Tá suim ag aon turasóir a théann go dtí Liege , cén áit agus cad atá le hithe - chun tuiscint a fháil ar an ealaín áitiúil . Tá Gourmets sásta: tá áitritheoirí Liège agus iad féin an-mhaith le bia sobhlasta, mar sin i gcathair sách beag tá go leor bialanna, caiféanna, caiféanna, milseogra, báicéireachta agus bunaíochtaí lónadóireachta eile áit nach féidir leat ach an t-ocras a shásamh, ach bíonn blas an-inghlactha ann freisin. Tarraingíonn traidisiúin saibhir cócaireachta na cathrach líon mór turasóirí gach bliain. Tá cáis Liege, beoir agus seacláid ar eolas ar fud an domhain.
Cad ba cheart dom iarracht a dhéanamh i Liege?
Fiú má tá tú ag dul tríd an gcathair agus nach bhfuil tú ag iarraidh a ithe, caithfidh na caifíní cáiliúla ón domhan ar fad iarracht a dhéanamh. Sa Bheilg, tá dhá "cineálacha náisiúnta" de chaifíní: an Bhruiséil agus an Liege, agus is fearr le go leor gourmets an dara ceann. Creidtear gur inventaigh cócaire pearsanta Dhiúc Liege an t-oideas, ag cur giotán siúcra leis an taos. Ó Bhruiséil ní hamháin blas níos milis iad, ach freisin foirm níos iomláine. Déantar iad a ithe go te agus fuar, le torthaí, caora, uachtar reoite, a dhoirtear le seacláid, maisithe le plumaí buailte. Meastar gurb é an chuid is fearr sa chathair ná bácála i bácála ar Shráid na bhFuaiméirí i lár na cathrach (in aice leis an Áit de Marche) agus ar Piuts-en-Sok Street (ar chúinne Shráid Surle).
Tá plútaí tirim le líonadh milis "lakmans" éagsúla, ach ní féidir iad a thriail ach amháin i rith na samhradh agus na bhfómhar. Go ginearálta, bíonn bácáil áit speisialta i measc miasa eile de chuid ealaín áitiúil. Go háirithe tóir ar an "bouquet" - rud éigin idir pancóga agus pancóga. Cuireann siad raisíní orthu, agus iad siúcra ar an mbarr le siúcra púdraithe nó siúcra donn.
Ach níl sé mar theoranta le milseoga ná ealaín traidisiúnta Liège. Bain triail as stew i sraitheanna - le prátaí agus pónairí, "boule sauce-lapin" - liathróidí feola san anlann, lena n-áirítear síoróip lejica, fínéagar, plumaí agus oinniúin, le matufé - omelette le bagún agus plúr.
| | |
Bialanna Liege is Fearr
Tá an chuid is mó de bialanna Liege speisialtóireacht i mbialann na Beilge. I measc na mbunaíochtaí is fearr is ea Les Roches Grises, agus is féidir le blasanna neamhchoitianta a dhéanamh, Le Sélys, i measc na miasa traidisiúnta, ní hamháin i miasa na Beilge ach freisin ar an ealaín Fraincis, La Maison Leblanc, a roghnaíonn lovers na miasa feola, La Roussette de Savoie, L'olivin. Má shocraíonn tú éagsúlú a dhéanamh ar do bhia le haon delicacies, tabhair cuairt ar bhialann na hÁise ealaíne L'Okapi, áit a dtugann comhábhair thraidisiúnta i meascán neamhbheartaíochta máistreachtaí uathúla gastronómacha.
I measc na gcaiféanna saor, is fearr iad L'Amarante, Café Lequet, caife Amour na Fraince, Maracas et Salami, chomh maith le La Cigalière agus C si bon!
| | | |
| | | |
Ag ithe amach nuair is féidir leat bia a cheannach le tógáil
I Liege tá bunaíochtaí slabhraí McDonald's agus Quik, ach is féidir leat bia a cheannach, ní hamháin ann. Is é Chez Perron an institiúid is cáiliúla den chathair, áit a mbuaileann an borgaire Mithraile lena mhéid. Tugann burgers delicious agus saor Snack Boulevard. Is féidir ceapairí a cheannach ag agus Point Chaud, agus tá Pasta di Mama ag freastal ar pizza. Is féidir gach cineál milseáin a cheannach ag báicéireachta.
| | |
