Téann tae glas, murab ionann agus dubh, trí bhealach cosanta níos giorra, a thógann thart ar 2-3 lá, agus ocsaídíonn an dubh thart ar mhí. Dá bhrí sin, tá a éifeacht ar an gcomhlacht níos tuisceana: caomhnófar airíonna tae sa chás seo má tá an tae brewed i gceart - gan uisce fiuchphointe a úsáid.
Ós rud é go bhfuil éifeacht níos cumhachtaí ag an tae glas ar an gcomhlacht, inniu go bhfuil mórán miotais ann faoi éifeacht an deoch seo: deir daoine go bhfuil an tae ag ísliú an bhrú go mór, agus go n-ardóidh daoine eile, ar a mhalairt. Ligean le feiceáil má laghdaíonn an brú tae glas, nó vice versa, méadaíonn sé.
Airíonna tae glas, a dhéanann difear don bhrú
Ar an gcéad dul síos, ba chóir a thabhairt faoi deara gur nádúr nádúrtha é an tae glas. Tugann a lán daoine aird ar an bhfíric seo ón taobh dhearfach: cuireann an deoch an comhlacht as tocsainí, spreagann sé meitibileacht, cuireann sé an córas imdhíonachta, srl. Mar sin féin, tá ról tábhachtach ag an maoin tae seo maidir le brú fola a rialú.
Gné eile de thae glas is ábhar ard caiféin. Sa chás seo, is féidir leis dul i gcomórtas le caife nádúrtha, cócaráilte sa ghnáthbhealach (ní espresso): mar shampla, tá 1-4% de caiféin, tae glas, agus caife nádúrtha (seachas cócaireacht ó éagsúlacht robusta) 1-2%.
Ba cheart a shoiléiriú freisin go spreagann an t-ábhar ard a bhaineann le tannin agus caiféin i dte agus a n-idirghníomhú le linn an bhraicéireachta gníomhaíocht néarógach, rud a d'fhéadfadh tionchar a bheith aige ar an mbrú go pointe áirithe má tá a luaineacht bainteach le neamhoird uathrialaitheacha.
An bhfuil brú fola níos ísle ag tae glas?
Gan amhras, tá sé dodhéanta a chinneadh go neamhchinnteach má laghdaíonn brú na tae glas, ní mór do shaintréithe aonair an orgánaigh a chur san áireamh. Mar shampla, tá ról mór ag an cumas a oiriúnú, atá tacaithe ag obair an chórais néaróg autonomic agus na faireoga adrenal, i luasghrú an bhrú.
Le claonadh a dhéanamh ar choinníollacha brú íseal, depressive agus staenach, nach bhfuil an-údar áfach, níor moltar tae glas, ós rud é sna cásanna seo is féidir brú fola a ísliú. Moltar do dhaoine a bhfuil meteosensitivity agus diagnóis de dystonia soithíoch fásúil acu trí chineál hypotonic le linn na luaineachta teochta stop a chur leis an deoch seo, ach nuair nach gá fachtóirí seachtracha brú a laghdú, is féidir tae glas a bheith ar meisce.
Chomh maith leis sin, is féidir le tae glas mar diuretic nádúrtha brú fola a laghdú beagán, agus mar sin is fearr go gcuirfear hypotension ar 1 cupán tae glas in aghaidh an lae.
Is féidir le héifeacht an tae glasa ar bhrú fola a bheith idirghabhála ag neamhoird an chórais néarchóras uathrialaitheach (nuair nach bhfuil aon chaiteachas ag an gcóras cardashoithíoch agus an "brúigh") mar gheall ar an ábhar caiféin agus tannin, spreagann an deoch seo gníomhaíocht néarógach, agus é á ghéilleadh, agus má tá an comhlacht dídithe agus tá coinníollacha foinsíacha ann, tá sé nádúrtha, ní dhéanfaidh caiféin ach "ró-ualach" agus fásra atá ídithe cheana féin. Más rud é go bhfuil an córas néaróg os coinne, ró-ghreamú, ansin go nádúrtha, cuirfidh caiféin le deacracht an choinníoll seo.
An dtéann an brú le tae glas?
Cibé an bhfuil an brú tae glas deacair a rá ar na cúiseanna céanna: ní mór do shaintréithe aonair an orgánaigh a chur san áireamh. Má tá duine seans maith go mbeidh brú méadaithe de bharr sáruithe sa chóras cardashoithíoch, is dócha go mbeidh tae glas níos ísle de bharr a n-airíonna diuretic. Is fiú daoine a bhfuil brú ard intracranial ann fiú 1-2 cupán tae glas a ól go córasach deoch.
Má tharlaíonn an brú mar gheall ar mhífheidhmiú uathrialach, cinnteoidh an tae glas an brú go cinnte mar gheall ar ábhar ard caiféin.
Conas tae glas a bhrú ag brú íseal?
Is é an gníomh atá ag tae láidir glas ar bhrú íseal fabhrach: an t-ábhar caiféin a mhéadú, le linn brewing, lig sé brew ar feadh 7 nóiméad ar a laghad.
Conas tae glas a bhrú ag brú ard?
Le tae glas a úsáid chun an brú a ísliú, déan méid beag tae a bhriseadh agus lig dó breá a dhéanamh ar feadh níos faide ná 1-2 nóiméad. Seachas sin, mar gheall ar an fortress, is féidir leis an brú a mhéadú.