Is minic a fheiceann muid ar ár gcuid táblaí áilleacht "dearg" - cairéid. Tá mórán cothaitheach agus vitimíní ann. Tá cairéid go háirithe cáiliúil as an méid is mó de carotene (i dtéarmaí ábhar na substainte seo, áitíonn cairéid an chéad áit i ngach glasraí). Mar sin féin, níl a fhios ag gach duine nach bhfuil ach tairgí úr, ach níos mó, ar na buntáistí a bhaineann le cairéid bruite. Ligeann muid amach cad iad na buntáistí agus an dochar atá ag cairéid bruite.
Sochair agus dochar do chairéid bruite
Mar a dúirt muid cheana féin, is foinse béite-carotéin cairéid iad. I dhá chairéid meánmhéide, tá gnáth laethúil an tsubstaint seo le fáil do dhuine fásta. Is fiú a mheabhrú, áfach, nach dtarlaingeoidh an chomhshamhlú béite-carotéin ach amháin má dhéanaimid le chéile le tomhaltas cairéid le ola glasraí. Cuidíonn Vitimín A , a bhfuil an oiread sin i gcairéid bruite, ag cosc ar "titim" fís. Sa chás go n-itheann tú cairéid bruite go laethúil, déanfaidh fadhbanna le fís seachaint duit.
Tá cairéid cócaireachta úsáideach dóibh siúd atá ag fulaingt ó diaibéiteas, ós rud é go bhfuil 34% níos mó frithocsaídeoirí ná mar atá sa táirge amh. Taispeántar an fhréamh bruite le daoine hipirtheachacha, daoine atá ag fulaingt ó Atherosclerosis, veins varicose, a d'fhulaing stróc. Feabhsaíonn an coinníoll í ag tabhairt bia.
Tá cairéid bruite úsáideach dóibh siúd a dhéanann monatóireacht ar bhia nó atá ag iarraidh fáil réidh le níos mó meáchain . A bhuíochas leis an aiste bia laethúil a chuimsiú, tá cleansadh nádúrtha an chomhlachta tocsainí agus tocsainí, cuireann sé imthosca fola i go leor orgán.
Déantar cairéid cócaireachta a chur i gcontúirt i ndaoine le ulcer boilg, athlasadh an ulcer tanaí nó duodenal le linn a loghadh. Chomh maith leis sin, ní itheann níos mó ná glasraí fréimhe 3-4 in aghaidh an lae. Beidh na lámha agus na cosa orange ag fulaingt go bhfuil tú thar do theorainn. Is féidir le ródháileog de chairéid bruite codlatacht, díograise agus fiú tinneas cinn a bheith ann.