Ó am ársa, bhí piseanna ar cheann de na príomhchineálacha bia, ní hamháin i measc an phobail i gcoitinne, ach freisin sna himeachtaí. Sa chultúr seo tá líon mór de shubstaintí úsáideacha difriúla: lísín, meitionine, tryptophan, cistéin, srl. Ina theannta sin, tá vitimíní B, C agus PP, carotene, stáirse, salainn mianraí, frithocsaídeoirí sa bhia.
Tá leite pea an-mhaisiú agus blasta. Cuidíonn sé go maith le lúthchleasaithe agus le daoine a bhfuil fulaingt mhór acu, mar go bhfuil go leor próitéine ann.
Beidh sé ina bhreis den scoth le tábla leanbh nó bia, agus ar an ngnáthnós, ní hamháin go mbeidh éagsúlacht ann, ach freisin go leor substaintí úsáideacha.
An t-oideas do leite pea i multivariate
Comhábhair:
- piseanna - 2 ítim;
- uisce bruite - 900 ml;
- ola glasraí - 1 spúnóg;
- im - le haghaidh athbhreoslaithe;
- Greens - le haghaidh maisiú;
- salann, séasúrach - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Leite pia a ullmhú i multivarquet, meilt na gráin roimh ré in uisce fuar ar feadh thart ar 2 uair an chloig. Ansin sruthlaithe go maith agus cuir piseanna beagán súile isteach i mbabhla multivarka, greased le ola glasraí. Líon isteach le huisce bruite agus salann chun blas a chur air. Ansin dhúnadh an clúdach, socraigh an mód "Taogán na Tréige" agus cócaireacht thart ar 1.5 uair an chloig. Tar éis an comhartha ullmhachta, an leite pea a líonadh le im, sprinkle le greens finely chopped of dill agus láithreach a sheirbheáil. Tá leite pia, cócaráilte i cócaireán brú multivark delicious ann féin, agus mar mhias taobh le miasa feola agus éisc.
Oideas do leite pia le feoil sa ilbhliantúil
Comhábhair:
- piseanna tirim - 1.5 st.;
- uisce bruite - 3 míreanna;
- mionfheoil - 200 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, séasúrach - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Conas leite pea a chócaireacht i multivariate? Chun tús a chur leis an oinniún a ghlacann muid, glan agus gearrthaimid i gciúbanna beaga. Chuir muid é i mbabhla oilte an multivark agus Fry mar aon leis an bhfeoil mhionaithe ar an mód "Bácáil" ar feadh 20 nóiméad. Ansin, cuir réamh-sáithithe i piseanna uisce, salann chun blas, spíosraí a chur agus uisce bruite a dhoirteadh. Déileálann muid gach rud go maith agus cócaimid ar feadh thart ar 1.5 uair an chloig agus an clúdach dúnta, socraigh an modh "Leite Bainne". Ag an deireadh déanfaimid iarracht na piseanna ar ullmhacht agus, má tá sé beagán géar fós, téigh an modh "Téamh" ar feadh 35 nóiméad eile. Freastalaíonn muid ar leite pea le feoil, ag braiteadh ar a bharr le luibheanna úra.