14 fiailí is féidir a ithe go sábháilte

D'fhéadfadh sé seo aisteach a bheith ann, ach is fírinne é - bite a bheith agat, ach dul amach sa chlós. Tá fiailí inite ann, atá úsáideach freisin don chorp an duine.

Is cosúil go bhfuil fírinneacht ag an bhfocal "weed", ach go deimhin is minic a thugtar air plandaí nach n-éireoidh leo. Is beag a fhios ag daoine go bhfuil sé éasca teacht ar phlandaí luibheacha sa ghairdín, sa ghairdín, ar an bhforaois, gur féidir leat a ithe, agus tairbhe a bhaint as an gcomhlacht. Ligean dúinn a fháil amach cad is féidir leat mias delicious a dhéanamh, más mian leat.

1. Uisce

Weed, a dhíoltar i siopaí, ach is féidir é a bhriseadh go hiomlán saor in aisce in aice leis an lochán is gaire. Cuirtear cress le sailéid éagsúla i bhfoirm amh, rud a chuireann spíosc leis an mhias. Tá vitimíní ann, olaí úsáideach, mianraí agus comhdhúile alcaloid.

2. Glacadóirí

Feoil eile ar a dtugtar, a úsáideann go leor chun críocha cócaireachta. Mar shampla, is féidir leat anraith glas cabáiste a thabhairt ina gcuirfí na duilleoga lúbán in áit siorcáin. Ba chóir go mbeadh siad óga agus go riachtanach scaldáilte le huisce fiuchphointe chun deireadh a chur leis an éifeacht dhó. Ina theannta sin, tá duilleoga géarmhíochaine san áireamh salainn agus salainn. Ba chóir a lua gur ó am ársa a úsáideadh cleachtais sa leigheas tíre mar go bhfuil raon leathan airíonna úsáideach aige.

3. Quinoa

Is beag a fhios ag daoine go n-úsáidtear an quinoa chun cógais áirithe a ullmhú agus chun forlíontaí aiste bia a mhonarú. Is féidir leat leas a bhaint as fiailí trína ithe, agus caithfidh tú an t-aigéad oxalic a bhaint as an gcéad, atá contúirteach don chomhlacht. Leis an tasc seo, déanfaidh sú líomóide nó cóireáil teasa go maith. Tá eolaithe tar éis a chinneadh go bhfuil an fheoil fiú níos úsáidí ná an siorcán níos coitianta dúinn, agus is féidir na h-oidis a úsáid chun cócaireacht a dhéanamh.

4. Cluaisíní

I measc na ndaoine, tugtar ualach ar an ngléasra seo, agus tá a lán daoine eolach ar a chuid géarmhíochaine. Go deimhin, tá an thistle inite agus blasta, agus i gcás ina gcabhróidh sé le dul i ngleic leis an ocras agus le muirear vitimíní a fháil. Ní mór na duilleoga a ghearradh agus a scaoileadh amach, agus ansin iad a ghearradh i bpíosaí agus iad a bruite in uisce saillte, tar éis anraith inite a fháil.

5. Dandelion

Ó bláth álainn agus cumhra ní féidir leat bláthanna a fhíorú ach a úsáid freisin le haghaidh bia. Ceann de na delicacies is mó tóir ó dandelions is jam. Is féidir duilleoga an ghléasra seo a úsáid in oidis salad. Tá sé tábhachtach a mheas nuair a bhíonn plandaí ag fulaingt, go bhfaigheann sé blas searbh, mar sin ba chóir é a bhailiú ag tús an earraigh, nuair a bhíonn na duilleoga óg agus tairisceana. Maidir leis na buntáistí, tá go leor béite-carotéin i dandelions, agus níos mó ná i gcairéid.

6. An chairn

Weed, a bhfuil gráinneoirí agus oibrithe sa bhaile fuath, toisc go gcuireann sé drochthionchar ar fhás plandaí saothraithe, amhail cruithneacht. Sa chás seo, ní dóigh go leor go bhfuil an fiail an-úsáideach do chorp an duine. Le haghaidh ithe, tá plandaí óga nach bhfuil síolta déanta fós oiriúnach. Tá duilleoga oiriúnach do sailéid, anraithí, salainn, agus ó na fréamhacha is féidir leat plúr úsáideach a dhéanamh.

7. An Sitnik

Planda a úsáidtear le haghaidh locháin tírdhreachaithe, agus go leor é a ghlaoch go simplí. Déantar éadaigh a ithe i ngéibhe seo, ag fréamhacha agus i síolta. Is féidir iad a bheith i bhfoirm amh agus bruite. Tá Sitnik cothaitheach, toisc go bhfuil go leor carbaihiodráití ann. Beidh milis, a fhaightear ó fhréamhacha tirim, milis, agus ní gá sí siúcra gráinneach a chur leis.

8. Mála an Aoire

Tá a fhios ag leanaí na ndaoine 90n gur mhaith an duine seo an duine seo, toisc go n-ith siad é gan eagla, ag tabhairt faoi deara blas taitneamhach, atá cosúil le greens glasraí. Is é mála an té atá in ann an blas ar aon mhias a éagsúlú, rud a chuireann go mór leis. Tabhair faoi deara go bhfuil blas géar le sourness sa phlanda óg. Sa bhia is féidir leat síolta feola a úsáid, agus iad a chur le salainn, seachas mustaird. Níl sé dodhéanta gan aird a thabhairt ar airíonna úsáideacha málaí an aoire, a úsáidtear sa leigheas.

9. Portulac

Is féidir leat idirdhealú a dhéanamh ar an bplanda seo trí eascáin dearga tiubh agus duilleoga juicy cruth cruinn. Ar an suíomh seo tá an-deacair a fháil réidh, ach sa chás sin is féidir leat a lán de na greens inite a fháil. Is féidir gearrtha agus duilleoga a ithe úr, ag cur salads nó miasa eile. Is féidir le Portulac a bheith ina ionad iontach do spionáiste. Maidir leis na sochair, tá frithocsaídeoirí agus omega-3 ag an gléasra seo.

10. An t-sreapóir Sakhalin

Weed, a fhéadfar comparáid a dhéanamh go seachtrach le bambú, mar gheall ar ard-gais. Déantar é a dháileadh go forleathan i gcuid thoir thuaidh na hEorpa agus an Lár-Iarthair. Bain úsáid as bróga molta glas agus dearg, suas le 8 cm ar fad. Ba chóir iad a bhaint as na duilleoga agus an craiceann, agus ansin is féidir leat cócaireacht a dhéanamh.

11. Seamair

Níl sé deacair plandaí a fhoghlaim, toisc go bhfuil duilleoga léi le ceithre pheitil, is lú go minic, a mheastar a bheith ina siombail de sonas agus bláthanna bándearg bunaidh. Mar sin féin, níl mórán eolais faoi shíolta seamair cothaitheach agus úsáideach, ina bhfuil suas le 25% próitéin agus 12% de saillte sláintiúla. Is féidir iad a ithe chun an t-ocras a shásamh go tapa. Is féidir leat bláthanna triomaithe a úsáid freisin chun tae delicious agus sláintiúil a bhrú. Is féidir an bia a úsáid agus duilleoga amh, ba chóir iad a nite agus a salann, ach tá na bachlóga óga oiriúnach le haghaidh leaven cosúil le cabáiste.

12. Kudzu

Planda ar féidir le líon mór daoine a chothú, toisc go bhfásann sé i go leor réimsí. Kudzu an-tóir ar an taobh ó dheas, áit a n-ullmhaítear é ó líon mór miasa, fiú miasanna agus gealllanna. Ceann de na roghanna cócaireachta - boil na fréamhacha, meascán leis an soy sauce agus cuir leis an salad. Cúntóir den scoth é Kudzu le haghaidh fadhbanna boilg.

13. Rogoz

Ceann de na roghanna le haghaidh athneartú sa nádúr - gléasra crainn maisiúil, a chuireann go leor mearbhaill le séalaigh. Úsáideann an bia riosóim, atá triomaithe agus talamh le púdar a dhéanamh as ar féidir leat aran a bhácáil. Is féidir leat a ithe agus cobs óga, a bhfuil blas cosúil leis na asparagus.

14. Bambú

Níl a fhios ag a lán nach bhfuil crann ach bambú, ach cineál féar a scaipeann go han-tapa, cosúil le fiail. Tá blas na n-eascraíonn an-chosúil le arbhar, agus tá go leor snáithín ann fós, tábhachtach don chomhlacht. Is é an bealach is éasca bambú a dhéanamh mar seo a leanas: fágtar duilleoga agus dromchla crua, agus ansin gearrtar bróga i bpíosaí agus bruitear iad le 20 uair an chloig chun searbh a bhaint as. Ag deireadh an bambú séasúrach leis an soy sauce agus chuir sé, mar shampla, i sailéad.