Tá a fhios againn go léir a itheann níos teo agus is féidir a shamhlú ar an dóigh is féidir le dinnéar pas a fháil gan anraith. Ach cad é faoi na leanaí atá fós ag beathú cíche? Conas cócaireacht a dhéanamh agus é a dhéanamh úsáideach don leanbh?
Cathain is féidir le leanbh anraith a thabhairt?
Aontaíonn formhór na bpéidiatóirí go bhfuil an anraith riachtanach do leanbh, ag tosú ag thart ar 6 mhí. Is é an comhartha is tábhachtaí an chéad fiacail crawling. Cén fáth? Tosaíonn an comhlacht aiste bia eile a éileamh, cothaithigh eile - níl bainne an mháthair leis an leanbh go leor. Is é an riail bhunúsach maidir le táirgí nua a thabhairt isteach ná cothromúlacht. Cuirfidh aiste bia cothrom ar chumas an leanbh fás sláintiúil, an córas imdhíonachta a neartú, cuirfidh sé forbairt mheabhrach agus fhisiceach chun cinn, go ndéanfar frithghníomhartha iompraíochta iomarcacha agus scileanna mótair.
Oidis anraith do leanaí - rialacha ginearálta
Ba cheart cothaithe leanbh suas le bliain a chomhcheangal le pearsantachtaí obair an chonair gastrointestinal den aois seo. Tar éis an tsaoil, níl go leor einsímí ann fós a fhéadann bia a phróiseáil. Sin é an fáth go bhfuil sé tábhachtach próiseáil inniúil táirgí a dhéanamh chun na heilimintí cothaithe go léir a chaomhnú is gá don leanbh.
Tá gach oidis thart ar an gcéanna. Smaoinigh ar na rialacha bunúsacha.
- Is fearr iad siúcra a chócaráil ar bhrat ó fheoil nó ó iasc (braitheann an leanbh ar chumas na dtáirgí sin a bheith inmhianaithe).
- Is fearr brat a chócaráil as an laíon, ar an bpointe. Sruthlaigh an fheoil nó an t-iasc, mín a chop, uisce fuar a dhoirteadh agus boil a thabhairt. Ansin, cumaigh an chéad bhrat, sruthlaigh agus doirt uisce fiuchphointe. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 30 nóiméad ar theas íseal. Ansin, déanaimid brew. Cuirimid in iúl dúinn. Mar sin coinneoimid an méid is mó de na vitimíní.
- Chun blas is slicing an-tábhachtach. Má tá na comhábhair beag - gearrtha mór, go leor - fíneáil.
- Ba cheart táirgí a leagan, mar gheall ar a n-ullmhacht: prátaí - oinniún - cairéid agus cabáiste.
- Cuir na glasraí leis an uisce fiuchphointe atá ann cheana féin a uasmhéadú na buntáistí a bhaineann leis na táirgí.
- Ní mholtar miasa salainn.
Cad nach féidir a chur leis anraithí leanaí:
- duille bá;
- sorrel;
- táirgí deataithe;
- bianna sailleacha;
- ciúbanna bouillon;
- greamaigh trátaí;
- gairleog;
- piobar.
Anraith glasraí do leanaí
Comhábhair:
- prátaí - 1 ríomhaire.
- trátaí - 100 g;
- cairéid - ½p.;
- rís - 2 tbsp. spúnóga
- salann chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boil 1 lítear uisce, cuir na prátaí nite agus scafa réamh-ghearrtha i gciúbanna, agus rís. Cé go bhfuil gach rud bruite, rub na cairéid, bain an craiceann trátaí agus déan an cnag. 10 nóiméad sula mbeidh an rís réidh, cuir na glasraí leis an anraith.
Anraith Pumpkin do pháistí
An anraith seo, saibhir i snáithín, vitimíní, riandúile. Tar éis an tsaoil, tá vitimíní A, E, K agus aigéad ascóbach ag laíon na pumpkin.
Comhábhair:
- Pumpkin - 250 g;
- bainne - 1 l;
- im - 30 g;
- siúcra agus salann chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cruthaigh an pumpkin ó shíolta agus craiceann, gearrtha i slisní. Cuir le bainne fiuchta, cócaireacht go bog ar dhóiteán beag. Cuir siúcra, salann, im, corraigh. Bain as an teas, sreabhadh trí criathar. Cool sé síos.
Anraith brócailí do leanaí faoi bhliain amháin
Comhábhair:
- brocailí - 100 g;
- prátaí - 1 ríomhaire.
- im - 10 g.
Ullmhúchán
Nigh muid prátaí agus brócailí, bíonn muid ag boil ar leithligh. Beat na glasraí críochnaithe le cumascóir. Chuir muid isteach salann, cuir salann, cuir ola.
Anraith pea do leanaí
Cook cosúil le anraith brocailí. Is fearr le piseanna reoite nó stánaithe a ghlacadh. Sa samhradh, foirfe úr.
Anraith sicín nó anraith turcaí do leanaí
Comhábhair:
- císte cearc nó filléad turcaí;
- prátaí - 2 phíosa;
- 2-3 cairéid;
- greens.
Ullmhúchán
Boil an chíche cearc, brúigh an brat. Cuir na glasraí nite, scafa, mionghearrtha leis. Cócaigh na glasraí bruite agus an sicín i cumascóir agus cuir broth orthu.