Tá a fhios ag gach duine go bhfuil cáis teachín an-úsáideach don tsláinte: tá cailciam, próitéin, aigéid lachtaigh ann, agus baictéir atá in ann an conradh gastrointestinal a rialú. Paradox - ach is beag daoine cosúil leis an táirge is tábhachtaí seo. Chun a chinntiú nach féidir leis na daoine a bhfuil grá acu le cáise teachín, agus iad siúd nach bhfabharann an táirge seo, na substaintí úsáideacha go léir a bhaint amach go hiomlán, cuirfimid neart beag i bhfeidhm. Mias an-bhlasta - casserole cáis teachín le rísíní, is féidir an t-oideas a athrú leis na comhpháirteanna sin is fearr leat.
Casserole an-simplí
Chun an t-uasmhéid substaintí úsáideacha a choinneáil agus gan an t-mhias a mhaolú le haon blas breise, úsáidimid comhpháirteanna íosta.
Comhábhair:
- cáis teachín sailleacha ó bhainne gan athchóiriú - 0.6 kg;
- tá an ubh mór - 4 ríomhaire.
- gaineamh bán siúcra - 2 tbsp. spúnóga le sleamhnán;
- Vanillin nó siúcra - 1 phaicéad;
- Torthaí candied - 100 g;
- Crúpa uachtar semolina - 5 tbsp. spúnóga
- raisins éadrom - cupán ½;
- ola "Peasant" nó "Feirmeoir" - 20 g.
Ullmhúchán
Casserole cáis teachín a ullmhú le torthaí candied agus rísíní i roinnt céimeanna. Gcéad dul síos, buille na huibheacha le siúcra. Ní gá an meascán a bheith chomh lush mar thaisc brioscaí, ach cuir na comhábhair a chothú go dtí go scoirfidh na gráin a chraobh faoin bhforc nó ar an aureole. Doirtimid an meascán milis seo isteach i gcáis teachín agus déanaimid é a mheascadh go réidh, ionas go mbeidh an mais iomlán ina scáth buí aonchineálach. Chun cáiséara cáis teachín le rísíní san oigheann a bheith thar a bheith íogair, caithfear cáis an teachín a scriosadh trí chrannchur nó a rith trí mheilt feola, ansin ní bheidh aon chrompaí fágtha ann. Nuair a bhíonn an mais ullmhaithe, déanaimid idirghabháil air i semolina. Tá míbhuntáiste amháin ann - bíonn an t-am ag dul in aois agus glútan a scaipeadh, mar sin fág ár n-obair ar feadh thart ar leath uair an chloig.
Anois tá sé in am do bhreiseáin. Roghnóidh raisíní go cúramach, srutháin in uisce te roimh ré (20 nóiméad roimh an taos a chur isteach), tar éis níocháin. Sa mheascán cáis, cuir raisíní, fionilla, torthaí candied, stir go réidh. Tá an fhoirm lubricated le im, cuirimid cáis teachín ann agus cuirfimid é chuig an oigheann ar feadh leath uair an chloig nó beagán níos mó - seiceáilfaimid an ullmhacht le haghaidh cluiche. Réitigh casserole réidh le púdar agus gearrtha i slices.
Maidir le roghanna
Tá casserole cáis teachín le rísíní an-íogair ó cháis teachín neamhchócaithe, ach dá mba rud é nach bhféadfaí cáis saille teachín saille a fháil, ní cuma - cuirimid 50 g im agus cúpla spúnóg bhoird de uachtar géar maith leis an taos.
Rogha iontach, nuair nach bhfuil beagán ama ann - casserole as an mais chrainn le rísíní. Cuirimid mango agus uibheacha, cuirimid meascán agus bácáilimid go tapa. Coinníoll amháin - féach go cúramach ar an bpacáistiú agus déan cinnte go ndéantar an mais ó bhainne, agus ní as saillte glasraí.