Bíonn súgradh sármhaith le cupán tae te ag buns éadaí tí le síolta poipín. Cabhróidh a n-aroma cumhra agus blas uathúil cúnamh a dhíspreagadh, dul i ngleic leis an dúlagar agus a spreagadh. Dóibh siúd nach bhfuil cócaireachta fós den sórt sin bácála sa bhaile, cuirfimid in iúl duit cé chomh tapa agus go simplí a dhéanfaidh na buns is delicious le síolta poipí.
Bataí le síolta poipín agus siúcra ó thaos giosta - oideas
Comhábhair:
- plúr feite - 480-510 g;
- giosta tirim - 1 iomlán. spúnóg;
- siúcra gránnaithe - 210 g;
- im tuathánach creamy - 95 g;
- bainne iomlán - 235 ml;
- cainéal talún nó vanillin (roghnach) - 5 g nó 1 pinch;
- salann coitianta - 1 pinch;
- uibheacha cearc meánmhéide - 1 ríomhaire.
Chun an líonadh:
- mac - 140 g;
- siúcra - 140 g;
- im le haghaidh buns greasing - 150 g.
Ullmhúchán
I gcás taos giosta, doirteadh isteach sa choimeádán le gráinníní bainne te de giosta tirim, cuir freisin spúnóg bhoird iomlán de shiúcra gráinnithe, cainéal nó vanillin ag tiomáint, corraigh go maith agus fág ar feadh thart ar fiche nóiméad.
Tar éis titim ama, déanfaimid an plúr a shíolrú i mbaisceanna, gach uair a ghlúintear an mais go críochnúil. Ag deireadh an bhaisc, cuir im bog agus uigeacht neamh-greamaitheach an taos a bhaint amach, agus é a ghlúineáil go maith le do lámha. Anois, clúdaímid an t-árthach leis an tástáil le gearradh fíochán agus é a fhágáil sa teas ar feadh thart ar caoga nóiméad.
Le linn an ama seo, meileann an pipéar tirim i grinder caife, cuir siúcra leis agus é a mheascadh.
Críochnaithe ag druidim le taos a ghlanadh, a roinnt ina codanna agus iad a rolladh isteach i liathróidí. Cuir gach ceann acu ansin go dtí go bhfaighidh muid císte cothrom timpeall dhá nó trí mhilliméadar tiubh, scaipeadh é le scuab le im leáite agus scaoiltear go fial síolta pipéineacha le siúcra, ag fágáil nach lú ná céadmhéadar ón imeall.
Rollaigh an císte anois le rollaí, é a fhilleadh i leath agus na h-imeall a cheangal leis. Déanaimid gearrtha fada le cabhair ó scian géar i lár an obair, beagán sula dtéann tú ar an imeall leis an garda, agus an táirge a fhorbairt
Tá na plátaí againn ar bhileog bácála oilte, ag cúlú cúpla ceintiméadar óna chéile. Chuir muid an teas ar feadh fiche nó tríocha nóiméad le cur leis na bócáin sa toirt. Le linn an ama seo, cuir an t-oigheann suas, agus é a choigeartú go dtí teocht 200 céim. Chun cócaireacht agus donn faoi choinníollacha den sórt sin is gá thart ar cúig nó fiche nóiméad déag, ach ó am go ham aird a thabhairt ar mhéid dath na dtáirgí. I ngach cás aonair, féadfaidh an t-am difriúil ón éileamh a éilítear, toisc go bhfuil féidearthachtaí na n-oigheann éagsúil do gach duine.