Ceann de na tuillteanais atá ag feoil muiceoil ná go bhfuil sé beagnach dodhéanta é a mhilleadh, is cuma cén chaoi a raibh sé bruite. Díríonn an tsimplí le hullmhú muiceoil an dúil a dhéanamh rud éigin neamhghnách agus scagtha uaidh. Agus cad eile a dhéanann an t-aisling talún? Ar ndóigh, más féidir leat cócaireacht a dhéanamh gan a bheith buartha, cén chaoi a dtiocfaidh an fheoil amach - go héasca nó nach bhfuil? Agus is mian leat ach daoine eile a iontas, ní hamháin lena gcistin, ach freisin lena gcuma. Ach cén chaoi a gcaithfidh tú a roghnú i gcónaí, aire a thabhairt duit féin, téigh go fóill agus tabharfaidh tú aird ar chócaireacht? I gcásanna den sórt sin, is é an réiteach idéalach béilí a ullmhú i multivark. Cuirfimid in iúl duit maidir le muiceoil a ullmhú i ilbhríocha, nó in áit faoi oidis, agus is féidir le miasa iontach a chócaireacht, fiú le haghaidh tábla Fhéile.
Muiceoil le beacáin sa multivariate
Comhábhair:
- muiceoil - 600 g;
- Champignons - 450 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- gairleog - 3 clóibh;
- ola glasraí
- uisce - 200 ml;
- salann agus seasonings - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar muiceoil a sruthlaithe go maith agus gearrtha i gcodanna. Gearr na beacáin i slices, déan an garlic agus an oinniúin a chopadh. Glac an babhla multivarki, cuir ola isteach agus é a théamh go maith. Cuir beacáin, feoil, gairleog agus oinniúin leis, cuir salann agus piobar ansin chun blas a chur air. Cruthaigh go maith agus aistrigh an mód "Quenching" ar feadh uair an chloig. Ó am go ham an fheoil a thiomáint le beacáin. 20 nóiméad roimh an ullmhacht, doirt in uisce (agus gan uisce) agus meascán a dhéanamh. Is féidir leat duilleog bhá agus spíosraí eile a chur leis. Nuair a bhíonn an mhias réidh, scaipeadh an fheoil ar mhias agus cuirimid na beacáin faoi stiúir ar an mbarr. Tá Garnish oiriúnach le haghaidh ríse nó glasraí úra.
Muiceoil le glasraí i multivark
Comhábhair:
- muiceoil - 500 g;
- oinniún - 2 phíosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- cabáiste - ceann beag;
- eggplant - 1 píosa;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- peirsil - 1 bunch;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Gearr na fáinní oinniún, grá na cairéid ar grater mór, agus déan an fheoil a ghearradh i gciúbanna. Cuir iad i mbabhla an multivark agus Fry sa mhodh "Bácáil". Gearr na eggplants, na trátaí, an peirsil agus an cabáiste a chopadh. Cuir na glasraí leis an mbabhla. Ansin cuir peirsil, plúr agus greamaigh trátaí. Salt agus gach rud a mheascadh. Cuir an t-uisce leis na feola agus na glasraí agus cócaireacht sa mhodh "Quenching" ar feadh uair an chloig go leith. Nuair a bhíonn tú ag freastal, an mhias a mhaisiú le greens mionghearrtha.
Comópa na muiceola sa multivark
Is féidir leat cócaireacht a dhéanamh, ní hamháin go simplí ar an gcéad amharc ar miasa, ach freisin níos mó scagtha, fiú an roghchlár bialainne.
Comhábhair:
- muiceoil - 300 g;
- prátaí - 5 ríomhaire.
- oinniún - 2 phíosa;
- cáis - 100 g;
- maonáis - 4 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí;
- salann agus seasonings - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Laghdaigh bun an ilchló le ola glasraí agus leag na prátaí, gearrtha i slisní. Salt agus seodaithe a chur leis. Ar bharr na prátaí, cuir oinniúin i leath fáinní. Feoiltear gearrtha i bplátaí tanaí agus a shuiteáil ó dhá thaobh, a leagan ar bharr na n-oinniún. Ag deireadh an cháis, scrios cáis agus ramhar le maonáis. Déan an scalope a stiúradh i mód "bácála" ar feadh 45 nóiméad.
Muiceoil le ruán sa multivariate
In ainneoin an oidis go leor le haghaidh muiceoil cócaireachta i multivark, is iad na cinn is simplí is fearr leat agus is coitianta iad.
Comhábhair:
- ruán - 1 mír;
- muiceoil - 400 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- uisce - 2 ítim;
- piobar, salann, duilleog bá.
Ullmhúchán
Gearr an fheoil i slisníní agus cuir Fry sa mhód "Bácáil" ar feadh thart ar 15-20 nóiméad. Cuir oinniúin agus cairéid mionghearrtha. Corraigh agus suanbhruith 15 nóiméad eile le muiceoil. Sruthlaigh an ruán, cuir é leis an bhfeoil agus é a líonadh le huisce. Cuir spíosraí agus salann. Sa mhodh "Batwheat" nó "Rice", cócaireacht ar feadh 20 nóiméad eile.