Faigheann na rúnaí trí phíosaí aonair de tháirgí bácála a ath-bácáil, rud a ligeann dóibh a seilfré a leathnú go mór gan cur isteach ar chaighdeán an táirge. Mar sin féin, is gá idirdhealú a dhéanamh idir na píosaí triomaithe arán bán, dubh nó saibhir le píopaí, rísíní , seiseam ó craiceann, a chuirtear le breiseáin cheimiceacha, agus nach bhfuil an dochar níos mó úsáideach.
Sochar agus dochar do chraiceannáin
Tá microstruchtúr difriúil ag arán triomaithe ná mar is gnách, rud a fhágann go bhfuil an díleá níos éasca agus go bhfuil na cothaithigh atá ar fáil níos fearr. Dá bhrí sin, moltar do dhaoine le galair an conartha gastrointestinal iad a ithe. Ina theannta sin, tá na vitimíní agus na mianraí sin go léir atá i ngnáthán arán i láthair i bioráin. Is iad seo vitimíní A, E, PP, H, grúpa B, mianraí - maignéisiam, iarann, cailciam, potaisiam, moluibdín, iaidín, aimínaigéid - meitínín, lísín, srl. Nach bhfuil na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le bioráin aráin inchomparáide. Tá an táirge seo saibhir i carbaihiodráití, nach ndéanann an boilg ró-ualach le linn an díleá, ach soláthraíonn sé níos mó fuinnimh don chomhlacht.
Cruthaíonn sé seo na réamhriachtanais lena n-úsáid sa tréimhse nimhiú bia, idirghabhálacha máinliachta, galair éagsúla, go háirithe iad siúd a mbíonn tionchar acu ar orgáin an chonair díleá. Soláthraíonn láithreacht snáithín sa táirge gnáthoibriú an intestin gan cothromán neamh-inmhianaithe, a bhfuil tábhacht ar leith aige do dhaoine scothaosta. Ní féidir le brioscaí ryeoga a dhéanamh, ní hamháin go maith, ach freisin díobháil. Agus cé go bhfuil an táirge de phlúr seagal níos lú calórach ná mar atá bán, is féidir le daoine a bheith i ngleic le murtall, is gá a n-úsáid a thréigean dóibh siúd atá ag fulaingt ó ulcers gastric agus duodenal, chomh maith le galair eile sa chóras díleá céimeanna measa.
Mar sin féin, is cuma cad iad na buntáistí a bhaineann le brioscaí as arán dubh agus bán, is gá iad a ithe i measúnú. Agus táirgí bácála á n-áitniú go hiomlán, is féidir an t-iompar sin ar an conradh gastrointestinal a spreagadh, mar constipation . Tá craiceann, sáithithe le blas níos saibhir nó milis trí chomhpháirteanna ceimiceacha a chur leis, go bhfuil siad an-chontúirteach agus go háirithe i gcás leanaí a bhfuil a n-orgáin agus a gcórais in ann damáiste suntasach a fháil. Le húsáid rialta, bíonn beagnach gach orgán inmheánach ag fulaingt agus go hiomlán nach dtéann an comhlacht ar aghaidh. Is féidir le galair reatha an chórais díleá a dhianú agus a dhíspreagadh i gcoinne an chúlra a bhaineann le táirge den sórt sin a dhéanamh.