionanna agus stóráil sa chuisneoir, agus le linn meascán teas a itheadh nó a itheann siad.
Ach ní féidir le híobair ó cranberries a bheith ní hamháin leigheasach, ach freisin cuspóir cócaireachta. Mar shampla:
- Déantar anlann mónóg ó líomóid (1 cnap craiceann grátáilte), siúcra (3 spúnóg bhoird), stáirse (1 cíp), uisce (1 ghloine) agus cranberries (100 g).
- Déantar gach comhábhar ach amháin cranberries a mheascadh, a scagadh agus a bruite.
- Sa deireadh, cuir sú mónóg go díreach.
Contraindications chun cranberries a úsáid
Ciallaíonn airíonna cneasaithe cranberries go bhfuil contúirtí ag na caora - mar shampla, le galair ae agus heipitíteas víreasacha, toirmiscthe cranarraí.
Ní mholtar Berry do mhná torracha, daoine atá seans maith le frithghníomhartha ailléirgeacha, chomh maith leo siúd a bhfuil cruan fiacail tanaí orthu.
Mar gheall ar na aigéid atá sna cranberries, ní féidir é a ithe ar an boilg ocras, chomh maith le daoine le ulcer peptic.