Tá sútha talún ar cheann de na caora is coitianta chun cócaireacht a dhéanamh ar miasa éagsúla, milseoga agus go háirithe i bíosaí milseáin. Tar éis é a reoite lena n-úsáid sa todhchaí, taitneamhach taitneamhach reoite sútha talún reoite ar feadh na bliana, bruite san oigheann nó i multivark. Níl an mhias seo ach blasta, ach freisin úsáideach, ós rud é go gcoinníonn sútha talún reoite i gceart a n-airíonna luachmhara agus a vitimíní, a bhfuil easpa sa gheimhreadh amhlaidh.
Is féidir an taos as an pie a phóca, a giosta nó a ghearradh. Agus cuirfidh ciseal cise leis an gcíste le sútha talún reoite bácáil éasca, milis agus airy.
Conas píosa sútha talún reoite a chócaireacht go héasca agus go tapa, inseoimid in ár n-alt.
Má tá taosráin puffáin agus sútha talún agat atá suite timpeall sa reoiteoir, ansin gan iarracht a dhéanamh is féidir leat iad a sheirbheáil leat agus do ghaolta agus do chairde le do thoil lena n-aonad foirfe i bpíosa ruddy.
Císte le sútha talún reoite ó chaosráin puff
Comhábhair:
- batter saor ó phóca - 0.5 kg;
- sútha talún reoite - 500 g;
- siúcra - 75 g;
- plúr cruithneachta - 35 g;
- stáirse - 30 g;
- ubh - 1 píosa;
- ola glasraí;
- siúcra púdraithe - 15 g.
Ullmhúchán
Glacann muid an taos agus na sútha talún ón reoiteoir agus déanfaimid an t-reoiteoir é. Déanaimid an leacht a dhraenáil ón sútha talún, is féidir leat síoróip sútha talún a dhéanamh.
Déantar an taos a rolladh, fágfaimid beagán le haghaidh maisiúcháin, agus leagtar an chuid eile ar pháipéar páiste oilte agus bácáilte i mias bácála ionas go mbeidh thart ar thrí ceintiméadar ar airde.
Taos beagán siúcra éadrom, taise ar sútha talún, scaoilthe le stáirse agus arís le siúcra. Téann muid beagán ar an taobh, agus casnaítear na stripes a ghearradh amach as an taos atá fágtha i laitíse. Anois, lubricate go réidh ar dhromchla an taos le h-ubh buailte, scaoil sé siúcra agus é a bhácáil in oigheann réamhtheáite go 220 céim ar feadh thart ar tríocha nóiméad. Is féidir an t-am bácála a athrú ag brath ar an gcaoi a rolladh tú an taos tanaí.
Tugann muid an císte chun fuarú, cuirimid búdar siúcra leis, cuirfimid tae nó bainne ar fáil dó agus taitneamh a bhaint as é!
Más mian leat meascán de shortcake agus torthaí, ansin na h-oidis seo a leanas duit.
Císte le sútha talún reoite ó taosráin ghearr
Comhábhair:
- sútha talún reoite - 800 g;
- plúr cruithneachta - 350 g;
- im bog - 150 g;
- púdar bácála - 5 g;
- fánaile siúcra - 1 sachet;
- siúcra gránnaithe - 300 g;
- ubh - 1 píosa;
- glóthach le haghaidh císte - 1 phacáiste;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Glacann muid sútha talún ón cuisneoir, agus cé go bhfuil sé ag díghrú, déanfaimid an taos a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, buille an t-im agus leath an siúcra, pinch salainn agus mála de shiúcra folaile. Ag leanúint ar aghaidh le buille, cuir an t-ubh ar dtús, agus ansin an plúr cite a dhoirteadh de réir a chéile tríd an criathar leis an púdar bácála. Déan taos leaisteacha géar. Anois, leagamar é i mias bácála, ionas go mbeidh an dá thaobh dhá nó trí ceintiméadar ar airde agus a chur sa chuisneoir ar feadh daichead nóiméad.
Leis an sútha talún, draein an sú, tabhair an méid 250 ml é agus cuirfear ar leataobh é, agus déanfaimid an glóthach císte ina dhiaidh sin.
Tógann muid an taos fuaraithe, scaiptear sútha talún air, scaoileann sé siúcra agus é a bhácáil i 180 oigheann réamhtheáite le tríocha cúig nóiméad.
Déantar an píosa críochnaithe a fhuaraithe, ullmhaímid an glóthach as an sú agus le mála glóthach agus cuirimid caora ar ár gcíste láithreach agus é a líonadh go tapa.
Gach rud, an-bhlasta agus ag an am céanna tá píosa álainn réidh.
Píosa le cáis teachín agus sútha talún reoite
Comhábhair:
- sútha talún reoite - 300 g;
- cáis teachín bog - 300 g;
- uachtar géar - 25 g;
- fánaile siúcra - 1 sachet;
- ubh - 2 phíosa;
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- plúr cruithneachta - 8 tbsp. spúnóga;
- im bog - 150 g;
- púdar bácála - 8 g;
- mint úr.
Ullmhúchán
Déantar im bog grátáilte, 50 gram siúcra agus ubh amháin a mheascadh go maith le cumascóir nó le meascthóir. Ansin, ag cur an plúr a dhúnadh de réir a chéile le púdar bácála, cuir an taos righle leaisteacha agus cuir isteach é
Le haghaidh uachtar, cuir i gcabhlach bog, uachtar géar, an siúcra atá fágtha, uibhe amháin agus mála de shiúcra folaile go dtí go réidh.
Déantar taos fuaraithe a rolladh agus a chur i múnla, greased le im, ag casadh na bows ag airde nach lú ná dhá cheintiméadar. Anois scaipeann an uachtar, agus óna thuas na dáileoga sútha talún a dháileadh. Bake in oigheann, téite go 165 céim ar feadh daichead nóiméad.
Tá píosa réidh le haghaidh fónamh maisithe le duilleoga mint.