Tá trátaí gréine-triomaithe mar bhreis ar bhia saibhir neamhghnách blasta. Is féidir iad a bhailiú sa samhradh nó san fhómhar, nuair a bhíonn a lán glasraí agus tá siad saor. Ach i slices gheimhridh na trátaí spicy geal i gcáis teachín nó fearas feola cuma galánta agus feabhas a chur ar an blas an mhias. Tá go leor bealaí ann chun glasraí a dhéanamh, ach an bealach is éasca chun trátaí gréine triomaithe a chócaireacht.
An t-oideas is éasca
Chun trátaí a dhéanamh i gceart, ní mór duit éagsúlacht mhaith a roghnú. An níos lú sú i dtrátaí, is tapúla agus níos éasca iad a mhaireann. Abair leat conas trátaí triomaithe gréine a chócaireacht i multivark.
Comhábhair:
- trátaí - 1 kg;
- salann mór mór - 1 spúnóg;
- ola olóige maighdean breise - 1 tbsp. spúnóg;
- luibheanna triomaithe (peirsil, dill, basil ) - 1 cuisleón.
Ullmhúchán
Ba chóir na trátaí a nite go maith in uisce fuar agus iad a thriomú go tirim le tuáillí páipéir. Chun na trátaí a fhíorú, gearrtha iad le ceachtar ciorcail (tiús thart ar céadmhéadar), nó gearrtha i 6 lobúl agus ansin an croí a bhaint. Ní mór dúinn babhla de lucht féachana iomadúla a leagan le páipéar bácála speisialta nó párra, cuirimid ár dtrátaí air, sprinkle ola agus salann, sprinkle le luibheanna. I bprionsabal, is féidir le sraith luibheanna a bheith ar bith - is féidir leat luascanna-suneli a úsáid, gheobhaidh tú trátaí sa stíl Caucasian, agus is féidir leat oregano agus basil a mheascadh - beidh sé beagnach san Iodáilis. Go ginearálta, áirítear samhlaíocht. Ar an gcéad dul síos, leag an coimeádán le haghaidh cócaireachta ar ghaile agus sa dóigh a chuirimid an dara cuid de mugaí trátaí. Clúdaíonn muid an clúdach an multivark, tá sé tábhachtach go bhfanann an comhla ar oscailt ionas go mbeidh an taise evaporates. Sa mhodh "Bácáil", triomaítear na trátaí ar feadh thart ar uair an chloig. Mura bhfuil sreanga leordhóthanach orthu, socraigh an lasc ama le haghaidh 15-20 nóiméad eile. Chun trátaí triomaithe gréine a choinneáil don gheimhreadh, beidh ar an multivarquet roinnt baisceanna a ullmhú (tá an cumas fós beag). Ba chóir slices cured a fhilleadh i prócaí gloine agus a dhoirtear le ola olóige. Tógfaidh sé beagán - déanfaidh trátaí beagnach gach áit, thart ar 70-100 ml in aghaidh an jar.
Is féidir trátaí beaga a thriomú freisin
Is é an-bhlasta na trátaí silíní triomaithe sa multivark, ní bhíonn an t-oideas difriúil ón gceann roimhe seo, ach is féidir leat é a dhéanamh níos géire.
Comhábhair:
- trátaí silíní - 1 kg;
- salann iodized mór - 1 spúnóg;
- Piobar úrfhuinneog (meascán de dearg, bán agus dubh) - ¼ cabhán cabhlaigh;
- luibheanna triomaithe (meascán Iodáilis) - 1 spúnóg;
- ola olóige Maighdean Breise - 2 tbsp. spúnóga;
- Gairleog mór - 2 fiacla.
Ullmhúchán
Nigh mo thrátaí, tirim sé tirim nó lig dó tirim, gearrtha i leath agus é a chur isteach sa multivark, mar a thuairiscítear san t-oideas roimhe seo - pár agus i gcupán an pháirc. Feoil salainn le gairleog, piobar agus luibheanna, ag cur ola de réir a chéile. Déantar an meascán dá bharr a dháileadh thar thrátaí agus fanann sé thart ar uair an chloig, ag cur an multivarka sa mhodh "Bácáil" agus ag oscailt an chomhla. Mar is féidir leat a fheiceáil, tá trátaí triomaithe gréine i multivarquet éasca go leor.