Is sailéad glasraí clasaiceach na Rúise é Vinaigrette, rud a chuireann go maith le tábla féile laochra agus dinnéar measartha araon. Na gnáth-chomhábhair vinaigrette: prátaí, cairéid, beets, pickles, sauerkraut agus oinniúin, leis na trí chéad chomhábhar éasca agus áisiúil a ullmhú le multivark. Tá an cúntóir cistine in ann an t-am cócaireachta salad chumaisc a ghiorrú níos 30 nóiméad. Conas vinaigrette a ullmhú i multivarquet agus a shábháil am sin inseoimid duit san alt seo.
Vinaigrette sa Multivariate - oideas
Comhábhair:
- biatais - 2 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- glas oinniún - 1 bunch;
- prátaí - 2 phíosa;
- cúcamar picilte - 2 ríomhaire.
- sauerkraut - 100 g.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- fínéagar (3%) - 1 tbsp. spúnóg;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sa babhla multivarka líonadh 5 multistakanov uisce agus iad a théamh (chun am a shábháil is féidir leat an uisce a théitear cheana féin a dhoirteadh). Cé go ndéantar an t-uisce a théamh, gearrthaimid na glasraí a gcaithfear iad a chócaráil: cuirtear beets, cairéid agus prátaí i gciúbanna agus a leagtar i sraitheanna in árthach cócaireachta gaile. Anois tá sé in am an coimeádán a luchtú go cruinn sa gharbhán agus na glasraí a fhágáil chun cócaireacht ar feadh 30 nóiméad i mód "Steam".
Cé go n-oibríonn an iomarca, ní dhéanaimid scíth a ligean, ach an chuid eile de na táirgí a ullmhú: déan na oinniúin glasa agus na picilte a chosc, déan cóiriú as salann, im agus fínéagar 3%. Déantar glasraí réidh a fhuaraithe agus a mheascadh le picilte, feistis salad uisce agus maisiú le oinniúin glasa.
Is féidir le glasraí a ullmhú go héasca le haghaidh vinaigrette delicious a bheith chomh maith le cabhair ó cheantóirí eile cistine: gúna ghairdín, aeróga nó micreathonn.
Vinaigrette i gcoire dúbailte
Comhábhair:
- biatais - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- cucumber picilte - 1 píosa;
- oinniún - ½ ríomhaire.
- piseanna glasa - 6 tbsp. spúnóga.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Mo bheets, glan agus gearrtha i gciúbanna. Cuirtear glasraí fréamhacha ullmhaithe i mbabhla níos ísle an ghlais agus fágtar iad a ullmhú ar feadh 45 nóiméad. Ar an gcaoi chéanna, déanfaimid prátaí agus cairéid, ní mór iad a chur i mbabhla uachtarach an ghlais ar feadh 25 nóiméad sula mbíonn an bhiatas réidh. Go traidisiúnta, ullmhaímid salann, agus gearrthaítear oinniúin go randamach agus déantar iad a dhosú le huisce fiuchphointe. Tá glasraí steamed sprinkled le ola, salainn, measctha leis an gcuid eile de na comhábhair agus sú líomóid séasúrach.
Vinaigrette in aerogrill
Comhábhair:
- biatais - 2 ríomhaire.
- prátaí - 2 phíosa;
- cairéid - 2 phíosa;
- cúcamar úr - 2 ríomhaire.
- uibheacha - 3 píosa;
- oinniúin glas - 1 bunch.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- ola lus na gréine - 2 tbsp. spúnóga;
- ola sesame - 1 cuisleón;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glantar barra fréamhacha, mianaigh, gearrtha i gciúbanna agus cuir isteach sa chumasc le haghaidh bácáil sula ndéantar 2 tbsp a dhoirteadh ann. spúnóga uisce. Tá glasraí pacáilte cócaráilte ar aerogrill ar feadh 1 uair an chloig, ag teocht 260 céim agus tá séideadh ard.
Tar éis uair an chloig tá an scannán gearrtha, déantar na glasraí a fhuaraithe, measctha le piseanna, oinniúin agus cucumber slisnithe agus meascán de olaí agus salann a líonadh.
De réir oideas den chineál céanna, is féidir an vinaigrette a chócaráil in oigheann micreathonn: tá an mála rósta le glasraí fréamhacha slisnithe agus fágtha chun cócaireacht ag cumhacht 750 vata ar feadh 15-20 nóiméad.
Chun an vinaigrette seo, tá líonadh ó shú líomóide le ola scagtha (1: 2), piobar milis agus salainn foirfe. Mar fhorlíonadh do chomhábhair glasraí i vinaigrette, leagtar filléid gearrtha mionghearrtha, atá réamh-sáithithe i mbainne chun salann níos mó a bhaint. Vinaigrette delicious agus taitneamhach!