Le cabhair ó multivarkers, níl aon cheist ábalta miasa a ullmhú a dteastaíonn luasghéarú fada orthu gan teocht ró-ard, mar shampla stew, ach le cabhair ó éagsúlacht a gcuid réimeas is féidir leis an gadget céanna déileáil le hullmhú réidh le filléid steamed nó steamed. Tá níos mó sonraí faoi conas turcaí a ullmhú i multivark, ar bhealaí éagsúla, beidh muid ag labhairt thíos.
Is recipe i multivariate é an filléad sa Tuirc
Shocraigh muid an t-oideas a choinneáil chomh simplí agus is féidir agus déanfaidh sé blas an turcaí a chomhlánú le sraith measartha luibheanna agus ola olóige.
Comhábhair:
- Filet turcaí - 1.1 kg;
- ola olóige - 45 ml;
- Rosemary triomaithe, tyme, saoi - 1 st. spúnóg.
Ullmhúchán
Ullmhaigh meascán d'ola olóige, luibheanna triomaithe, pinch maith salann agus piobar. Le scuab speisialta nó le do lámha scaipeann an ola cumhra os cionn píosa filleta agus é a chur le snáithe cócaireachta ionas nach gcaillfidh an turcaí a chruth le linn na bácáil. Preheat an babhla i mód "Bácáil" agus cuir an fhilet sa babhla ar feadh dhá uair an chloig. Réitigh an mhias ón turcaí sa sliocht multivariate ón mbabhla, tar éis 10 nóiméad, gearrtha na snáitheanna go léir agus déan na fillteáin a roinnt ina bpíosaí beaga.
Turcaí stiúrtha i multivark le huachtar géar
Comhábhair:
- im - 45 g;
- uachtar géar - 230 ml;
- ciseag - 75 ml;
- gairleog (mionghearrtha) - 1 tbsp. spúnóg;
- Anlann Worcestershire - 35 ml;
- anlann te - le blas;
- sú líomóide - 15 ml;
- siúcra - 10 g;
- broth sicín - 410 ml;
- plúr - 35 g;
- Filet turcaí - 560 g;
- oinniún - 85 g;
- trátaí - 320 g.
Ullmhúchán
Gearr na oinniúin agus na filléid turcaí, cuir iad le chéile iad ar an "Bácáil", ag scaipeadh isteach an ola ilbhliantúil ar ola beag. Nuair a thagann píosaí feola chun brón, cuir an garlic, cuir an sú líomóide amach agus cuir an plúr ar fad. Tar éis nóiméad eile cuir na trátaí le gairleog. Measc na comhábhair atá fágtha go tapa go dtí go mbeidh anlann aonfhoirmeach déanta. Líon an fheoil leis an anlann mar thoradh air agus aistrigh chuig "Quenching". Uair an chloig ina dhiaidh sin beidh an turcaí réidh.
Cutlets ó turcaí i multivarka
Comhábhair:
- Filet turcaí - 365 g;
- oinniún - 115 g;
- cáis chrua - 55 g;
- Mustard Dijon - 10 g;
- úll (meánmhéide) - 1/2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déan feoil mhionaithe a ullmhú ó fhilet turcaí, séasúir go maith é, meascán le oinniún mionghearrtha agus cáis ghrátáilte. Ar aghaidh, cuir múnird Dijon agus úll grátáilte beag. Ón mais mar thoradh air, déan na cutlets a bhriseadh. Más mian leat turcaí a chócaireacht do lánúin i multivark, is féidir leat na gearrthaíní a chur ar grill an ghlais agus cócaireacht sa mhodh cuí. Seachas sin, bréag iad ar "Bácáil".