Níl sé ina rún do dhuine ar bith go mbraitheann blas císte ar an uachtar a roghnaíonn tú chun an císte a líonadh . Rinne tú cinnte go ndearna tú táirgí le huachtar géar nó tuilte bunaithe ar bhainne comhdhlúite. Agus sa lá atá inniu cuirimid roghanna uachtar ar fáil ina gcuirtear an dá bhonn iontach le chéile. Déantar milis le bainne comhdhlúite a ghlanadh le sourness agus blas uachtar ar uachtar géar, rud a chruthaíonn beirt blasta delicious.
Uachtar don mil le bainne comhdhlúite bruite, uachtar géar agus im - oideas
Comhábhair:
- bainne galú - 380 g;
- im - 175 g;
- uachtar géar le cion saille nach lú ná 25% - 200 g.
Ullmhúchán
Faighimid an t-im uachtar ón cuisneoir roimh ré agus tabharfaimid roinnt ama é chun í a ghlanadh. Déan é a nascadh ansin le bainne comhdhlúite bruite i mbabhla domhain agus buille le meascthóir go dtí go bhfaightear mais lush, aonfhoirmeach agus soiléir. Ansin cuir uachtar géar maith agus fuar arís go dtí go mbeidh sé airy. Lig uachtar réidh le fuarú sa chuisneoir agus ansin leanúint ar aghaidh ag smearing na cácaí.
Uachtar do Napoleón le bainne comhdhlúite agus uachtar géar
Comhábhair:
- bainne comhdhlúite - 250 g;
- uachtar géar le cion saille níos mó ná 30% nó uachtar - 550 g;
- sú líomóide - 30 ml;
- coincheap nó rum - 20 ml.
Ullmhúchán
Uachtar géar le saill, bí cinnte go gcuirfí tríocha faoin gcéad nó níos mó i mbabhla domhain agus buille sé suas le meascthóir go splendor. Gan cur isteach ar an nós imeachta whipping, cuir bainne comhdhlúite agus sú leath líomóid i gcodanna beaga. Ag deireadh na huairteoireachta, déanaimid Doirtín, Rómán nó Súileán le haghaidh blas agus blas breise a dhoirteadh. Is féidir an uachtar seo a úsáid chun Napoleon ní amháin a thiomsú, ach freisin le haghaidh aon brioscaí nó cácaí mil eile.
Conas uachtar curd a dhéanamh le haghaidh brioscaí le huachtar géar agus bainne comhdhlúite?
Comhábhair:
- uachtar géar le cion saill ar a laghad 30% - 450 g;
- cáis teachín - 450 g;
- bainne galú - 380 g;
- siúcra fánaile - 75 g.
Ullmhúchán
Meileann cáis tíín trí fhrainse fíneáil nó déan an cumascóir a chosc go dtí go réidh. Ansin cuir an uachtar géar leis, cuir agus buille le meascthóir nó cumascóir go dtí go gruagach agus aerúil. Anois cuir an siúcra fáinile agus an bainne comhdhlúite agus cuirfidh sé an-sásta arís. Tá an uachtar sin comhcheangailte go foirfe i gcíste briosca le píosaí torthaí nó caora úra nó stánaithe.
Uachtar le haghaidh císte le bainne comhdhlúite, uachtar géar agus bananaí
Comhábhair:
- uachtar géar le cion saill ar a laghad 30% - 450 g;
- bananaí aibí - 400 g;
- Bainne comhdhlúite - 380 g.
Ullmhúchán
Bhí uachtar géar sách go hiomlán go dtí go gruagach, ag leanúint ar aghaidh ag fás, cuir bainne comhdhlúite agus réamh-scafa agus cuirfidh sé go dtí staid na banana puree. Builleamar ar feadh cúpla nóiméad níos mó, agus is féidir linn tús a chur leis an císte uachtar le huachtar a thimpeall.