Is éan is lú tóir sa chócaireacht ná an cearc, ach ag an am céanna, níl sé níos lú blasta agus úsáideach, agus má tá ilbhreathnaí ag an gcistin, ansin tá sé an-éasca é a chócaireacht. Tá go leor oidis ann chun an turcaí a chócaireacht i multivariate, agus cuirimid cuid acu ar fáil.
An Tuirc i ilphota le prátaí
Tabharfaidh an turcaí, bruite le prátaí sa multivark, príomhchúrsa réidh agus garnish duit.
Comhábhair:
- turcaí - 1-1,5 kg;
- prátaí - 1 kg;
- fréimhe peirsil triomaithe;
- duilleoga bá - 2 ríomhaire.
- salann, piobar le blas;
- uisce, broth.
Ullmhúchán
Roinn an turcaí ina codanna, gearrtha na prátaí agus gearrtha iad i gciúbanna. Cuir isteach an chuid multivark den turcaí, gearrtha isteach ina bprátaí agus cuirtear salann, piobar isteach agus, más mian leat, na spíosraí is fearr leat. Cuir duilleoga bá agus fréimhe peirsil leis.
Boil uisce le feoil bruite agus prátaí, ionas nach dtagann an t-uisce ar bharr an phrátaí. Socraigh an modh "Stew" agus cócaigh ar feadh thart ar 2 uair an chloig, leath uair an chloig roimh dheireadh na cócaireachta, gach rud a mheascadh go maith.
Tabhair faoi deara má chuireann tú beacáin leis an oideas seo, beidh turcaí íogair agat le muisiriúin agus le prátaí sa multivariate.
An Tuirc le glasraí sa multivark
Nuair atá muid ag ullmhú turcaí i multivarquet le glasraí, roghnaimid na comhábhair le do thoil. Is é sin, is féidir leat glasraí a ghlacadh a oiread agus is mian leat, agus mura bhfuil aon am nó aon mhian leo iad a ghlanadh agus a ghearradh, glacann muid meascáin glasraí reoite.
Comhábhair:
- turcaí - 1-1,5 kg;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- zucchini - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- trátaí - 2 ríomhaire.
- salann, piobar le blas;
- ola glasraí;
- greens.
Ullmhúchán
Nigh turcaí iomlán agus roinnte ina codanna. Oinniúin agus cairéid glan. Oinniún gearrtha i leath fáinní, cairéid - ní ciúbanna an-bheag. Zucchini (mura bhfuil sé riachtanach a ghlanadh óg), ach gearrtha i gciorcail nó ciúbanna móra. Cairéid agus piobair freisin, gearrtha mar is mian leat.
Ansin doirt ar bun an ola glasraí babhla multivarka, cuir oinniúin, slices turcaí ansin, agus ansin glasraí in aon ord, ach is fearr a dhéantar an ciseal barr ó thrátaí. Leagadh glasraí agus feoil, salann agus piobar orthu. Dún an clúdach, roghnaigh an clár "Quenching" nó "Soup" (ag brath ar mhúnla an multivark) agus an turcaí a ullmhú le glasraí ar feadh uair an chloig. Nuair a bhíonn tú ag freastal, cuir sprice le greens nua-slisnithe.
Pilaf ó turcaí i multivark
Comhábhair:
- turcaí - 800 g;
- rís - 700 g;
- ola glasraí - 100 ml;
- salann - 1 tbsp. spúnóg;
- oinniún - 2 phíosa;
- cairéid - 2 phíosa;
- gairleog - 2 cinn;
- séasúrach le pilaf - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Roinnimid an turcaí isteach i bpíosaí, shred cairéad le tuí mór, gearrtha na oinniúin. Fry an fheoil go dtí go donn órga. Ansin cuirimid oinniúin agus Fry go dtí go réidh, cuirimid cairéid, salann, séasúir, agus cuirimid uisce te agus stew ar feadh 20 nóiméad.
Aistrítear seo go léir chuig an multivark, cuirfimid rís dea-nite agus déantar é a dháileadh go cothrom de réir mhéid an bhabhla. I ríse cuir clóibh garlic neamhchócaráilte agus uisce bruite a dhoirteadh, ionas go mbeadh sé 1-2 cm níos airde ná rís. Socraíomar an modh "Plov" ar feadh uair an chloig, agus sula ndéantar é a mheascadh, a mheascadh go maith.
Rósta ó turcaí i multivark
Comhábhair:
- prátaí - 500 g;
- turcaí - 800 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 2 phíosa;
- trátaí - 2 phíosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- salann, piobar;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 2-3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Roinn an fheoil i bpíosaí agus nigh. Gearr na prátaí i mugaí agus cuir cuid di sa multivark. Salt, cuir an fheoil ar an mbarr, salann é, agus piobar é. Ansin cuir na oinniúin mionghearrtha, na trátaí, na piobair agus an greama trátaí. Ansin, arís, prátaí agus salann arís.
Socraigh an modh "Bácáil" agus cócaigh ar feadh thart ar 2 uair an chloig. Roimh dheireadh na cócaireachta, cuir an uachtar géar leis. Tar éis an t-aistriú, fág an rósta ar feadh leath uair an chloig.