Tá slatanna maith leis sin, le beagán ama agus le hiarracht, gheobhaidh tú béile iomlán, atá iontach le haghaidh tábla Fhéile, agus do ghnáth-dinnéar teaghlaigh. Ceann de na roghanna seo ná salad "Lukoshko le beacáin", rud a tharlaíonn an-sásúil agus an-álainn. Chun é a ullmhú, ní féidir leat an t-alt seo a úsáid, ach an t-ábhar "Mushroom Glade", a bhfuil oidis cosúil leis.
Sailéad "Lukoshko le agarics mil"
Comhábhair:
- beacáin picilte - 1 phota;
- ham - 300 g;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- oinniúin glas - 1 bunch;
- uibheacha - 3 píosa;
- maonáis chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boil uibheacha agus prátaí go dtí go mbeidh siad réidh agus glan. An oinniún glas mínithe, gearrthóg agus prátaí gearrtha i gciúbanna, uibheacha a gcratar ar grater mór. Ós rud é go bhfuil an salad leagtha amach i sraitheanna, is fearr dó mias leathan a ghlacadh. Gcéad dul síos, cuir na hataí úra agaric síos, ansin an oinniún, an liamhás, na prátaí agus ag an deireadh - uibheacha. Na sraitheanna go léir ach amháin an ceann deireanach, ramhar le maonáis. Ullmhaigh an sailéad ar feadh roinnt uaireanta sa chuisneoir ionas go mbainfidh sé.
Sula ndéantar mias a sheirbheáil, clúdaigh sé le mias leathan eile, brúigh beag agus dul ar ais go réidh. A bhuíochas leis an cleas seo, beidh na caipíní muisiriún ag an mbarr, agus gheobhaidh tú ciseán beacán fíor.
Sailéad "Lukoshko" - oideas
Tá an t-oideas seo ar sailéad "Cliabh Muisiriún" sách simplí, ach tugtar faoi deara go dtógann sé le fada é a ullmhú, mar sin má tá tú ag iarraidh iad a chóireáil chuig aíonna, ba cheart duit é a dhéanamh an lá sula dtagann siad.
Comhábhair:
- prátaí - 2-3 píosa;
- filléad sicín - 300 g;
- cucumbers picilte - 3 píosa;
- oinniúin - 3 ríomhaire.
- Champignones marinated - 1 phota;
- cairéid Cóiréis - 250 g;
- cáis - 150 g;
- maonáis chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sula dtosaíonn tú an sailéad, caithfidh tú na oinniúin a mharú. Chun é seo a dhéanamh, é a chopadh agus a dhoirteadh, mar uisce, fínéagar, siúcra agus salann. Tabhair na oinniúin le seasamh ar feadh 6 uair an chloig ar a laghad. An mhias ar a scaipeann tú salad, scaoilfidh sé ola glasraí agus scaoilfidh sé le dill chopáilte má tá sé ag teastáil.
Ag bun an leagan amach beacáin iomlána, hataí síos. Sprinkle iad le leath na oinniúin picilte. An chéad chiseal eile - prátaí bruite, grátáilte ar grater mór. Tá an ciseal seo go maith le maonáis, ansin leagann sé na filléid sicín bruite agus slisnithe. Ansin, tagann an cúcamar tagtha agus an dara cuid den oinniún picilte. Ansin, leathanaigh na cairéid Cóiré, scaoiltear é le cáis ghrátáilte, agus cailltear an ciseal seo go mór le maonáis.
Cuir an sailéad sa chuisneoir ar feadh 6 uair an chloig, ansin clúdaigh sé le pláta é, é a casadh agus é a sheirbheáil ar an tábla. Agus ó chomhábhair den chineál céanna is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ní amháin ar an mhias seo, ach salad eile le beacáin picilte .