Is mian le gach duine againn milseoga a bheith sláintiúil agus ní léirítear iad ar ár bhfigiúr, agus iad ag fanacht blasta. Agus ar an dea-ádh, tá delicacies den sórt sin ann, is sampla beoga é milseog cuartha éasca. Tá a phríomh-chomhábhar saibhir i cailciam agus próitéin, rud a fhágann go bhfuil sé an-úsáideach, agus go gcuireann comhábhair éagsúla eile le blas an-inbhuanaithe.
Milseog Curd-torthaí
Comhábhair:
- cáis teachín - 150 g;
- im -100 g;
- siúcra - 200 g;
- salannán saileachán - 80 g;
- stáirse - 40 g;
- calóga arbhar - 150 g;
- ubh - 3 píosa;
- uachtar géar - 400 g;
- mais chuair - 500 g;
- aon torthaí - 300 g;
- cogadh - 50 g.
Ullmhúchán
Cuir calóga na coirce, é a sheoladh chun é a chur le chéile agus é a mheascadh go dtí an stát brú. Chun iad, cuir im agus gach rud a mheascadh le chéile chun taos a dhéanamh. Cuir é i múnla císte agus é a chur sa chuisneoir.
Cuir uibheacha le siúcra isteach sa chúr. Fíoraigh ar leithligh an uachtar géar, mais crainn, cáis teachín, stáirse agus muidín. Ansin é seo a chur le chéile le huibheacha a bhuilleann agus a mheascadh go réidh. Doirt an meascán ar an taos agus é a sheoladh chuig an oigheann, téitear go 160 céim, ag cur coimeádán uisce ar an seilf bun an chéad uair. Bácáil ar feadh thart ar 1 uair an chloig agus 10 nóiméad.
Ag an am seo, i brat friochta, leáigh an t-im agus an siúcra, cuir leath de na torthaí leo, cuir Fry ar feadh 3-4 nóiméad, ansin cuir an dara leath de na torthaí agus coincheap leis. Doirt an meascán torthaí thar an gcíste agus lig dó fionnuar ar feadh 3-4 uair an chloig.
Milseog bananaí agus cáis teachín
Más mian leat do leanbh a le do thoil, inseoimid duit conas milseog cuim a ullmhú le bananaí agus seacláid.
Comhábhair:
- cáis teachín - 150 g;
- banana - 1 píosa;
- púdar cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce 100 ml;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Déan siúcra a cheangail le cócó, cuir uisce orthu, cuir isteach agus cuirfear tine mall ort. Cócaigh an seacláid go dtí go tiubh, ag sruthlú i gcónaí. Déanann bananaí a ghearradh, cuir cáis teachín orthu agus é a mheascadh go léir i cumascóir go dtí go réidh. Ansin comhcheangail na maiseanna cuachta agus seacláide, déan iad a mheascadh agus a scaipeadh ar na keramaks.
Milseog cáis teachín agus brioscaí
Comhábhair:
- fianáin - 150 g;
- cáis teachín - 400-500 g;
- kefir - 1 mír;
- siúcra - 7 tbsp. spúnóga;
- prúnaí - 10-15 píosa;
- gallchnónna - dornán;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- im - 50 g;
- cócó - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Glac an fhoirm ina ndéanfaidh tú milseog a ullmhú, agus na cnónna crumbled go dtí an bun a dhoirteadh. Cáis teachín, kefir agus 3 spúnóg bhoird siúcra le mais aonchineálach. Ba chóir go mbeadh sé go leor leachtach, mar sin más gá, cuir beagán níos mó de chefir air. Brúigh na sleamhnáin i stiallacha, agus cuir cnónna ar fhrith agus cros.
Sa phana, leáigh an t-im, cuir cócó, siúcra agus uachtar géar leis, corraigh go maith agus teas go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Anois, ar na fianáin, doirt an sraith cáis teachín, scaoiltear na prúnaí agus na cnónna ar an mbarr, ansin cáis teachín arís agus mar sin de réir go dtéann na comhábhair amach. Ag deireadh na bliana, líon isteach sraith eile fianáin agus é a líonadh go léir le glaze cócó. Seol go dtí an cuisneoir é ar feadh na hoíche agus taitneamh a bhaint as an-chóireáil ar maidin.
Milseog ó cáis teachín agus uachtar
Má theastaíonn uait cóireáil tapaidh agus blasta a ullmhú d'aíonna, tá milseog bréagán cáis teachín agus uachtar oiriúnach.
Comhábhair:
- cáis teachín - 200 g;
- saille uachtar - 50 ml;
- siúcra - 50 g;
- Vanilla, almond bunúsach le blas;
- marmalade - 20g.
Ullmhúchán
Téigh cáis an teachín arís agus arís eile trí grinder feola, ansin é a chur le chéile le siúcra, le fáinile agus le bunúsach agus go dtí go dtoscaíonn an siúcra. Ansin cuir uachtar bhuailte leis an mais agus a mheascadh. Leag amach ar kremankam, garnish le slices marmalade agus freastal ort.