Úsáidtear Kefir mar bhonn i bpíosa éagsúla. Tugann an táirge géar-bhainne seo an t-splendor breise agus an taise taitneamhach, mar shampla, mar atá in oidis an-úll-pie nó manna i micreathonn ar kefir, ar féidir leat teacht ar ár láithreán gréasáin.
An t-oideas do chíste Seabra ar kefir
Comhábhair:
- plúr - 2 míreanna;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 1 mír;
- kefir - 1 mír;
- cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
Gabh uibheacha le siúcra i cúr láidir. Cuirimid kefir, púdar bácála agus, de réir a chéile, cuirfear plúr isteach, déanfaidh sé an bataire. Déan é a dháileadh i 2 chuid chothroma, agus cuirimid cócó ar cheann díobh. Tá an múnla le haghaidh bácála lubricated le ola agus sprinkled le plúr. Leagadh spúnóg de thaos solais sa bhosca, ar an mbarr - spúnóg dorcha. Agus mar sin, ag malartú, déan na sraitheanna, go dtí go dtosaíonn an taos. Is féidir leat fós fiacail a tharraingt ó lár an chíste go dtí a n-imill, agus patrún álainn a bheith ann a thagann le cúlbhrat. Bróigh "Seabra" ar kefir ar feadh leath uair an chloig ag 180 céim.
Oideas do bhíoga Ossetian ar iógart
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 500 g;
- kefir - 250 ml;
- uisce 100 ml;
- giosta - 7 g;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 1.5 tbsp. spúnóga;
- salann - 1/2 cíp.
Chun an líonadh:
- prátaí - 5 ríomhaire.
- brynza - 600 g;
- im - le haghaidh lubrication.
Ullmhúchán
Tá leath den phlúr cothaithe measctha le siúcra, giosta agus iógart. Clúdaigh le tuáille agus fág ar feadh uair an chloig. Tar éis uisce, glasraí agus ubh a chur leis. Doirt muid an plúr atá fágtha le salann agus cuirimid an taos ar bun. Roinnimid é i 3 chuid, gach rolla i liathróid, clúdaigh sé le tuáille agus fágann sé ar feadh leath uair an chloig go "fad".
Boitear prátaí le haghaidh an líonadh i aonfhoirmeach, glanadh agus brúite i bprátaí maisithe. Measc le cáis ghrátáilte ar cháis grater mór.
Leagtar gach liathróid den tástáil leis na lámha i císte árasán, sa lár, scaipimid an líonadh (ba chóir go mbeadh sé mar an gcéanna, nó níos mó ná an taos), spleáimid na h-imeall agus rollaimid an liathróid arís. Ag brú go réidh é lena lámha, téigh isteach i bpíosa babhta cothrom. Sa lár, déan poll le haghaidh slí an ghaile. Leagfaimid é ar bhileog bácála atá clúdaithe le pár agus é a sheoladh chuig oigheann réamhtheite ar feadh 180-20 nóiméad ar feadh 15-20 nóiméad. Braitheann na bataí réidh le im agus scaiptear ceann amháin ar bharr an pancóga eile.
Dála an scéil, is minic a bhíonn trí bhia i Ossetia toisc go bhfuil siad ag siombail aontacht an ghrian, an spéir agus an domhain.
Oideas do phéisc iasc ar kefir
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- kefir - 1 mír;
- plúr - 2 míreanna;
- uibheacha - 2 phíosa;
- ola glasraí - 3 tbsp. spúnóga;
- Soda - 0,5 cnap.
- salann - 0,5 cón.
Chun an líonadh:
- ronnach in ola - 1 phota;
- cáis crua - 100 g;
- prátaí - 1 ríomhaire.
- dill - 1 bunch.
Ullmhúchán
Doirteadh Kefir isteach i mbabhla, sprinkled le sóid agus a mheascadh go maith. Nuair a cheanglaíonn sé mar ba chóir vypyrytsya é, doirt gloine de phlúr salann a dhoirteadh. Tá uibheacha againn agus uisce glasraí a dhoirteadh. Agus tosúimid gach rud a mheascadh le whisk, ag tabhairt isteach an plúr atá fágtha de réir a chéile. Ba chóir duit taos a fháil a thagann le huachtar géar tiubh, b'fhéidir go dtógfaidh sé níos lú plúr ná mar a léirítear san oideas, mar sin ní gá duit é a iomarca!
Osclaimid cannaí le líonadh. Déantar cuid den ola a dhraenáil, agus tá píosaí iasc glúine le forc. Ar grater beag rub an taise
Doirt leath an taos isteach sa mhúnla. Prátaí scaipeadh barr, ronnach. Sprinkle le dill agus cáis, doirt an taos atá fágtha. Agus seolfaimid leath uair an chloig in oigheann réamhtheáite go 200 céim. Agus nuair a bhíonn an píosa iasc donn, gearrtha agus láithreach, le teas ón teas, déanaimid freastal ar an tábla.
Agus má thaitin leat oidis an lae inniu, déan iarracht císte milseán seacláide milis agus cabáiste a bhácáil ar kefir .