Cupcake i brat friochta

Tá roinnt teicnící ann chun císte a dhéanamh i brat friochta, ach tá an prionsabal coitianta - bácála i mias daingean ag teas íosta.

Cupcake i brat friochta gan oigheann - oideas

Fágfaimid an scéim ullmhúcháin ar an tástáil císte féin go praiticiúil gan athrú. Is é an t-aon difríocht ná an bealach a dhéantar é a bhácáilte sa bhalla friochta. Beidh iontas ort ar an gcaoi ar féidir cupcake lush agus cumhra a bhácáilte gan rannpháirtíocht oigheann a fháil.

Comhábhair:

• plúr - 135 g;
• púdar bácála - 5 g;
• Soda - 5 g;
• siúcra púdraithe - 115 g;
• ubh - 1 píosa;
• im - 55 g;
• sliocht vanilla - 5 ml;
• kefir - 115 ml;
• le pinch cainéal, cnónna;
• peach mór - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Mar a dhéantar le píosa rialta a ullmhú, ba chóir duit na comhábhair tirim go léir (seachas an siúcra púdraithe) a chur le chéile agus a mheascadh go maith sula n-ullmhaítear an císte i bpanna. Go hidéalach, is féidir leat an meascán a shábháil freisin.
2. Ar leithligh, im fíon, siúcra ubh agus púdraithe.
3. Cuir na comhábhair thirim sa mheascán mar thoradh air agus cuir an iógart leis.
4. Brúigh an taos agus cuir leis an boladh éadáin.
5. Doirt an mais isteach i brat friochta le láimhseáil inbhainte agus na píosaí péitseoga os a chionn.
6. Cuir an t-aonán gan an láimhseáil i sáspan mór agus clúdaigh sé le clúdach.
7. Bíonn an t-ullmhúchán ar siúl i dhá chéim: an chéad, gach éisteacht ar théamh íseal ar feadh 20 nóiméad, ansin ar an meán - ar feadh thart ar 30 nóiméad.

Císte seacláide i brat friochta i 5 nóiméad

Ar ndóigh, nuair a bhriseann tú cupcake le cúig nóiméad nóiméad, ní bheidh tú teoranta, ní bheidh an taos ach bácáilte, ach is féidir go leor an taos a ghlanadh. Beidh an cupcake céanna ar an sorn réidh fiú níos tapúla ná an méid atá á chócaráil san oigheann.

Gan an oigheann, beidh cinnte ag teastáil uait friochta le láimhseáil inbhainte (nó mias bácála), chomh maith le brazier ballaí tiubh.

Comhábhair:

• plúr - 175 g;
• Soda - 5 g;
• cócó - 35 g;
• siúcra - 75 g;
• fínéagar - 15 ml;
• ola glasraí - 65 ml;
• kefir - 235 ml.

Ullmhúchán

1. Téigh an plúr leis an cócó agus an soda trí criathar. Sa sleamhnán ón meascán, déan trí pholl: an chéad uair a dhoirteadh in ola glasraí, an dara - fínéagar agus sa tríú - measctha le kefir siúcra.
2. Brúigh an taos le sluasaid agus scaipeadh é i bhfoirm ullmhaithe nó i brat friochta.
3. Cuir an fhoirm i bpríosra réamhtheáite agus clúdaigh gach rud le clúdach.
4. Laghdaigh an teas go meán agus bí císte ar kefir i brat friochta ar feadh leath uair an chloig.