Ar chuala tú an kvass cócaráilte ó choirce? Mura ndearna tú iarracht ar an deoch diaga seo, is é an t-oideas seo duit! Ullmhaítear Kvass go han-tapa agus go héasca. Tá sé thar a bheith taitneamhach é a ól san aimsir te i bhfoirm fuaraithe. Ní hamháin go bhfuil sé an-bhlasta, ach freisin úsáideach. Tar éis an tsaoil, cuireann an coirce an t-uisce i bhfeidhm go maith, cabhraíonn sé le leibhéal siúcra, colaistéaról a laghdú, le sábháilteacht an chórais cardashoithíoch.
I leigheas tíre, úsáidtear kvass ó choirce le haghaidh tuirse, insomnia, laige agus an bhia laghdaithe. Is gá an deoch seo ach beocht a mhéadú. Cleanses sé an comhlacht tocsainí agus tocsainí, méaduithe an córas imdhíonachta, feabhsaíonn próisis meitibileach sa chorp.
De ghnáth é a stóráil i cellar nó i cuisneoir i bproc dúnta go daingean. Tharlaíonn sé an-éadrom, beagnach bán. Is deoch den scoth é chun cócaireacht a dhéanamh ar okroshki ar kvass agus ag tarthadh tart. Agus níl sé ar bhealach níos lú ná arán. Is fiú a thabhairt faoi deara go gcaithfidh tú iontas a dhéanamh ar an deoch seo a dhéanamh i dtaobh conas a dhéanamh leaven le haghaidh kvass , ós rud é go bhfuil sé ullmhaithe i bhfad níos éasca. Molaimid smaoineamh níos mionsonraithe ar an gcaoi le kvass a dhéanamh ó choirce?
Oideas clasaiceach oat kvass
Comhábhair:
- coirce - 2 ítim;
- uisce bruite - 4 míreanna;
- siúcra - 4 cnap.
Ullmhúchán
Conas kvass cócaireacht ó choirce? Anois is féidir leat coirce a cheannach ar an margadh nó in aon siopa. Mar sin, le haghaidh cócaireacht kvass, gabh coirce, go n-éireoidh sé go maith i go leor uisce fuar, a shórtáil agus a chodladh i bpróiseas trí lítear. Ansin cuir siúcra agus Doirt uisce óil fuar. Tá sé seo fágtha ar feadh ceithre lá ag teocht an tseomra le haghaidh coipeadh. Níl an chéad chuid den oat kvass an-bhlasta, mar sin is fearr é a dhoirteadh amach. Déantar coirce a dhoirteadh arís le huisce óil úr, cuir ceithre spúnóg siúcra agus fág sé ar feadh thart ar thrí lá, agus níos mó. An níos faide a chaitheann an kvass, beidh sé níos láidre agus níos géar agus níos láidre. Tar éis an chuid seo de kvass a ólta go hiomlán, is féidir coirce a úsáid chun an chéad cheann eile a ullmhú. Mar sin ní féidir é a athrú ar feadh 10 n-uaire.
Cuimhnigh rud amháin, má tá an seomra an-te, ansin is féidir kvass dul i gcomhsheasmhacht mar phógel. Ná bíodh imní ort ró-luath, níl aon imní ort. Ní mór duit ach é a dhraenáil agus é a dhoirteadh arís le huisce úr, ag cur an méid ceart siúcra, agus ansin an próca a bhaint as áit níos mó le haghaidh coipeadh.
An t-oideas do kvass ó choirce le rísíní
Comhábhair:
- coirce - 1 mír;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- Rísíní - 50 g;
- uisce bruite - 3 tbsp.
Ullmhúchán
Déantar coirce a nite go maith faoi shruth uisce fuar agus téann sé isteach i próca trí lítear. Cuir siúcra agus rísíní sáithithe agus nite. Doirtimid uisce óil fuar fuaite, clúdaigh an próca le uige agus cuirfimid é ar feadh 4 lá in áit te, is fearr go díreach ar an bhfuinneog, sa ghrian.
Ag deireadh na huaire, tá an mhin choirce kvass réidh! Ansin é a dhoirteadh isteach i gcoimeádán tirim, glan, déantar é a dhiúscairt agus é a stóráil sa chuisneoir.
Agus sa phá leis na coirce atá fágtha cuir 3 spúnóg siúcra arís agus an uisce óil ar fad ar an oideas seo a dhoirteadh.
Oat kvass le mil
Comhábhair:
- uisce - 3 l;
- plúr coirce - 1 kg;
- giosta - 50 g;
- mil - 0.5 tbsp.
Ullmhúchán
Glacann muid coirce, meileann sé go maith é agus aistrímid an plúr a fuarthas mar aon leis an bran i bpotaí cré. Ansin doirt uisce fiuchphointe agus é a chur ar feadh cúpla uair an chloig in oigheann réamhtheáite. Tar éis fuaraithe le criathar nó uige, déantar an leacht a scartha, a chaolú le huisce te agus coipthe le giosta. Cuir mil agus cuir coat kvass ar feadh 18 uair an chloig. Stóráiltear an deoch a fuarthas i seilear nó i cuisneoir.