Is féidir comórtas a dhéantar as currant dubh a ullmhú ag am ar bith den bhliain. Is féidir le caora úra agus reoite an bunús don deoch araon. Tá comhbhrú currant an-simplí a ullmhú agus a shaibhir i vitimíní.
Compote déanta as neamhchruinneas reoite
Comhábhair:
- curaí reoite - 250 g;
- siúcra - 70 g;
- uisce - 500-600 ml.
Ullmhúchán
Déantar currants of currants a dhiúltú agus iad a rinsiú le scaird uisce fuar. Teasamar an t-uisce agus an siúcra a dhíscaoileadh ann. Chuir muid caora uisce le caora uisce agus cuirimid thart ar 5 nóiméad. Ag deireadh an ama, clúdaigh an deoch le clúdach agus lig dó breac.
Déan comparáid idir sú craobh agus currant dubh
Comhábhair:
- curra úr dubh - 400 g;
- sútha craobh úr - 400 g;
- siúcra - 200 g;
- uisce - 3 lítear.
Ullmhúchán
Déantar caora a ghlanadh agus a nite go cúramach. Cuirimid na caora íon againn i sáspan agus táimid ag codladh le siúcra. Doirt uisce te agus cuir an compote ar an tine. Cócaigh an deoch ar dhóiteán beag ar feadh 15-20 nóiméad, ansin clúdaigh sé le clúdach é agus ligfidh sé le fuarú go hiomlán.
An t-oideas le haghaidh comhbhrú dubhfhuartha
Comhábhair:
- úlla - 2-3 píosa;
- currant dubh - 300 g;
- 1 craiceann líomóide;
- siúcra - 180 g.
Ullmhúchán
Mo úlla agus gearrtha i bpíosaí móra. Bain an croí. Déantar curaí dubh a ghlanadh le huisce fuar freisin. Cuirfimid na stiallacha móra uile de choimirce líomóide, slisní úlla agus curaí. Líon torthaí agus caora le huisce (beidh 1,5-2 lítear go leor) agus cuirfear an deoch ar theine. Cócaireacht a dhéanamh ar chomhbhrú dubh agus ansin 10-15 nóiméad, agus ina dhiaidh sin tá sé réidh le húsáid.
Má itheann tú compóp sa séasúr fuar, ansin é a théamh le spíosraí cosúil le bata cainéal nó péire bachlóga clove. Beidh deoch den sórt sin breá te i droch-aimsir. Le linn teasa an tsamhraidh, cuirtear an tart as an buntáiste curach, má tá sé réamh-mheasta leis
Comórtas currant dubh leis an leanbh
Más mian leat comórtas currant a ullmhú do leanbh fásta (ó 7 mbliana d'aois), ansin déan na h-oidis go léir a léirítear thuas a úsáid go dian - tá siad iontach do leanaí agus do dhaoine fásta araon.
Maidir leis an leanbh altranais, níor cheart go dtabharfaí cead do na péidiatraí ach caora curaí, ós rud é go bhfuil siad go leor ailléirginí. Ba chóir don kid compote a chóireáil ó churaí úra, caora glan a ghlanadh le huisce fiuchphointe. Tá currant cócaireachta clúdaithe, agus ansin fágtha go dtí go hiomlán fuaraithe.