Ó fheoil turcaí, is féidir leat fíor-delicacies a ullmhú, go háirithe má stuifíonn tú é le sraith comhábhar roghnaithe agus a bhácáil san oigheann. Le hullmhú den sórt sin is féidir fuiléad éan agus sreangáin a úsáid. Cuirimid leaganacha de na miasa sin ar fáil inár n-oidis thíos.
Cíche turcaí stuffed baked san oigheann - oideas
Comhábhair:
- filléad cíche turcaí - 1.2 kg;
- ham nó bagún - 260 g;
- cáis crua - 130 g;
- cáis le múnla gorm - 85 g;
- sprigí úra basil - 3-4 ríomhaire pearsanta;
- ola olóige - 25 ml;
- salann tábla;
- meascán talún de chúig piobair;
- luibheanna cumhra;
- im;
Le haghaidh anlann:
- maonáis clasaiceach - 220 g;
- fínéagar fíon bán - 10 ml;
- Greens basil úr - 2-3 sprigs;
- pinch siúcra;
- pinch salainn.
Ullmhúchán
Gearrtar an fhilet nite agus triomaithe de chíche na turcaí sa chaoi is féidir é a úsáid mar leabhar, clúdaithe le leathán de scannán bia agus a rolladh le bioráin rollta nó buille amach go héadrom le casúr cócaireachta. Cuirtear na sraitheanna feola tanaí mar thoradh ar bhileog scannáin bia, ina bhfuil ciseal dronuilleogach ann. Sdabrivaem a salann, an talamh le meascán de chúig piobair, luibheanna triomaithe cumhra agus cuir greens gearrtha basil. Dáileadh an liamhás nó an bagún a ghearradh thuas trí phlátaí tanaí, clúdaímid ó thuas le slices ó cháis daingean agus cuirimid slisní cáis le múnla gorm le chéile. Mura bhfuil blas maith agat, ní féidir leat aon chineál eile cáis bhog a ghlacadh.
Trí chúnamh a thabhairt duit féin le bileog scannáin, an táirge a mhúchadh i bhfoirm rolla agus é a cheangal go daingean le snáithín nó snáithe cadáis. Déanaimid smearaidh ar an bhfoirm le bácáil le im, cuirfimid an bundle faighte isteach ann agus cuirfimid é in oigheann réamhtheáite ar feadh 170 uair an chloig ar feadh uair an chloig go leith, ag uisceáil ó am go chéile ag úsáid spúnóg leis an leacht atá ag teacht chun cinn.
Nuair a bhíonn tú ag bácáil roulette, ullmhaigh anlann dó. Milleann na Greens Basilí, déan é a mheascadh le fionnéagar maonáis agus fíon, séasúr le salann, siúcra agus meascán. Chuir muid an mais sa chuisneoir le haghaidh fuaraithe agus insileadh.
Ar ullmhacht, bainimid an rolladh as an sreangán, gearrtha i slisní thart ar leath ceintiméadar tiubh agus fónamh le anlann basil fuaraithe.
Tá oideas le haghaidh seice turcaí líonta le úlla agus prúnaí san oigheann
Comhábhair:
- sciath turcaí - 2 ríomhaire.
- im - 45 g;
- prúiníní pluma - 75 g;
- dhá chloige gairleog;
- aon úll milis agus searbh;
- stiallacha bagúin deataithe;
- cairéad beag;
- salann tábla;
- meascán talún de chúig piobair;
- luibheanna cumhra.
Ullmhúchán
Ní mór dúinn iad a scaoileadh ón gcnámh a ullmhú, agus ní fhágann siad ach an chuid mhór ag an mbonn. Ansin, cuirimid an laíon mar thoradh air faoi scannán an bhia agus builleann sé amach é i gceart le casúr cistine. Anois, cuirimid an sciathán istigh le salann, talamh le meascán de chúig piobair, luibheanna tirim aramatacha agus tabharfaidh tú promarinovatsya beag. Le linn an ama seo déanfaimid na comhpháirteanna a ullmhú,
Líon na sciatháin le comhábhair ullmhaithe, cuir píosa im, tabhair foirm nádúrtha dóibh agus cuir isteach iad le stiallacha bagúin deataithe. Anois, cuirimid na bannaí mar thoradh air sin i bhfoirm olach agus cuirimid é san oigheann go téitear suas le 200 céim. Coinneoimid shinsí líonta faoi choinníollacha teochta den sórt sin ar feadh daichead nóiméad nó go dtí go mbeidh an méid inmhianaithe donn.