Is táirge uilíoch é uachtar géar le haghaidh milseoga, is féidir é a úsáid i taos agus in uachtar. Mar thoradh air sin, bíonn bácála ina luí, caithfear am agus airgead a chaitheamh ar a laghad. Is féidir an bunaidh a dhéanamh agus gnáth "Smetannik", má tá tú ag triail le líonadh, agus in am déanfaidh sé cúpla nóiméad. Mar sin, cúpla oidis ar conas císte uachtar géar a bhácáil.
Cosúil simplí le haghaidh píosa uachtar géar san oigheann
Comhábhair:
- siúcra - 200 g;
- margarín - 100 g;
- uachtar géar - 180 g;
- plúr - 320 g;
- subh neamh-leachtach - ¾ cupán;
- Soda - 1 spúnóg;
- salann, ola glasraí.
Ullmhúchán
Básar margarine, agus ansin fágtha le fuarú, níor chóir go mbeadh sé an-te. Measc an siúcra le meascthóir agus uachtar géar. Doirt i plúr, bioráin salainn agus sóid, corraigh. Doirt an margairín fuaraithe agus déan é a mheascadh go maith. Roinnimid an taos i 2 chuid, cuir cuid amháin isteach sa reoiteoir ar feadh uair an chloig go leith chun reoite maith a fháil. Tá an fhoirm lubricated go maith le ola, agus leagtar an dara cuid den tástáil ar an mbonn, a dháileadh go snasúil, ná déan dearmad sciortaí a dhéanamh. Barr le subh. Tógfaimid ár taos ón reoiteoir agus triúr ar grater thar maol. Bácáilimid ag 195 céim ar feadh leath uair an chloig, déanaimid tástáil ar ullmhacht an taos le fiacail.
Císte uachtar géar oscailte
Is é seo an t-oideas de phíosa náisiúnta na Tatairis le huachtar géar. Mar gheall ar is beag an tástáil sa pie seo, is cosúil go bhfuil sé calmaí milis agus íseal.
Comhábhair:
- bainne cóirithe - 150 g;
- plúr - 440 g;
- uachtar géar 20% - 750 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- im - 150 g;
- siúcra-400 g;
- salann agus sóid - 1 spúnóg;
- stáirse - 60 g;
- ola glasraí, vanillin.
Ullmhúchán
Rinneamar 1 gloine siúcra le h-im, cuir an iógart doirt, ansin plúr, soda agus salann. Déanaimid taos leaisteacha a knead, mar shampla go bhfuil sé rollta le bioráin rollta. Is féidir leat plúr níos mó a chur leis, má fheiceann tú nach bhfuil sé go leor. Braitheann sé ar dhlús na bainne cuachta. Fág an taos réidh faoin gcnaipe ar feadh 10-15 nóiméad.
I mias domhain déanfaimid uachtar géar amach, cuir siúcra, stáirse agus uibheacha. Buille go léir go maith, is féidir leat vanillin a chur leis. Rollaítear an taos isteach i gciseal bhabhta de chruth beagán níos mó, ina mbeidh an císte bácáilte. Ba chóir go mbeadh an tiús thart ar 5 cm. Cuir an ciseal taos sa mhúnla agus déan na taobhanna a dhealbh. Tar éis gach 2.5 cm ar an taobh, gearrtha an scian. Tá barr gach peitil mar thoradh air a mhúnlú le méara chun triantáin a dhéanamh. Sa bhfoirm a fuarthas, déanaimid do uachtar géar a líonadh, más féidir na h-imill i bhfad níos airde ná an líonadh a fhilleadh chuig an ionad. Bácáil san oigheann ag 185 céim ar feadh 35-40 nóiméad.
Píosa simplí le huachtar géar
Is é seo an t-oideas don pie beloved "Turtle" le uachtar uachtar géar. D'fhonn é a chócaireacht ní gá duit a bheith "super-cooking", toisc go rathúil go rathúil i gcónaí.
Comhábhair:
- plúr - 145 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra - 200 g;
- uachtar géar 20% - 350 g;
- cócó - 30 g;
- vanillin, púdar bácála.
Ullmhúchán
Buaileann uibheacha agus 100 gram siúcra an meascthóir, cuir cócó, an plúr a mheascadh agus a dhoirteadh le vanillin agus púdar bácála. Measc go maith le meascthóir. Clúdaítear an t-aonán le pár, agus scaipeann muid an taos le lustaí ag baint úsáide as spúnóg bhoird. Tá sé tábhachtach bearnaí a fhágáil idir fianáin sa todhchaí ionas go mbeidh siad
Déantar uachtar géar a mheascadh le 100 gram siúcra agus vanillin, is é sin, an siúcra a dhíscaoileadh. Tá gach fianán tumtha sa uachtar mar thoradh air agus scaiptear ar phláta nó ar mhias le sleamhnán. Casann an taos amach bog agus tá sé go maith le huachtar géar agus faigheann sé an cruth atá ag teastáil. Barr le huachtar uisce ar scor nó is féidir é a mhaisiú le glaze. Ní mór píosa réamhdhéanta a thabhairt do bhriseadh agus do bhrú ar feadh cúpla uair an chloig ar a laghad.