Más rud é nach mian leat bac a chur leis an tástáil, ach tabhair tosaíocht do tháirge baile, bíonn sé ciallmhar infheistíocht a dhéanamh i déantóir aráin. Ní dhéanann an gléas dlúth seo, ní hamháin, arán ar do shon ar bhonn aon phlúr, ach freisin taos glúine. Mionsonraí maidir le conas a bhácáil arán sa déantóir aráin sna h-oidis thíos.
Arán delicious Fraincis i déantóir aráin - oideas
Níl, ní baguette an t-arán na Fraince, de réir mar a cheapann tú, ach ar mhodh speisialta ar roinnt samhlacha den fheiste, rud a ligeann duit arán a fháil le bruscar íogair, fíneáil agus crust le beagán rósta.
Comhábhair:
- plúr - 415 g;
- giosta - 5 g;
- salann agus siúcra - le pinch;
- bainne - 165 ml.
Ullmhúchán
Ag bun an bhabhla, déan an plúr a dhoirteáil agus cuir an chuid eile de na comhábhair thirim i bhfoirm giosta agus salann le siúcra. Nuair atá na comhábhair sa mbabhla, doirt sa bainne. Ansin, tá ach cúpla chuimhneacháin trifling: téigh ar an bhfeiste, roghnaigh "arán na Fraince" agus brúigh "Tosaigh". Tar éis an comhartha, taispeánfar beagán leath-cileagraim de arán úr ar do bhord.
Arán bácáilte i déantóir aráin - oideas
Is próiseas simplí é ach ullmhú aráin le cabhair ó chúntóir simplí cistine ach go leor costasach in am. Dóibh siúd ar mian leo an t-am bácála a ghiorrú, tháinig modhanna simplí ar na creators ar a dtugtar "Bácála tapa arán."
Comhábhair:
- plúr - 635 g;
- giosta - 10 g;
- ola glasraí - 35 ml;
- bainne - 115 ml;
- siúcra - 5 g;
- uisce - 265 g.
Ullmhúchán
Is iad leachtanna an chéad cheann chun dul isteach sa bhabhla: bainne, ola agus uisce. Tar éis dóibh, cuir siúcra beag, cuir pinch salainn, agus sa phlúr cas agus an giosta deireanach. Roghnaigh an rogha "Bácáil Quick" agus fág gach rud ag fanacht leis an bíp.
Más mian leat, is féidir leat an t-oideas seo a athdhéanamh trí aranna a dhéanamh ó phlúr gráin iomláin i déantóir aráin, nó trí phlúr gráin iomláin a mheascadh le plúr cruithneachta scaoilte.
An t-oideas chun an t-arán neamhleavened a dhéanamh i déantóir aráin
Comhábhair:
- plúr - 385 g;
- siúcra - 15 g;
- kefir - 420 ml;
- Soda - 5 g;
- púdar bácála - 5 g;
- poppy, cnónna, sesame, torthaí triomaithe - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Gcéad dul síos, déan na comhábhair tirim go léir a mheascadh sa mbabhla. Doirt na forlíonta uile atá ag teastáil uathu, agus ar a laghad Doirt i kefir. Cuirtear Kefir leis seo caite ionas nach mbeidh an t-imoibriú le sód agus púdar bácála roimh ré. Tar éis a kneading an t-arán é a bhácáil ar feadh 1 uair an chloig 10 nóiméad. Arán sásta fuaraithe go hiomlán sula gearradh.