Lollipops ó shiúcra sa bhaile - oidis d'aois agus nua chun milseáin a dhéanamh

Is rogha iontach nádúrtha é na candies siúcra cócaireachta sa bhaile leis na Chupa-Chups ceannaithe, nach bhfuil neamhíonachtaí agus breiseáin díobhálach ann. Beidh daoine fásta in ann blas fada dearmadta na hóige a thabhairt chun cuimhne, agus déanfaidh páistí a binneas a athbhunú gan dochar a dhéanamh ar shláinte.

Conas lóipíní a dhéanamh ó shiúcra?

Níl sé deacair lóipíní a dhéanamh sa bhaile fiú le haghaidh cócaire nua-aimseartha, agus déanfaidh an próiseas iomlán leis na comhábhair cheart ach cúpla nóiméad.

  1. Comhábhair riachtanacha chun milseáin a dhéanamh: siúcra, uisce, sú, comhbhrú nó bonn leachtach eile. Le siúcraí a sheachaint, cuirfear fínéagar nó aigéad citreach leis an gcaramal. Má tá sé ag teastáil, déantar an meascán a dhíscríobh nó a líonadh le blas trí ruaimeanna agus blastáin a chur leis.
  2. As na comhábhair, tá síoróip bruite, a dhoirtear ansin i múnlaí, ar mhata silicone nó ar phár oilte.
  3. Más gá, cuirfear skewers adhmaid le chéile le candies baile siúcra.

Lozenges ón siúcra dóite

Cabhróidh an t-oideas seo a leanas leat a fhoghlaim conas lóipíní a dhéanamh ó shiúcra dóite. Is é an difríocht idir an modh seo agus an teicneolaíocht clasaiceach ná an íosmhéid de leacht a úsáidtear. Ní mór siúcra a bheith ach beagán taisithe. Mura bhfuil aon fhoirmeacha ann, is féidir an síoróip a dhoirteadh os cionn tábla olacha nó teaspoonfuls.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. I mban sauté le bun tiubh, déantar siúcra a dhoirteadh, cuirtear uisce leis agus cuirtear coimeádán ar an sorn.
  2. Téigh an t-ábhar chun na criostail uile a thuaslagadh agus a fhiuchadh, ag corraigh go leanúnach, go dtí go bhfaighfear dath saibhir caramal.
  3. Doirt an síoróip ar mhúnlaí oilte.
  4. I 20-30 nóiméad beidh candies candy siúcra sa bhaile réidh le haghaidh blaiseadh.

Conas lóipíní a dhéanamh?

Is féidir leat lóipíní a dhéanamh le do chuid féin gan aon bhreiseáin nó an delicacy a líonadh le dath agus blas, agus an bonn a bhlaistiú leis an ngníomhaire blaistithe, ag cur an uisce le sú in áit an uisce. Is féidir le chopsticks a bheith mar bhróicíní, skewers do shish kebab, cluichí gan sulfair nó cannaí plaisteach speisialta, a cruthaíodh le haghaidh ullmhú na milseáin sin.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Comhcheangail siúcra agus uisce i sáspan, teas le corraigh go dtí go dtoscaíonn na criostail.
  2. Lean ar aghaidh ag téamh an tsubstráit le teocht 130 céim nó go dtí sampla ar liathróid bog.
  3. Cuir blas agus dath leis más gá, ullmhú le teocht de 160 céim nó caramalú an toirt ar titim síoróip in uisce.
  4. Cruthaigh an t-aigéad citreach, ag corraigh sé le leath snáithín uisce fiuchta.
  5. Doirt an meascán thar na múnlaí nó ar an mata silicone.
  6. Cuir na skewers isteach, iad a rothlú i gcéimeanna caramail 360, agus fág an candy ar an mbata go dtí go reoiteann sé.

Lollipops sa bhaile gan múnlaí

Fiú mura raibh múnlaí speisialta agat, is féidir leat lóipíní a dhéanamh ó shiúcra sa bhaile ag baint úsáide as uirlisí cistine eile. In ionad múnlaí, is féidir leat tiúsíní, spúnóg bhoird a thógáil, nó rug silicone a úsáid, codanna caramal a thrasú agus ag fanacht leo a chruasú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Téitear uisce le siúcra le stirring go dtí go ndíscaoilear na criostail agus faigheann dath saibhir caramal.
  2. Seiceáil ullmhacht an charamal le haghaidh titim uisce-dromchla, ansin é a dhoirteadh thar spúnóga oilte nó drip isteach ar mata silicone.
  3. Má tá sé ag teastáil, cuirtear lúbáin bhabhta nó cineálacha eile skewers isteach agus lig dóibh iad a reo.

Lóipíní daite

Tuilleadh faisnéise maidir le lóipíní a dhéanamh daite ó siúcra sa bhaile. Cuid de charamal, cócaráilte i gcoimeádáin ar leithligh, faoi dhíon le daiteanna glóthacha. Is mór mór tosaíochta ná dathú nádúrtha an síoróip ag an gcéad chéim cócaireachta trí súnna torthaí, caora nó glasraí a chur leis.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Freastal ar codanna siúcra agus uisce le dath caramel.
  2. Cuir an dath agus an fínéagar leis, déan beagán níos mó a fhiuchadh agus tar éis an sampla a dhéanamh ar titim láidir, déantar an bonn a dhoirteadh thar na foirmeacha oilte.
  3. Comhlánaigh na bataí candy ildaite agus tabhair an t-íogair chun reoite.

Candies Sinséar

Ní cheadaítear candies ullmhaithe siúcra sa bhaile ag an t-oideas seo a leanas ach an blas agus an t-aroma den scoth a thaitníonn leo, ach cabhróidh siad le galar an charráiril a éascú le scornach nó cough. Ina theannta sin, neartóidh comhdhéanamh luachmhar candy díolúine.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Comhcheangail an sáspan le huisce agus siúcra.
  2. Cuir mil, sú líomóide, ginger agus clóibh leis.
  3. Téigh an meascán le corraigh go dtí go fiuchphointe agus boil go dtí go dtéann an tae láidir nó sampla dearfach ar liathróid soladach in uisce fuar.
  4. Déantar cuaspúnóg de charamal spíosúil a dhoirteadh ar phár oilte.
  5. Tar éis an tsaoil siúcra a shúgradh le siúcra púdraithe ginger .

Lollipop Striped

Má theastaíonn uait candies súgartha stiallacha a dhéanamh, beidh ort cineálacha éagsúla caramal a fhiuchadh ag an am céanna. Chun dhá chineál nó trí chineál a dhoirteadh ar bhonn dathanna difriúla ar fhoirmeacha, beidh gá leis sa chás seo ar bhonn malartach, ag fáil mar thoradh air sin íogair inti inmhianaithe. Má thosaigh caramal ag cruthú sa babhla roimh an am, téitear é arís go dtí go mbeidh sé leachtaithe.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déan na comhpháirteanna a roinnt ina dhá chuid agus bíonn na soithí éagsúla ag boil go dtí an tiús atá ag teastáil agus sampla dearfach ar titim láidir.
  2. Cuir na ruaimeanna leis, téigh an meascán beagán níos mó agus doirteadh i bhfoirmeacha oilte ar bhonn malartach.

Lóipíní Beaga

Chun lóipíní beaga a dhéanamh, ar a dtugtar "Montpache", ní gá cruthanna nó skewers a bheith agat. Cuirtear drops caramel i bhfeidhm maidir le pár oilte nó mata silicone, agus tar éis an crua-éiríonn siad siúcra púdraithe. Déantar milis, má tá sé ag teastáil, a bhlaistiú go bunúsach agus a líonadh le dath, ag cur ruaimeanna.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Téitear uisce le siúcra, ag sileadh, go dtí go dtiocfaidh criostail a dhíscaoileadh agus a thiús.
  2. Cuir na ruaimeanna agus na blasanna roghnacha, boil go dtí go dtiteann caramelized in uisce fuar.
  3. Doirt sa fhínéagar, corraigh agus scaipeann spúnóg titim caramal ar an bpár nó ar an mata silicone.

Cockroach Candy

Ullmhaíodh candy-cockerels baile ag aon am gan aon bhreiseáin i bhfoirm blasanna agus ruaimeanna agus d'éirigh siad amach le súile agus béal. Má tá foirm speisialta i measc uirlisí cistine i bhfoirm éan nó ainmhithe eile, níl sé deacair a leithéid de bhlas a dhéanamh, agus tá na táirgí riachtanacha ar láimh i gcónaí.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Measc an t-uisce le siúcra, teas le corraigh go dtí go ndíscaoileann na criostail agus go bhfuarthas an dath caramal.
  2. Seiceáil ullmhacht caramal le haghaidh titim crua, cuir an fínéagar leis.
  3. Caolaigh mais na bhfoirmeacha oilte, cuir bataí isteach, cead a reoite.

Candies Bliana Nua "Canes"

Chun an t-oideas candy siúcra seo a leanas a chomhlíonadh, beidh teirmiméadar cócaireachta ort, rug silicone nó, go hidéalach, foirm. Ina theannta sin, beidh sé riachtanach aire a thabhairt do thréacán, le dath dearg glóthach nó le dath ar bith eile. Ar dtús, is cosúil go bhfuil an teicneolaíocht casta, ach go deimhin tá sé éasca a fhorghníomhú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Measc treacle, siúcra agus uisce, cócaireacht, stirring, tar éis fiuchphointe ar feadh thart ar 7 nóiméad nó teocht 124 céim.
  2. Cuir an síoróip ar ais i 2 chuid, agus cuir an dath isteach i gceann acu.
  3. I bhfoirmeacha éagsúla silicone nó ar rugaí le imill fillte, cuir an caramal ar dtús le spatula, agus tar éis go dtiocfaidh an mais slaodach, folaigh sé arís agus déan é a shíneadh go dtí go bhfaighidh tú ton pearl.
  4. Déan an súpáiste bán agus daite a thiontú ón gcaramal lena chéile le turasán, stráice, codanna a ghearradh agus cruth na cannaí a thabhairt dóibh.