Fuar i gcosnán brú - oidis simplí agus tapa le haghaidh sneaiceanna saoire

Coiscthe i gcosnán brú - mhias traidisiúnta ar an mbord sollúnta, agus tá a ullmhú simplithe go mór, mar gheall ar úsáid fearas tí. Laghdaítear an t-am go mór i gcomparáid le má tá tú ag cócaireacht an mhias ar bhealach clasaiceach ar an sorn.

Conas fuar a chócaráil i gcócaire brú?

Ba chóir do mistresses a chinn an t-uisce a chosc i gcócaire brú pointí áirithe a chur san áireamh:

  1. Is féidir leat mias a ullmhú ó aon fheoil, lena n-áirítear cosa muiceola, coscáin, cosa cearc, coirníní mairteola.
  2. De réir mar a úsáidtear táirgí breise, cairéid, gairleog, oinniúin, séasúir.
  3. Is céim thábhachtach sa chócaireacht ná an fheoil a dhíscaoileadh i bpíosaí beaga.
  4. Ná cuir uisce, toisc nach mbeidh an brat reoite. Is fearr an méid leachtach a chinneadh roimh ré agus ní ligtear dó é a fhiuchadh go gníomhach.
  5. Salann is fearr ag deireadh na cócaireachta.
  6. Tá suim ag go leor i méid a fuar i cócaireán brú, mar riail, nach dtógann an t-am cócaireachta níos mó ná 3 uair an chloig.

Fuar i gcócaire brú cócaireán-multivark - oideas

Is é an rún a bhaineann le fuar delicious i cócaireán ilbhrúite ná go gcaithfidh tú comhábhair úra a úsáid i gcónaí. Ní gá oinniúin agus cairéid a úsáid, ach tabharfaidh an chéad trédhearcacht brat, agus an dara ceann - dath buí. Cabhróidh spíosc le scioból áirithe a thabhairt.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Filltithe le saoire uisce don oíche.
  2. Ar maidin, nigh an fheoil agus cuir é sa fhearas é.
  3. Cuir glasraí agus spíosraí leis an mbabhla.
  4. Doirt uisce agus cócaireacht ar feadh 2.5 uair an chloig. Gearr an fheoil agus an brat.
  5. Cuir an gairleog leis. Doirt broth agus cuir i fuar.

Fuar ó sheach muc i cócaireán brú

Faightear mhias croí agus saibhir má úsáideann tú an t-oideas le haghaidh fuar ó sheachán seachta i gcócaire brú. Tá sé seo toisc go bhfuil an príomh-chomhpháirt saibhir i ngníomhairí gelling. Spíosraí clasaiceacha don fhuar - piseanna dubh agus duilleoga bá, ach is féidir leat do shamhlaíocht a thaispeáint agus clúbhán, peirsil a úsáid.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Rulka le nigh, glasraí a ghlanadh. Cuir i mbabhla cócaireán brú.
  2. Cuir an duilleog salainn agus an bhá, salann.
  3. Doirt in uisce te. Socraigh an modh "Boiling Mall" ar feadh 90 nóiméad.
  4. Tarraing an fheoil agus a roinnt i bpíosaí beaga.
  5. Ceangail an gairleog. Mais na gcoimeádán a dhiúltú.
  6. Doirt broth agus bain úsáid as an fuar ón shank i gcócaire brú sa fuar.

Is oideas é fuar sicín i gcoscán brú

Déantar éileamh mór i measc na mná tí ag úsáid cearc ó sicín i gcócaire brú. Ba cheart cigireacht a dhéanamh ar fheoil fómhar, sula n-úsáidfí é, chun limistéir garbh agus áiteanna sinewy a bhaint amach. Tá sé tábhachtach gan feoil a leagan ar an bhfeiste go hiomlán, ach amháin leis an marc is mó. Seachas sin, beidh an comhla trína mbeidh na duilleoga gaile clogged.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Nigh an sicín agus cuir isteach é i bpíosaí.
  2. Cuir cócaireán brú isteach, cuir spíosraí, oinniún, spíosraí.
  3. Déan cócaireacht ar feadh 2 uair an chloig, ansin an cearc a thógáil amach, é a thógáil.
  4. Geilitín a chaolú le dhá ghloine broth, Doirt isteach. Fág an sicín i an chócaire brú chun fuarú.

Fuar ó turcaí i gcoscán brú - oideas

Is é an rogha is fearr dóibh siúd ar mian leo taitneamh a bhaint as miasa na Bliana Nua, gan eagla meáchan a fháil - fuar turcaí i gcócaire brú. Baineann an fheoil leis an gcatagóir aiste bia agus tá go leor vitimíní agus mianraí ann, mar shampla, is sóidiam í, agus is gá é a chur i gcúrsaíocht cheart fola. Ina theannta sin, is é an leas a bhaint as turcaí nach bhfuil sé ina scannán saille.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Braitheann an fheoil thart ar thrí uair an chloig. Cuir é i mbabhla, cuir spíosraí agus oinniúin. Doirt uisce.
  2. Socraigh an modh "Quenching" go 6 uair an chloig. Cuir an gairleog leis agus déan an clár "Bácáil" ar feadh 1 nóiméad.
  3. Glac an fheoil agus an oinniún, draein an brat.
  4. Gearr an fheoil i slices, an fuar a dhoirteadh isteach sa chócaire brú ar an bhfoirm.
  5. Doirt broth, cuir isteach an fuar.

Mairteoil fuar sa chócaire brú

De réir an t-oideas nach mbeadh an mhias ullmhaithe, beidh an-áthas orm. Chun seo, is féidir leat mairteoil, muiceoil a mheascadh go leor feola nó amháin. Beidh fuar cothaitheach agus sásúil fuar i gcócaire brú ón gcos mairteola. Chun an bia a reoite níos fearr, más mian leat, is féidir leat geilitín a chur leis.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Nigh mairteola, glasraí glan. Cuir i mbabhla le duille laurel.
  2. Doirt in uisce te. Socraigh an modh "Boiling Mall" ar feadh 90 nóiméad.
  3. Déan na comhábhair a tharraingt amach agus iad a mhúchadh, cuir an garlic leis. Mais na gcoimeádán a dhiúltú.
  4. Doirt an brat agus glan sa fuar.

Eireaball mairteola fuar i gcoscán brú

Tabharfaidh an fuar mairteola an cócaireán brú an t-uasmhéid a thabharfaidh an comhlacht don chorp, toisc go dtéann an collagen ag dul isteach sa chomhdhéanamh, go dearfach ar an gcraiceann, na hailt agus na gruaige. Mar chionta, is féidir leat ae muiceola, sicín nó mairteola a úsáid nó cineál feola eile. Cruthaíonn úsáid earra leagan níos buiséadithe den mhias.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Nigh feoil agus uisce a dhoirteadh, fág ar feadh cúpla uair an chloig.
  2. Bain, gearrtha agus cuir i mbabhla.
  3. Cuir cairéid, oinniúin agus spíosraí. Suiteáil an clár "Varka".
  4. Brú mairteola fuar i gcoscán brú ar feadh dhá uair an chloig. Ansin, cuir an fheoil amach agus scaipeadh é thar na coimeádáin.
  5. Broth an brat. Doirt iad an fheoil a fhágáil chun reoite.

Fuar ó chosaí muiceola i cócaireán brú - oideas

Is fuar muiceoil é an éagsúlacht clasaiceach ar an mhias i gcócaire brú. Tiocfaidh sé amach thar a bheith saibhir agus cothaitheach, má úsáideann tú na cosa mar phríomh-chomhpháirt. Chun iad, is féidir leat aon chineálacha eile feola a chur le blas piquant. De réir mhianta aonair an bhean tí, is féidir an bia a mhaisiú le huibheacha bruite, glasraí agus piobar.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuir an fheoil i mbabhla, cuir spíosraí, cairéid agus oinniúin. Doirt uisce.
  2. Socraigh an modh "Quenching" go 6 uair an chloig. Cuir an gairleog leis agus déan an clár "Bácáil" ar feadh 1 nóiméad.
  3. Gearr an fheoil i slices, draein an brat. Leathnú ag foirmeacha.
  4. Doirt broth, cuir i bhfuar.

Slachtmhar reoite - oideas i ngluaisteán brú

Má d'éirigh leat caochÚn a cheannach, beidh tú in ann an t-oideas bunaidh a úsáid chun fuar a chócaráil i gcócaire brú. Ní dhéanfaidh aon ní blas níos fearr ná an mhias seo, ní féidir é a bheith ar oíche gheimhridh nó ag tábla Bliana Nua. Is fearr na miasa a mhaisiú le greens traidisiúnta agus piseanna dubh, agus moltar é a sheirbheáil le capaill.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Nigh an fheoil i mbabhla agus cuir uisce.
  2. Cuir duilleog na bá agus an piobar leis. Socraigh an modh cócaireachta go 2 uair an chloig.
  3. Bain an fheoil agus mínigh é. Cuir an gairleog leis.
  4. Chun an glóthach seo a dhéanamh i gcócaire brú, glacann an t-oideas geilitín a chur leis.
  5. Scaipeadh an mais ar na tancanna, an brat a dhoirteadh agus seol chuig an fuar.