Is mias tapa, simplí agus saor é píosa le cabáiste a chuireann beatha iomlán ar an teaghlach. Ní gá scileanna a fhorbairt go háirithe le bheith ag obair leis an tástáil chun aon cheann dár n-oidis a bhaint amach, mar is féidir, ar dtús, gach ceann de na h-oidis seo a athdhéanamh ag baint úsáide as tástáil cheannaigh, agus sa dara háit, tá meaisín il-oibre againn ar láimh.
An t-oideas do phá cabáiste sa multivariate
Comhábhair:
- taos filo nó puff - 1 phacáiste;
- Cabáiste Savoy - 250 g;
- ola glasraí - 60 ml;
- cainneanna - 200 g;
- finéal - 2 g;
- cumin - 4 g;
- cáis gabhar - 120 g;
- cáis feta - 200 g;
- dill agus mint - bunch.
Ullmhúchán
Doirt ola glasraí isteach i mbabhla an fheiste agus déan é a athéatáil. Téigh an t-iascaire ar leicneáin sliced ola teasa go dtí go bog (thart ar 5 nóiméad), cuir cabáiste, finéal, cumin agus salann air. Tar éis duilleoga tairisceana 5 nóiméad eile de chaba Savoy beidh am a mhaolú, rud a chiallaíonn gur féidir an cabáiste a líonadh, a fhuaimniú agus a mheascadh le cáiseanna agus greens sliced.
Rollaigh péire leatháin de taosráin puff an-tanaí nó déan taoscóide. Roinnimid an leathnú a líonadh, a dháileadh go cothrom idir an dá shraith, ansin an taos a rolladh isteach i rolla agus é a chur isteach i "seilide" sa multivark féin. Ón thuas, is féidir leat an taos a ramhar le huibhe bhuille.
Roghnaigh an modh "Bácáil" agus leag an t-am go 1 uair an chloig, mura bhfuil sé socraithe go huathoibríoch. I lár na cócaireachta, caithfear an pie a iompú go dtí an taobh eile, ionas go mbeidh sé blushes go haonfhoirmeach ar an dá thaobh.
Pie cabáiste leisciúil sa multivariate
Comhábhair:
- ceann cabáiste óga (meánmhéid);
- oinniún bán - 80 g;
- luibheanna úra (dill, peirsil);
- brynza - 100 g;
- plúr - 160 g;
- uachtar géar - 200 g;
- maonáis - 200 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- púdar bácála - 6 g.
Ullmhúchán
Éiríonn ceann cabáiste óg chomh tanaí agus is féidir le oinniún bán. Bhuel an séasúr an meascán glasraí agus glúdaigh sé le do lámha ionas go ligfidh an cabáiste an sú. Fág an cabáiste ar feadh 25-30 nóiméad, agus an sú bhreis a bhrú. Measclann muid cabáiste a líonadh le cáis scagtha agus luibheanna mionghearrtha. Cuir an uachtar géar agus maonáis le huibheacha, cuir plúr agus púdar bácála. Le chéile againn an cabáiste a líonadh leis an taos agus é a mheascadh go maith. Cuirfimid an mais i mbabhla oilte an multivark agus múnla an modh "Bácáil" don am atá leagtha go huathoibríoch (mar riail, tá sé uair an chloig).
I lár an chócaireachta, ba chóir ár císte cabáiste tapaidh sa multivarquet a iompú go dtí an taobh eile, ionas go mbeidh sé go hiomlán bácáilte agus á bhrú.
Faoi threoir an t-oideas seo, is féidir leat píosa cabáiste a ullmhú agus a dhoirteadh sa multivark, mar gheall air seo, níor chóir an taos a mheascadh le líonadh cabáiste, ach é a dhoirteadh faoi agus ar a bharr, agus é a roinnt ina leath comhionann. Ní athraíonn an t-am ullmhúcháin as seo.
An t-oideas do pie cabáiste puffed sa multivark
Comhábhair:
- cabáiste óg - 1 cheann;
- ola olóige - 55 ml;
- oinniúin dearga - 50 g;
- clóibh gairleog - 4 ríomhaire.
- dill úr agus peirsil;
- uibheacha mór - 3 ríomhaire.
- cáis feta - 190 g;
- taosráin puff.
Ullmhúchán
Cuir an ola olóige ar bun i mbabhla an fheiste, brúigh an cabáiste óg mionghearrtha go tapa le oinniúin dearga go dtí go bog. Chomh luath agus a fhágann an cabáiste níos déine, déan teagmháil leo le gairleog agus luibheanna úra agus go hiomlán fionnuar. Measc an líonadh le cáis scagtha agus uibheacha buailte.
Déanaimid babhla an ola multivark a lubricate agus clúdaíonn sé le sraith tanaí de taosráin puff rollta. Ón mbarr, leagtar amach an líonadh agus clúdaigh sé leis an dara leathán taos, ag bogadh na n-imill. Lubricate barr an pie le im leáite, bainne nó iarsmaí uibheacha fuipthe. Ag clúdach chlúdach cúntóir na cistine, leagamar an lasc ama ar feadh 1 uair sa mhodh "Bácáil" agus feithimid an comhartha fuaime.