Is deoch Béarla a scaipeadh go forleathan é Grog ar fud an domhain, déanta as tae te, róm agus siúcra láidir le spíosraí agus spíosraí éagsúla a chur leis. Agus beimid ag smaoineamh inniu conas grog a ullmhú le fíon agus téighimid te ar oíche fuar an gheimhridh.
Oideas le haghaidh grog le fíon
Comhábhair:
- fíon dearg - 1 mír;
- síoróip corcrastaí - 1 mír;
- Deochanna sú craobh - 200 ml;
- port dearg - 0.5 st.
- cainéal talún - pinch;
- clóibh - 1 ríomhaire.
- miobair-triomaithe - pinch;
- bioráin siúcra - 1 cuisleán.
Ullmhúchán
Mar sin, glac beagán, cuir isteach síoróip sú craobh agus fíon dearg ar an gcalafort. Ansin a dhoirteadh an siúcra folaile, cuir cainéal talún, clóibh agus caith pinch de mint triomaithe. Gach corraigh go críochnúil, cuir an meascán mar thoradh air ar theine lag agus cuir le boil.
Ansin bain an ladle as an pláta, tabhair an deoch chun brew ar feadh 15 nóiméad agus fionnuar beagán. Tar éis sin, déan an meascán a bhrú go réidh trí chriathar, doirt i deoch sú craobh agus fíon dearg thirim. Arís eile, déan an t-ábhar a mheascadh go maith agus doirt a dhoirteadh os cionn bíogair ghloine ard. Seirbheáil ar an mbord, maisithe le slisní líomóid nó oráiste.
Gipe ar oideas fíon
Comhábhair:
- fíon boird bán - 500 ml;
- siúcra gránach - 2 tbsp. spúnóga;
- tae láidir - 250 ml;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- sú oráiste - 1 tbsp. spúnóg;
- cogadh - 50 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, táimid ag meascán buidéal fíona boird tábla le siúcra, gloine tae láidir te a dhoirteadh agus cuir sáspan ar thine lag. Téigh an meascán mar thoradh ar thart ar 70 céim, ansin cuir an sú líomóide agus sú oráiste leis . Ag an deireadh seo, déanaimid gloine coinbhéarairt, cuirimid suas an deoch agus cuirfimid an teas ar fáil.
Grog le fíon bán
Comhábhair:
- uisce bruite - 0,5 mír;
- siúcra - 60 g;
- craiceann líomóide - le blas;
- fíon boird bán - 500 ml.
Ullmhúchán
Sa uisce, d'uisce te doirt, doirt an siúcra, cuir cúpla píosa craiceann líomóide agus cuir an meascán le boil. Tar éis 15-20 nóiméad déanaimid an deoch as an pláta, seasann sé, déanfaimid scagadh trí strainer agus é a mheascadh le fíon bán tábla bán teas go 70 céim.
Grog "Aromatic" le fíon dearg
Comhábhair:
- mint - 1 cuisleón;
- thyme - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce - 1.5;
- sú mónóg - 1 mír;
- fíon dearg tirim - 400 ml;
- bataí cainéil - le haghaidh comhdú.
Ullmhúchán
Do phepphermint agus thyme Doirt gloine uisce fiuchphointe agus fág na miontuairiscí le haghaidh 20 a éileamh. Ansin, an scagaire insileadh mar thoradh air, doirt isteach i sáspan, cuir gloine sú mónóg fuaraithe agus cuir an meascán ar theine lag. Déan an deoch a chóireáil go dtí thart ar 60 céim, bain as an pláta é, cuir an fíon dearg tirim leis, cuir na gloiní ardaigh i measc na spéaclaí. Maiseoimid an grog réidh le bataí cainéil agus déanaimid an deoch chun an tábla.