Ansin, inseoimid duit conas an sú watermelon a fhuascailt i gceart agus conas é a úsáid sa todhchaí.
Conas sú watermelon a dhéanamh sa bhaile don gheimhreadh gan juicer?
Comhábhair:
- watermelon - 8-9 kg;
- aigéad citreach - 10-15 g;
- siúcra gránnaithe - 300 g.
Ullmhúchán
Maidir le sú, roghnaigh watermelon aibí le flesh dlúth agus ní scaoilte. Seachas é ón gcraiceann, gearrtha i slisníní beaga agus cuir isteach soithigh oiriúnach éadrom. Gluaisimid na píosaí le crush chun an puree watermelon a fháil. Ina theannta sin, chun sú watermelon a chaitheamh gan súgradh, ní mór dúinn fíochán a ghearradh nó a fhilleadh ceithre huaire. Cuirfimid é i strainer nó colander, a leagtar thar árthach eile, leagtar amach i codanna beaga air puree watermelon. Déan an sú a shúileáil go cúramach, cuir siúcra agus líomóide aigéid agus cuir an t-árthach ar an tine. Déan an t-ábhar a chóireáil le stirring leanúnach go dtí go fiuchphointe, boil ar feadh cúig nóiméad agus ansin doirt a bhaint as prócaí tirim, réamh-steiriliú. Séalaimid na coimeádáin go docht, téigh suas go bunúsach agus cuirimid iad faoi bhlaincéad nó blaincéad le haghaidh fuarú mall agus féin-steiriliú.
Is féidir méid an tsiúcra agus an aigéad citreach a bheith ag brath ar bhlasacht nádúrtha watermelon.
Conas sú watermelon a dhéanamh i juicer?
Déanfaidh an tasc sú watermelon a bhaint amach an juicer scriú. Le cuidiú leis, beidh sé indéanta táirge luachmhar a fhuascailt gan iarsma, gan titim a chailleadh. Is féidir an deoch réidh-aimseartha a ólta go huile, nó, mar atá sa chás roimhe sin, é a ullmhú don gheimhreadh. Chun blas nua agus cáilíochtaí luachmhara a thabhairt do na billeáin, is féidir sú watermelon a chaolú le mónóg nó úll. Sa chás seo, ní féidir an t-aigéad líomóid a chur leis, agus an cion íosta siúcra san ullmhú sú - 300 gram in aghaidh an chúig lítear den táirge.
Más rud é an sú watermelon atá tú ag cócaireacht "ar a shon" agus nach bhfuil sé beartaithe é a chaomhnú, measann gur chóir é a úsáid laistigh den chéad 24 uair an chloig. Ní féidir deoch níos faide a stóráil fiú sa chuisneoir.
Cad is féidir a dhéanamh ó sú watermelon?
Ina theannta sin, is féidir an sú watermelon seo a chaomhnú don gheimhreadh i bhfoirm íon nó i gcomhar le súnna eile. Is féidir é a reoite fós i múnlaí oighir agus a stóráil i reoiteoir nó go bruite go dtí go bhfuil sé níos déine ar an sorn. Sa chás deireanach seo, gheobhaimid mil ghruaigín blasta agus sláintiúil. Ní mholtar gaineamh siúcra ag an am céanna, ach ní bheidh sú líomóid nó aigéad iomarcach. Tabharfaidh sé sourness taitneamhach don táirge agus cuireann sé cosc ar an delicacy.