Is glasraí an-shláintiúla iad eggplants ina bhfuil a lán vitimíní agus riandúile agus úsáidtear iad fiú i bhfoirm amh. Is féidir le miasa atá bruite uathu a sheirbheáil ní hamháin te, ach freisin fuaraithe. Breathnaímid ar roinnt oidis bunaidh do eggplant i multivark leat.
Eggplants le trátaí sa multivark
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- ola glasraí - 1 spúnóg;
- uachtar nó uachtar géar - 200 ml;
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- Greens peirsil, Dill, Coriander - ag Will;
- salann, piobar dubh, spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Smaoinigh ar bhealach simplí conas cócaireacht a dhéanamh ar eggplant i multivariate. Glacann muid "gorm", mianach, déanaimid tirim le tuáille, gearrtha iad i gciorcail bheaga, salainn agus cuirimid é ar an cuisneoir ar feadh 30 nóiméad, ionas go dtéann gach searbh orthu. I gcumas multivarka pour ola glasraí beag agus a chur ar leataobh ar shiúl. Glanfaimid na oinniúin, shred na leathchiorcail agus cuirimid iad isteach sa mbabhla. Ansin, cuirfimid eggplants, tomatoed diced, salann, piobar agus séasúr na spíosraí ar fad chun blas a chur orthu. Leagadh amach an cairéad grátáilte agus greens beagán mionghearrtha ó thuas. Táimid ag gach rud le huachtar géar a mharaigh, a mheascadh go maith, clúdaigh sé le clúdach, leag an modh "Bácáil" ar feadh 40 nóiméad, agus fan an comhartha réidh.
Eggplants le prátaí i multivariate
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- muiceoil - 400 g;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- trátaí - 2 ríomhaire.
- Greens of dill, cilantro - 30 g;
- gairleog - 5 fiacail;
- oinniúin - 2 ríomhaire.
- maonáis - 200 ml;
- cáis - 100 g;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Maidir le cócaireacht eggplant le feoil i multivarquet, déantar na glasraí go léir a nite, a thriomú, a scafa agus a bhrú i gciúbanna. Feoil nite faoi uisce te, bréige agus slices mionghearrtha. Tá cumas an multivarka greased le hola glasraí nó ola olóige, agus ansin, chuir sé glasraí agus muiceoil gearrtha ar an tsraith seo a leanas: an chéad eggplant, prátaí, feoil, oinniúin, cairéid agus trátaí. Ón os a chionn tríd an bpreas, cuirimid garlic le chéile, cuirimid ramhar le go leor maonáis, scaoilfí cáis ghrátáilte agus greens mionghearrtha. Ullmhaímid an mhias sa mhodh "Bácáil" ar feadh 40 nóiméad. Ag deireadh an ama, tá an muiceoil sa multiquark le eggplants réidh! Tá an mhias seo comhcheangailte go foirfe le rís, glasraí nó prátaí bruite.