Comórtas deargach - oidis simplí don gheimhreadh agus ní hamháin!

Compórtáil chuar dearg - neachtar tonic agus cneasaithe, nach bhfuil iontas, toisc go bhfuil soláthar ollmhór vitimín C sa ghéar gairdín juicy, ní athnuachan agus athchóiríonn an comhlacht ní hamháin, ach go dtugann sé blas milis agus géar speisialta a spreagann go leor de na mná tí a stóráil ar an deoch don gheimhreadh nó a ól úr i rith an tsamhraidh.

Conas cócaireacht dearg dearg a chócaireacht?

Déanfaidh compóp a dhéantar le curaclam dearg úr athnuachan go foirfe i rith an tsamhraidh agus cúlchiste vitimín a sholáthar sa gheimhreadh, má chócaítear i gceart. D'ullmhaigh na caora a nite, tumthadh i uisce milis fiuchta agus cócaráilte gan níos mó ná dhá nóiméad. Tar éis, seasann roimh fhuaraithe agus ól. Ós rud é go bhfuil na caora géar, is minic iad a chéile le torthaí milis nó torthaí citris.

1. Ní bhfaighfear comhdhéanamh delicious de currant dearg ach amháin i gcás cóireála teasa cuí, inar chóir na caora a chócaráil ar feadh níos mó ná cúpla nóiméad.
2. Le haghaidh compóta, is féidir leat caora a úsáid chomh maith leis na pedicels, rud a fheabhsóidh an blas agus am a shábháil le linn na cócaireachta.
3. Chun iompórtáil iompú trédhearcach, ní mór duit ach caora iomlána a úsáid. Scaoilfidh torthaí damáiste iad an laíon isteach sa chomhdhéanamh agus é a dhéanamh scamallach agus gan choinne.
4. Chun spás a shábháil ar na seilfeanna le caomhnú, is féidir leat deochanna an-chomhchruinnithe a chócaireacht, agus sa todhchaí is cuí caolú le huisce.

Comórtas cóirithe dearga - oideas simplí

Is é an teas an tsamhraidh go gcuirfear costais deargacha le craobhóga go hiomlán i gcaitheamh teasa an tsamhraidh, mar ní gá caora milis curaí a ghlanadh, agus as sin is féidir leat dul i ngleic le cócaireacht i gceann cúpla nóiméad. Ní amháin go sábhálann an teicníocht seo am, ach coimeádann na caora slán freisin, rud a mbíonn tionchar ag blas, aroma agus cuma, agus tugann sé blas speisialta don deoch.

Comhábhair:

• currant dearg - 450 g;
• siúcra - 180 g;
• 1.9 lítear uisce.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh na caora mar aon leis na brainsí faoi shruth uisce fuar.
2. Measc an t-uisce le siúcra agus cuir le boil é.
3. Cuir na caora i bhfiuchadh uisce milis agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad.

Comórtas cóiriú dearg le oráiste - oideas

Déanfaidh lucht leanúna deochanna scagtha agus sláintiúla taitneamh a bhaint as cosc ​​dearg le oráiste. Agus ní hamháin go bhfuil meascán iontach ann de aroma citris le caora cumhra, ach freisin sa chúlchiste vitimín go bhfuil na comhábhair sin. Lena n-áirítear sa chomaoin go gcaillfear cuid de na vitimíní sa phróiseas, is gá comhchineál den sórt sin a fheiceáil ar a laghad chun a bhlaiseadh.

Comhábhair:

• currant dearg - 550 g;
• oráiste - 1 píosa;
• siúcra - 230 g;
• uisce - 2.9 lítear.

Ullmhúchán

1. Bain an t-oráiste as an zest, glan an torthaí citris agus gearrtha i bpíosaí beaga.
2. In uisce te, an siúcra a dhíscaoileadh agus an leacht a thabhairt chun boil.
3. Cuir na píosaí oráiste agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad.
4. Cuir caora curaí agus cuir an tine ar feadh dhá nóiméad.
5. Bain an comhbhrú de chora dearg ón tine, cuir an zest, clúdaigh sé agus seasann sé go dtí go fuaraigh sé go hiomlán.

Comórtas Dearg agus Dubh-Urraige - oideas

Is é an ceann is mó a bhíonn i gcuideachta dearg agus dubh ná deochanna sláintiúla agus sláintiúla. Gach buíochas leis an meascán uathúil de chaora a shaibhríonn an deoch, ní hamháin le comhdhéanamh vitimín luachmhar, ach freisin le blas iontach, agus ní gá duit ach na caora i sioróip milis a fhiuchadh agus fágáil í a úsáid trí 3 uair an chloig.

Comhábhair:

• cuiríní dearga agus dubh 400 g;
• siúcra - 150 g;
• cainéal talún - 10 g;
• uisce - 3.2 lítear.

Ullmhúchán

1. Boil uisce, cuir siúcra agus cócaireacht go dtí go dtoscaíonn na criostail go hiomlán.
2. Doirt cuiríní dubh agus dearg, cuir cainéal agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad.
3. Comórtas seasmhach a dhéanamh le currant dearg ar feadh 3 uair an chloig chun na blasanna go léir a nochtadh go hiomlán.

Comóradh cóiriú dearg le mint - oideas

Is féidir leo siúd ar mian leo iad féin a athnuachan go tapa agus a gcuid fuinnimh a athnuachan i rith teasa an tsamhraidh, cumaisc a ullmhú a dhéantar as curaí dearga agus mint. Tá soláthar ollmhór blátholaí sa dara ceann, a bhfuil éifeacht athnuachana agus tonnta acu ar an gcomhlacht, an cumhráin dochreidte, an spíosa a thabhairt agus taitneamhach taitneamhach a fhágáil ar feadh i bhfad.

Comhábhair:

• currant dearg - 450 g;
• 1.9% uisce;
• mil - 40 g
• craobhóga mint - 5 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Boil an t-uisce.
2. Cuir na curaí scafa agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad.
3. Bain compote ó theas, cuir mint úr, mil agus seasann sé ar feadh dhá uair an chloig ar a laghad.

Comórtas cóirithe dearg gan siúcra - oideas

I gcás roinnt séasúir, tá deochanna íseal-calorie ag an bpobal tóir. Ní eisceacht agus comhbhrú de chara dearg gan siúcra, nach bhfuil ach éifeacht athnuachana agus feabhsaithe sláinte, ach go n-íoctar punt breise freisin. Gach rud is gá chun é a ullmhú, caora súgartha beagán a bhrú agus iad a fhiuchadh in uisce scagtha.

Comhábhair:

• cuiríní dearga - 950 g;
• uisce - 1, 8 lítear.

Ullmhúchán

1. Caora le curachán beagán faoi chois.
2. Cuir iad uisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad.
3. Clúdaigh an uileán le clúdach agus cuirfear ar leataobh ar feadh 2 uair an chloig.

Comórtas comhchruinnithe de churach dearg don gheimhreadh

Deoch uilíoch is ea comhdhéanamh teoranta de chuaird dearg, mar gheall ar ábhar ard vitimíní, tá sé an-phraiticiúil agus áisiúil i stóráil, mar go sábhálann sé spás ar seilfeanna le caomhnú. Ag an am céanna, is féidir na hairíonna blas a choigeartú de réir roghanna pearsanta agus, má tá sé ag teastáil, caol an compote le huisce.

Comhábhair:

• currant dearg - 550 g;
• siúcra - 550 g;
• uisce - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Bain an curra as na craobhóga, sruthlaigh é agus cuir in áit i prócaí steiriúla.
2. Doirt na prócaí le huisce fiuchta ar feadh 15 nóiméad.
3. Ansin doirt an t-uisce isteach i sáspan, cuir siúcra agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad.
4. Doirt na caora le síoróip agus iad a rolladh síos láithreach.
5. Fág an tiúchan comhchruinnithe de chuaird dhearg i bhfoirm inbhéartaithe go dtí go bhfuil sé go hiomlán fuaraithe.

Comharthaí dearga agus úlla a chosc - oideas

Is é ceann de na deochanna is coitianta ná cóireálacha dearga agus úlla a cheannach. Ar an gcúis sin is é an chúis - is bealach iontach é fómhar ollmhór torthaí a bheith blasta agus éasca, rud a thugann úll, cumhráin agus gile iontacha, úsáideach, ach gan choinne, ag éirí as an meascán le caora curaí ildaite.

Comhábhair:

• currant dearg - 250 g;
• úll - 3 píosa;
• uisce - 3, 2 lítear;
• siúcra - 90 g.

Ullmhúchán

1. Gearr na úlla i slices, cuir iad i bhfiuchadh uisce milis agus cócaireacht ar feadh 7 nóiméad.
2. Cuir an currant dearg leis, coinnigh a shealbhú ar an sorn ar feadh 3 nóiméad agus bain as an teas.

Comórtas déanta ó phomace deargaithe

Tá a fhios go mór le mná tí a bhfuil taithí acu agus praiticiúla acu go bhfuil comhdhéanamh císte dearg don gheimhreadh mar ullmhúchán ar chaighdeán vitimín, toisc go bhfuil go leor substaintí úsáideacha ann nach bhfuil níos lú ná caora úra, rud a fhágann go bhfuil sé éasca, go tapa agus go héasca a ullmhú don gheimhreadh séasúr.

Comhábhair:

• císte currant - 250 g;
• uisce - 1.5 lítear;
• siúcra - 80 g.

Ullmhúchán

1. Cuir an císte sa phana, é a dhoirteadh le huisce, cuir boil agus cócaireacht ar feadh 7 nóiméad.
2. Cuir siúcra, meascán agus bain as teas.
3. Strain trí criathar go díreach isteach i jar steiriúil.
4. Sterilize ar feadh 20 nóiméad, rollaigh suas ansin.

Cóiríocht an fhuartha dearg reoite a cheannach

Comórtas dearg dearg - leigheas, ar féidir leat deochanna a ullmhú, ní hamháin ó chaora úr, ach freisin caora reoite. Is bunús iontach é Currant le haghaidh cócaireachta, mar gheall ar an stát reoite tugann sé a sú níos tapúla, agus an cuma le dath agus aroma ar a laghad, agus dá bhrí sin, sula ndéantar brewing, ní bhíonn na caora gan sreabhadh.

Comhábhair:

• cuiríní dearga - 950 g;
• uisce - 2.9 l;
• siúcra - 125 g.

Ullmhúchán

1. In uisce te, an siúcra a dhíscaoileadh, cuir an leacht chun boil agus cuir na caora reoite é.
2. Tar éis ath-fhiuchadh, bainne na caora ar feadh 3 nóiméad.
3. Fág an comórtas a dhéanamh ar an gcuar dearg reoite faoin gclár go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán.