Is casserole cáis teachín an-bhlasta agus, gan amhras, cócaireacht san oigheann é. Is fiú lucht leanúna ard de chaise teachín a thaitin leis. Agus ós rud é go gcaithfidh an táirge seo a bheith i láthair inár n-aiste bia, is léir go bhfuil iarbhír an mhias soiléir.
Conas casserole cuachta delicious a dhéanamh in oigheann le rísíní?
Comhábhair:
- cáis cáis mheán - 250 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- uachtar géar - 4 tbsp. spúnóga;
- grúpa semolina - 100 g;
- siúcra gránnaithe - 75 g;
- salann - pinch;
- rísíní gan pacha - 100-150 g;
- Siúcra Vanilla - le blas;
- im le haghaidh múnla a scaipeadh.
Ullmhúchán
I gcoimeádán domhain, déan na huibheacha a mheascadh le siúcra agus briseadh le whisk nó meascthóir chun aonchineálacht agus na criostail milis a dhíscaoileadh. Ansin cuir salann, siúcra fánaile, cáis teachín grátáilte, uachtar géar ar an talamh, caolú i méid beag uisce te, leathlóna agus cuir gach rud go maith.
Déan an mias bácála le im a ghearradh, leathnaigh an leathán agus scaipeann an meascán cuartha ullmhaithe. Seasamaid ar feadh thart ar deich nóiméad, agus déanfaimid a chinneadh i 175 céim oigheann réamhtheáite ar feadh daichead nóiméad nó go dtí go mbeidh blanch.
Curd agus casserole úll san oigheann
Comhábhair:
- cáis teachín le cion saill mheán - 300 g;
- úlla - 550 g;
- ubh - 1 píosa;
- uachtar géar - 50 g;
- bainne - 50 ml;
- sú líomóide - 15 ml;
- siúcra gránnaithe - le blas;
- Súile siúcra nó cainéal talún - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Mo úll, faighimid réidh le craicne agus craiceann le síolta agus slisní, ciúbanna nó plátaí. Cuirfimid iad i bhfoirm réamh-oilte, sprinkle le sú líomóide agus dul ar aghaidh chun an bonn cuartha a ullmhú. Rinneamar cáis iostán trí fhrainse fíneáil nó cuirim le cumascóir leis an splendour. Cuir ubh a bhuaileann le siúcra, bioráin salainn, siúcra fionile nó talamh cainéil, chomh maith le bainne agus uachtar géar agus meascán. Chun an casserole a dhéanamh, is féidir an mais iomlán a bhriseadh arís le cumascóir. Dáileadh an meascán cuartha mar thoradh ar úlla agus a chinneadh in oigheann réamhtheáite le 185 céim ar feadh tríocha nóiméad nó go dtí go n-éireoidh sé.
Ullmhú casserole curd le plúr san oigheann
Comhábhair:
- cáis teachín - 1000 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra gránach - 120 g;
- plúr cruithneachta - 120 g;
- Vanillin - 1 phacáiste (1 g);
- im - 25 g;
- salann - 5 g.
Ullmhúchán
I gcás casserole, roghnaíonn muid cuar scaoilte, tirim, déan é a chraobháil trí fhionnán fíneáil agus é a mheascadh le huibheacha, siúcra, salainn agus plúr cothaithe. Déanaimid an mais a ghlúin go han-chúramach agus é a aistriú isteach i mias bácála, a chuirtear in éineacht le im flaithiúil.
Tar éis thart ar daichead nóiméad an casserole san oigheann a théitear go dtí dhá chéad chéim, beidh sé donn agus réidh. Lig muid an mhias fionnuar sa bhfoirm, agus ansin gearrtha sé le scian géar i gcodanna agus is féidir é a úsáid le huachtar géar, mil nó subh.
Casserole cuim lush san oigheann
Comhábhair:
- cáis teachín - 550 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- grúpa semolina - 55 g;
- siúcra gránnaithe - 55 g;
- siúcra folaile - 20 g;
- uisce scagtha - 100 ml;
- raisins nó torthaí candied - le blas;
Brú na muca agus arán don fhoirm.
Ullmhúchán
Doirt semolina a théitear chun uisce a fhiuchadh agus é a fhágáil le fuarú. Idir an dá linn, buail uibheacha le siúcra agus siúcra folaile, cuir an cuim tirim agus brúiteach briste sa chumascóir agus gach rud a mheascadh go héasca. Ansin cuir leis an manga steamed agus fuaraithe, cuir na raisíní réamhtheachtaithe nó na torthaí candied agus déan iad a mheascadh arís. Tá an fhoirm smeartha le ola, pritrushivayem arán anam agus scaipeadh an meascán cuartha. Déan an mhias a chinneadh in oigheann téite ar feadh 180 céim ar feadh daichead nóiméad nó go dtí an méid atá ag teastáil uait.