Cad a d'fhéadfadh a bheith níos fearr ná tart a mhúscailt i lá te an tsamhraidh le kvass fionnuar. Agus má tá cócaireacht sa bhaile aige, ansin béile blasta é i gcoitinne. Cuirfimid in iúl duit anois conas kvass baile a dhéanamh ó beith sapch.
Birch kvass - oideas do chócaireacht
Comhábhair:
- beith sap - 5 lítear;
- giosta - 25 g.
Ullmhúchán
Sú beith a dhoirteadh isteach i sáspan, cuir le boil agus tabhair beagán le boil, ionas go mbeidh cuid den leacht evaporates. Cas é amach. Nuair a bhíonn an sú beagán fionnuar, ach fós te, cuir an giosta isteach agus é a mheascadh, fág ar feadh tamaill, ionas gur thosaigh siad ag casadh. Tar éis sin, déanfaimid an deoch isteach i gcoimeádáin stórála atá áisiúil le haghaidh stórála agus cuirimid é sa chuisneoir. Tá Birch kvass réidh le húsáid.
Conas kvass beithe a dhéanamh gan giosta?
Comhábhair:
- beith sap - 2 lítear;
- Rísíní - 20 píosa;
- Gráin cruithneachta - 30 g.
Ullmhúchán
Sú Birch Doirt isteach i jar, cuir raisíní, gráin cruithneachta. Tar éis sin, garnaimid an próca le clúdach agus cuirimid in áit fhionnuar é. Tá lá tar éis 2-3 kvass réidh.
Birch kvass le arán dubh
Comhábhair:
- beith sap - 5 lítear;
- arán dubh - 400 g;
- siúcra - 1 cupán;
- eorna - 5 tbsp. spúnóga;
- currant dubh - 3 sprigs.
Ullmhúchán
Arán a ghearradh i bpíosaí beaga agus a thriomú san oigheann. Tá eorna donn le donn i brat friochta (in ionad eorna, is féidir leat cruithneacht a ghlacadh). Tá siúcra donn le dath donn dorcha.
Chun an tasc a shimpliú, ní féidir an t-arán a thriomú san oigheann, ach go simplí a thógann sé brú ar a laghad. Agus in ionad cruithneachta nó eorna, is féidir leat rís a ghlacadh, ach ansin is fearr 30 g de giosta a chur leis.
Ar mhaith leat níos mó oidis do dheochanna athnuachana? Le do thoil - tá oideas againn le haghaidh sangria nó comhbhrú úlla - le do bhlas.