Píosa mórchóir le subh - ainm eile le haghaidh císte grátáilte, atá eolach do gach blas gleoite, atá comhlánaithe ag subh agus cuirtear bruscair bruscair air. Ullmhaíodh íogair den sórt sin le blianta fada, agus níl an mhias seo ar leith, ní hamháin ar ár gcuid ealaín, tá an chuid is mó de na bataí tóir ar fud an domhain, agus mar sin níl éagsúlacht na n-oidis soláthairtí ann. Déanfaimid plé a dhéanamh ar roinnt acu.
Píosa mórchóir le cáis teachín agus subh
Má tá an meascán milisín milis leis an morgóg milis céanna ar do shon, ansin is féidir leat na cách a chothromú, mar gheall ar sraith cáis teachín nó cáis bhreise a chur leis. Déanfaidh an comhshaol leachtacht agus uachtar an mhias níos éagsúla.
Comhábhair:
Le haghaidh taosráin ghearr:
- im - 65 g;
- cáis cáis - 95 g;
- siúcra - 115 g;
- ubh - 1 píosa;
- púdar bácála - 5 g;
- plúr - 135 g;
- sútha talún - 195 ml.
I gcás buamaí:
- plúr - 125 g;
- siúcra - 35 g;
- im - 45 g;
- pinch de thalamh talún.
Ullmhúchán
Ní cosúil le gaineamh clasaiceach mar bhunús an tástála seo, mar ní mór an ola a chur i dtoll a chéile a ghlanadh den chéad uair. Buille an t-im go héasca chomh maith leis an siúcra, buille san uibhe. Doirt i meascán de chomhábhair thirim, agus taos an taos críochnaithe a rolladh amach agus a dháileadh i mbonn an mhúnla. Laghdaigh an taos le cáis cáise agus clúdaigh sé le sraith de subh. Chop an ola fuar fuar le cainéal, plúr agus siúcra. Brúigh an císte le bruscair agus cuir gach rud isteach san oigheann. Beidh an chuid is mó de phíosa le subh réidh i Hurry tar éis leath uair an chloig de bhácáil ag 185 céim.
An t-oideas do phíosa mórchóir le subh agus semolina
Comhábhair:
Maidir leis an pie:
- im - 85 g;
- semolina - 55 g;
- siúcra - 85 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 55 g;
- púdar bácála - 5 g;
- subh - 340 ml.
I gcás buamaí:
- im - 95 g;
- siúcra - 75 g;
- plúr - 165 g.
Ullmhúchán
Tosaigh le bonn an phíosa, déantar é a ghlúine chomh maith le gearrthóg simplí, ach sa chás seo, cuirtear cuid den phlúr le semolina. Measc mango le siúcra agus púdar bácála, déan an meascán seo a chopáil le hola go dtí go ndéantar bruscar fíneáil, buille ansin san uibhe agus déan é a mheascadh go maith. Réitigh an fhoirm taos i gcoma agus lig dó fuarú, ach ar an am seo, tús a chur le mucaí cócaireachta. Do bhróganna, déan an t-im le plúr agus siúcra a chopadh. Dáileann an bonn fuaraithe san fhoirm, an ciseal is fearr de múnla caora agus é a scaipeadh leis an buille. Bí ag 180 céim ar feadh leath uair an chloig nó ullmhóidí a ullmhú le subh i multivark ar "Bácáil" ar feadh uair an chloig.